Torradora: dany o benefici? És perillós el pa cuinat en una torradora?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Els científics diuen que l'esmorzar ha de ser abundant i satisfactori, perquè és des del primer àpat que una persona rep la quantitat adequada d'energia. S'ha demostrat que menjar el primer dinar adequat us ajuda a ser més productiu a la feina i evita que us adormiu. Com a menjar per a esmorzar, moltes persones prefereixen les torrades, ja que són abundants i s'associen bé amb gairebé qualsevol aliment que es trobi més habitualment a la nevera. A aquests trossos de pa sec, per exemple, s'hi pot afegir mel, trossos de carn bullida, peix fumat, formatge, verdures, etc. Com a resultat, l'esmorzar resulta saborós i abundant. Però una torradora és segura per a la salut humana? El dany o benefici prové del producte que rebem després de cuinar? Fem una ullada més de prop a tots els aspectes de menjar torrades.

Com es fa una torrada?

Diguem que decidiu comprar-vos una torradora. S'obtindrà dany o benefici per al cos després de menjar trossos de pa cuinats en ell? Per respondre a aquesta pregunta, val la pena saber com es prepara el producte. Per crear-lo, s'utilitza un dispositiu especial: una torradora. Torra un tros de pa pels dos costats. No cal afegir oli. Així, el pa es torreix uniformement sense diverses impureses. Aquest és el principal avantatge de les torrades. Però, tanmateix, qualsevol tècnica allibera radiació radioactiva. Per descomptat, la seva quantitat és escassa, però, alguns creuen que per això la torradora perjudica les persones. O el benefici encara en ve, és així com s'hi prepara un producte dietètic? Altres persones estan segurs que sí. Com podeu veure, les opinions sobre aquest tema són diverses.

Benefits del pa torrador

Si no saps a l'hora de comprar una torradora, al final et beneficiaràs o perjudicaràs, compara ambdós paràmetres. Per començar, tingueu en compte els beneficis d'aquest pa:

1. Les peces seques fregides sense oli són bones per a aquells que intenten perdre pes sense èxit. Les torrades són menys calòriques que els productes de farina habituals. Per tant, els nutricionistes recomanen de vegades substituir el pa normal per llesques de torradora per perdre uns quilos.
2. Les torradores fan que la textura dels productes de farina sigui menys difícil de digerir. Tanmateix, el tracte gastrointestinal utilitza més energia per processar les torrades que per digerir el pa normal. Les galetes fan que el cos gasti una gran quantitat de calories, alhora que surten ràpidament de l'estómac. Per tant, són útils per a problemes amb el tracte intestinal.
3. Conté una gran quantitat de vitamines i minerals. Les torradores són una poderosa font de vitamina B, C, ferro, magnesi i molts altres components que enforteixen el sistema immunitari.sistema i us ajudarà a sentir-vos bé.

Ara ja coneixeu els beneficis del pa torrador. Molts científics discuteixen els beneficis i els perjudicis del producte.

Dany

Torrades no només té avantatges, sinó també desavantatges. Els científics argumenten que el pa sec és perjudicial per a la salut humana, ja que el processament dels aliments amb qualsevol tècnica provoca canvis irreversibles en la seva estructura. Anteriorment, fins i tot es suposava que escalfar aliments en forns de microones, torradores i altres aparells contribuïa a la irradiació dels aliments. Malgrat que els investigadors han dissipat amb èxit aquest mite, les partícules radioactives encara romanen a la torrada després de processar-les amb una tècnica especial.

A més, les torradores esdevenen els iniciadors de processos químics especials que es produeixen als pans. Com a resultat de les reaccions entre la glucosa, els aminoàcids i els hidrats de carboni, es forma una substància especial, que s'anomena acrilamida. Estimula el treball intensiu de les cèl·lules dels teixits, augmentant el risc de càncer. Però el procés de formació de l'acrilamida es produeix quan s'assequen els trossos de pa. Per tant, l'única manera d'evitar la formació d'una substància és regular la temperatura del pa torrat.

Conclusions

És impossible respondre inequívocament a les preguntes sobre si la torradora és perillosa, si se'n deriva un dany o un benefici. Després de tot, el producte té avantatges i desavantatges. El pa torrador és un aliment dietètic. Però no s'ha de prendre com una alternativa a l'habitualpa. Després de tot, el consum excessiu de pa torrat pot afectar negativament la salut. Preneu-vos el vostre temps i el vostre cos us ho agrairà!