Crema de plàtan i mató: receptes i ressenyes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Cuinar crema de plàtan de formatge cottage és fàcil i senzill. No cal perdre temps en la preparació llarga, la cocció, i també esperar que el plat es remulli i es refredi. Aquesta és una de les postres més ràpides i saludables. El gust delicat i l'aroma agradable us agradaran sens dubte. I la possibilitat de decorar amb fruites o xips de xocolata aportarà un plaer estètic addicional. És per això que la crema de mató de plàtan és perfecta per esmorzar.

Recepta "matí"

Llista de productes:

• formatge cottage suau - 200 g;
• iogurt (sense farcit) - 100 g;
• plàtan - 1 unitat;
• mel - 1 cullerada. l.

Aquesta crema de plàtan de formatge cottage és perfecta per esmorzar per la seva facilitat i rapidesa de preparació. Les quantitats indicades són per a dues porcions. Trigarà uns deu minuts.

Comcuinar:

1. Llença el plàtan pelat, el formatge cottage al bol de la batedora i aboca el iogurt.
2. Comenceu a batre a velocitat mitjana mentre afegiu mel lentament.
3. Bateu uns minuts més fins que la crema espessi.
4. Repartiu la massa en bols i decoreu amb fruita.

Recepta de crema de mató de plàtan dolç

Llista de productes:

• formatge cottage suau – 250 g;
• crema agra (almenys un 25% de greix) - mitja cullerada;
• plàtan - 2 peces;
• panses - ½ tassa;
• vainillina - 2 culleradetes;
• sucre en pols - 3 cullerades. l.

Aquesta crema de plàtan de formatge cottage triga aproximadament mitja hora a cuinar-se. El nombre d'ingredients està dissenyat per a quatre persones.

Com cuinar:

1. Aboqueu les panses amb aigua bullint durant mitja hora i després assequeu-les.
2. Aixafar els plàtans amb una batedora.
3. Afegiu crema agra, formatge cottage, sucre i vainillina al puré resultant. Bateu fins que estigui suau.
4. Poseu panses a la nata, barregeu-ho suaument.
5. Repartir la massa entre els bols i deixar a la nevera durant 15 minuts.
6. Servir amb rotllos de gofre.

Crema de plàtan mató amb escates de coco

Aquesta recepta és bona perquè és un plat independent i també pot actuar com a crema glaseada addicional per coure. Es triga 20 minuts a preparar-se. Els ingredients es basen en dues porcions.

Llista de productes:

• formatge cottage baix en greix - 200 g;
• plàtan - 1 unitat;
• kefir – 100r;
• vainillina - 2 culleradetes;
• flocs de coco - ½ culleradeta.

Com cuinar:

1. Posa el formatge cottage, el plàtan picat, el kefir i la vainillina en un bol fond. Batre amb una batedora o batedora fins a obtenir una massa homogènia d'un delicat color groc clar.
2. Repartir en gerros, espolvorear amb escates de coco.

Crema agra dolça

Aquesta recepta és tan senzilla com les anteriors. Tanmateix, tingueu en compte que la massa és molt líquida, per la qual cosa és ideal per a remull de pastissos. Si voleu servir aquesta crema de mató i plàtan per esmorzar, és imprescindible passar uns minuts al congelador abans de servir. El gust resulta sorprenentment harmoniós i equilibrat: l'acidesa del plàtan, la llet condensada dolça i la mantega delicada es combinen perfectament entre si. A més, aquesta crema es guarda perfectament a la nevera, de manera que es pot preparar amb antelació. El més important és que la massa no s'oxidi, en cas contrari es tornarà lleig i fosc. Per tant, guarda la crema en un recipient hermètic o en un pot normal embolicat amb film transparent.

Llista de productes:

• plàtan (podeu prendre verdós) - 1 unitat;
• llet condensada - 70g;
• mantega – 70 g.

Com cuinar:

1. Combineu la mantega suau amb la llet condensada. És important que la massa sigui homogènia, però no es deslamini.
2. Aixafa el plàtan fins a un estat de puré i després comença a batre suaument amb una batedora. Adjuntar cremósmassa condensada. Torna a remenar.
3. La consistència de la crema serà com una crema líquida. Si necessiteu que mantingui la seva forma i no s'estengui, poseu-lo al congelador durant mitja hora. Al mateix temps, cada 10 minuts s'ha de treure i remenar.

Comentaris

Hi ha moltes receptes i comentaris sobre la crema de plàtan de formatge cottage. L'elevada popularitat s'explica pel fet que aquest plat és de fàcil digestió i també es prepara ràpidament, la qual cosa és molt important davant la possible manca de temps al matí.

A més, aquest és un gran esmorzar per a un nen. Tothom sap sobre la utilitat del formatge cottage, però no tothom sap que un plàtan és l'única fruita que pràcticament no provoca reaccions al·lèrgiques als nens. Aquestes propietats fan que la crema de plàtan de formatge cottage sigui un aliment molt saludable. Si el voleu convertir en unes postres, només cal afegir-hi dolçor amb sucre o fruits secs. No tinguis por d'experimentar.