2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Si ets dels que no només prepara postres delicioses, sinó també saludables, sens dubte necessitaràs una recepta de galetes de civada amb poma. Després de tot, aquesta delicadesa resulta ser fragant i apetitosa. A més, aquestes galetes es preparen a partir de productes assequibles i senzills, que no són tan difícils de trobar. Per a molts, les galetes de civada amb poma són records de la infància. La combinació d'aquestes postres amb llet només evoca emocions positives i records agradables.
Recepta de galetes de poma de civada
Per preparar aquesta delicadesa, necessitareu els productes següents:
- Crema de mantega – 100g
- Focs de civada - 1,5 tasses.
- Farina - 1 tassa. En aquest cas, podeu utilitzar blat, arròs, blat de moro.
- Ou – 1 unitat
- Poma - 1 peça
- Sucre blanc normal - 2/3 tassa.
- Pols de coure - 1 culleradeta
- Pessic de sal.
Procés d'elaboració de la massa
Llavors, com es fan galetes de poma i civada? El primer que cal fer és pastar la massa. La mantega s'ha de treure del fred amb antelació perquè quedi més suau. Després d'això, es recomana moldre el productela quantitat de sucre anterior. Com a resultat, s'hauria de formar una massa homogènia. Trenqueu un ou a la barreja. La farina, així com la civada, s'han de triturar amb una batedora. La massa resultant s'ha d'afegir a la mantega amb sucre. Aquí també s'ha d'afegir el llevat en pols. Els productes s'han de barrejar fins que es formi una mescla homogènia.
També s'afegeix una poma a la massa. Els fruits s'han de pelar i les llavors, i després ratllar-los, preferiblement amb cèl·lules grans. Després d'això, s'ha d'esprémer la poma per eliminar l'excés d'humitat. Això es pot fer amb gasa. Val la pena tenir en compte que com més sucosa sigui la fruita, més farina cal afegir a la massa. En cas contrari, la massa no es convertirà en boles. Es recomana afegir farina a poc a poc. Al principi, val la pena introduir només la meitat del volum indicat. Si la massa és líquida, podeu afegir la resta. Quan es barregin tots els components, cal pastar amb cura la massa perquè quedi homogènia. Si voleu, podeu afegir una mica de fruits secs ratllats a la massa.
Com formar i coure
Les Les galetes de poma de civada estan gairebé a punt. Queda per formar i coure. Per fer-ho, es recomana deixar una estona la massa perquè es refredi. Al mateix temps, el recipient s'ha de cobrir amb una tovallola perquè la massa no comenci a assecar-se. Després d'un temps, podeu començar a formar espais en blanc.
La massa s'ha de dividir en trossos petits i enrotllar-la en boles. Els espais en blanc no han de ser més grans que una nou. Es recomana cobrir la safata amb pergamí amb antelació opaper d'alumini. Aquí heu de disposar els espais en blanc. Quan la safata estigui plena, val la pena posar-la al forn, preescalfat a 180 °C. Coure les galetes de civada amb pomes durant 25 minuts. El dolç només hauria de daurar-se una mica.
Recepta de poma i plàtan
Per a una varietat de dietes, podeu cuinar galetes de civada amb plàtan i poma. Per a això necessitareu:
- Cereal instantani - 1 tassa.
- Farina - 1 tassa.
- Plàtan - 2 peces
- Pomes - 2 peces
- Canyella (picada) - 1 culleradeta
- Oli d'oliva - ½ tassa.
- Soda - 1 culleradeta sense portaobjectes.
- Sucre de vainilla - 2 culleradetes.
Passos de cuina
Primer de tot, cal pastar la massa. Per fer-ho, es recomana netejar la fruita de la pell i les llavors, i després tallar-la a trossos. Les pomes i els plàtans triturats s'han de transferir a un bol de la batedora. També val la pena abocar oli d'oliva. Els productes s'han de batre amb una batedora per obtenir una barreja homogènia.
