Casela de mató amb pomes: recepta amb foto

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La cassola de mató amb pomes és una gran opció per a les postres. Amb una preparació adequada, resulta airejat, fragant, i als nens els encanta molt per la dolçor agradable de les pomes. No hi ha ingredients complexos a les receptes d'aquest plat, per la qual cosa és fàcil de preparar. També val la pena destacar que la cassola es pot fer tant al forn com a l'olla de cocció lenta. Cadascun d'aquests dispositius té la seva pròpia recepta. També pots cuinar al forn una cassola amb canyella, sense farina ni sucre, una cassola molt apetitosa i olorosa, apta per a aquells que vigilen acuradament el seu pes.

Deliciosa cassola de poma de cuina lenta

Cuinar una cassola de mató amb pomes, la foto de la qual et farà apetitar, és molt senzill. Necessitareu els ingredients següents:

• dues cullerades de farina de blat;
• tres cullerades de sucre granulat;
• 500 grams de formatge cottage;
• una poma madura;
• un ou de gallina, millor és gran;
• 30 grams de mantega;
• tants molles de pa.

Per preparar una cassola de formatge cottage amb una poma, hauríeu de prendre formatge cottage amb un contingut de greix del cinc per cent. Aleshoresles postres resultaran més saboroses i de textura més tendra. A més d'una poma, pots utilitzar gairebé qualsevol fruita i baies, tant fresques com seques.

Com cuinar una cassola de formatge cottage amb poma: recepta amb foto

Per començar, prepara el formulari per al multicooker. S'ha d'untar amb mantega i espolvorear amb pa ratllat. Això permetrà que la cassola no es cremi i adquireixi una crosta apetitosa. A més, el pa ratllat no només té un aspecte espectacular, sinó que també és molt saborós.

Ara amasseu la base. Es bat el formatge amb sucre, poseu farina i un ou, barregeu-ho bé. Si utilitzeu una batedora, la massa serà més homogènia. La poma es renta, es neteja de llavors i també es pot treure la pell. Talleu la fruita a trossos, afegiu-la a la quallada.

Cuineu una cassola de formatge cottage amb pomes durant uns quaranta-cinc minuts en el mode "Cocció". El plat acabat es refreda, es gira en un plat. Si voleu, podeu empolvorar-lo amb sucre en pols. També podeu cuinar una cassola de formatge cottage amb pomes al forn segons aquesta recepta. Per fer-ho, escalfeu-lo a 180 graus. En cas contrari, l'algorisme d'accions és el mateix.

Casela tendra amb crema agra i pomes

Aquesta recepta també requereix una olla de cocció lenta. El resultat és un plat homogeni amb una part superior de rodanxes de poma al forn. Heu de preparar els ingredients següents:

• tres pomes grans;
• tres cullerades de sucre;
• dos ous;
• 25 grams de mantega;
• mig gotsucre;
• mitja culleradeta de sal;
• mig got de crema agra espessa;
• 500 grams de formatge cottage;
• tres cullerades de farina.

Una part del sucre s'ha d'introduir a la massa de quallada i una part per coure pomes. Per tant, la quantitat d'ingredients per a la cassola de formatge cottage amb pomes es divideix.

Cuinant una deliciosa cassola de formatge cottage

Enceneu la multicuina al mode "Fregir". S'escalfa l'oli, s'hi afegeix sucre i es dissol aquest ingredient. Poseu les pomes, pelades i tallades a rodanxes. Cuini al mode "Manteniment de la temperatura" durant uns deu minuts. Les pomes haurien de coure a foc lent, es tornen suaus.

Es trenquen els ous en un bol, s'introdueix el sucre i es bat. La massa ha de ser més lleugera i augmentar de mida, afegir crema agra, farina i formatge cottage. Barrejar bé. Posar a sobre de les pomes. D'acord amb aquesta recepta, es prepara una cassola de formatge cottage amb pomes durant uns cinquanta minuts en el mode "Cocció". També podeu deixar la cassola a suar durant deu minuts més en el mode "Manteniment de la temperatura". La cassola acabada es treu, es gira en un plat i es refreda a la nevera.