Afegiu sucre de vainilla, canyella i refresc a les fruites i després barregeu-les. Només després d'això, es poden afegir farina i civada a la massa. La massa ha d'estar ben pastada. La safata de forn s'ha de cobrir amb paper de forn o paper d'alumini. La massa es col·loca a la superfície preparada amb una cullera. Coure aquestes galetes de civada amb pomes i plàtans a 180 °C durant mitja hora.
Recepta dietètica
Si seguiu la figura,podeu cuinar galetes de civada de dieta amb pomes. Això requereix uns quants productes:
- Focs de civada "Hèrcules" - 1 got.
- Kèfir, preferiblement amb un contingut de greix no superior a l'1% - 1 got.
- Pomes - 1-2 peces
- Mel - ½ cullerada. culleres.
- Vanillina, canyella - al gust.
Com cuinar
Per preparar un postre dietètic, col·loqueu la farina de civada en un recipient profund i aboqueu-hi kefir. Han de reposar diverses hores i inflar-se bé. Es recomana pelar, ratllar i després esprémer les pomes. El suc en aquest cas només pot fer mal.
Les fruites triturades s'han de transferir a la farina de civada amb kefir. Afegiu-hi la resta de productes i barregeu-ho tot bé. Folreu una safata de forn amb paper vegetal o paper d'alumini. Oli lleugerament la superfície per evitar que les galetes s'enganxin durant la cocció.
Poseu la massa en una safata de forn amb una cullera. Es recomana coure les postres durant una hora a una temperatura de 180 °C.
Finalment
Segons molts nutricionistes, les galetes de civada poden substituir l'avorrida farina de civada a la dieta. Una varietat de receptes per a aquestes postres us permet triar exactament l'opció que li agradarà a tota la família. A més, els pastissos casolans no sobrecarreguen calories. Per això, les galetes de civada amb fruita són ideals per a aquells que segueixen la seva figura. Si ho desitgeu, podeu preparar unes postres no només amb pomes i plàtans, sinó també amb albercocs secs, amb prunes, amb panses, amb mel i amb formatge cottage. En qualsevol cas, s'obtenen galetes fragants i saboroses.
Recomanat:
Galetes sense gluten: receptes, varietat d'opcions, tipus, consells i regles per fer galetes
Les galetes per al te són estimades per tothom sense excepció. Però si una persona té una al·lèrgia, el seu ús amenaça amb conseqüències desagradables. Per exemple, alguns nens són intolerants a la llet, els ous i el gluten. Les receptes de galetes sense gluten arriben al rescat, que qualsevol mestressa de casa pot gestionar
En què es diferencia la farina de civada de la farina de civada? Quina diferència hi ha entre la civada "Hèrcules" i la "Uvelka"?
Farina de civada: qui no menjava aquest plat de petit? Tot i que aquest àpat es va donar amb molta reticència, ara molts tenen una actitud diferent cap a la farina de civada. En què és diferent la farina de civada de la farina de civada?
Com fer galetes de civada? Una recepta de cuina senzilla
Cada un de nos altres tenim els nostres propis "fars" que provoquen determinades associacions. Per exemple, l'olor de l'herba acabada de tallar fa tornar a una infantesa despreocupada, de seguida es recorda els dies d'estiu passats al poble amb parents llunyans. O el gust d'un pastís casolà fet d'acord amb la recepta d'autor de la mare. Com als nens els agraden les costelles "com a la llar d'infants", també els adults: galetes de civada. A casa, és impossible cuinar exactament el mateix. Però encara ho intentarem! A continuació us explicarem com cuinar la civada
Galetes per a nens, receptes. Galetes casolanes de civada. Recepta de galetes per a nens
Quin nen rebutjarà pastes dolces i fragants, però les opcions comprades a la botiga sovint contenen colorants i conservants nocius. No tots els fabricants fan realment productes segurs que compleixin els estàndards de qualitat estatals, de manera que prepararem galetes per als nens pel nostre compte. Les receptes es presentaran en aquest article
Galetes per a mares lactants - recepta. Galetes de galetes, farina de civada, formatge cottage per a mares durant la lactància materna
No és cap secret que una mare lactant ha de seguir una dieta, perquè la salut general del nadó depèn directament del que mengi. I no es tracta de comptar calories, sinó d'una alimentació adequada i saludable, tan necessària durant la lactància