Casuela al forn: un plat perfumat

Cuinar una cassola de formatge cottage amb pomes al forn no només és saborós, sinó també ràpid. Per cuinar, preneu:

• 250 grams de formatge cottage gras: a partir del nou per cent de greix;
• 100 mil·lilitres de kefir o nata líquida;
• dos ous de gallina;
• 50 grams de blatfarina i sucre;
• un pessic de sal;
• dues pomes àcides;
• cullerada de mantega;
• un quart de culleradeta de canyella mòlta.

Com cuinar al forn? Recomanacions i consells

Les pomes es pelen, es tallen a rodanxes fines. Fondre la mantega en una paella, posar les pomes i una culleradeta de sucre granulat. Rostir fins que estigui suau. A continuació, deixeu refredar les pomes. La resta de sucre, formatge cottage, sal, kefir i ous es barregen en un bol profund. Els ingredients es barregen a fons, com a resultat, s'ha d'obtenir una massa d'estructura força homogènia. Tamisar la farina, remenar.

Agafeu una safata de forn, unteu amb oli vegetal, unteu les pomes. Aboqui la massa de quallada, distribuïu uniformement amb una cullera. Espolvorear amb canyella mòlta. La seva quantitat es pot canviar al vostre gust. Aquest plat es cou a una temperatura de 180 graus durant una mica més de trenta minuts. La preparació es pot comprovar amb un partit. Està enganxat en una cassola, si no queden trossos del plat a l'arbre, ja està llest. La cassola refredada es talla a trossos. A l'hora de servir, podeu empolvorar-hi sucre en pols i posar-hi al costat un parell de rodanxes de poma fresca esquitxades amb canyella.

Versió dietètica de la cassola de poma

Aquest plat està fet amb ingredients mínims. És millor triar varietats dolces de pomes, aleshores la cassola serà més dolça, ja que no s'utilitzen altres edulcorants. Per cuinar cal portar:

• 500 grams de formatge cottage amb un contingut de greix de fins a un cinc per cent;
• tres ous de gallina;
• tres pomes;
• mitja culleradeta de canyella.

Cent grams de cassola contenen aproximadament 110 quilocalories, tot depèn dels ingredients seleccionats. No es recomana aturar-se al formatge cottage sense greixos, és millor utilitzar-lo amb un contingut de greix d'un a cinc per cent.

Cuinar la cassola de la dieta adequada

El forn ha d'estar preescalfat a 160 graus. En aquest moment, comenceu a cuinar. Poseu els ous i la formatge cottage en un bol, bateu-los bé. És millor fer servir una batedora o una batedora. Cal aconseguir la màxima uniformitat, sense grans. També podeu triturar prèviament el formatge cottage a través d'un colador. La consistència final ha de ser com la mantega suavitzada.

Les pomes es pelen, es pelen. Un es frega amb un ratllador fi, el segon es talla a daus. Afegiu fruita al formatge cottage, barregeu-ho. Posa-ho tot en un motlle de silicona. Allisar amb una cullera. La tercera poma es talla a rodanxes, es posa sobre una cassola de quallada. Espolvoreu-ho tot amb canyella.

Aquesta cassola de mató amb pomes es prepararà al bany maria. Per fer-ho, agafeu un plat més gran, ompliu-lo d'aigua (preferiblement aigua bullint), poseu-hi un motlle de silicona. El líquid ha d'arribar a la meitat del motlle. El plat es cuina durant uns quaranta minuts, mentre la temperatura no canvia.

La cassola refrigerada és molt fàcil de tallar en porcions. Mantindrà bé la seva forma i tindrà un aspecte apetitós. Val la pena recordar que aquestes postres són dietètiques, es poden menjar tant per berenar comper sopar, ja que no té sucre. Si no teniu previst perdre pes, podeu abocar un tros de mel líquida, xarop o melmelada.

El formatge cottage és molt saludable i saborós. Però, malauradament, no tothom el pot menjar en estat pur, sobretot quan es tracta de nens. Per tant, la millor opció són diverses cassoles. Una excel·lent addició al formatge cottage són les pomes. En combinació amb canyella, donen a les postres de formatge cottage una aroma delicada i brillant. També podeu cuinar aquest plat no només al forn, sinó també en una olla de cocció lenta. És millor servir la cassola refredada, llavors tindrà temps d'infusió, tornar-se més blanca, densa i saborosa. També pots cuinar una versió dietètica del plat.