Deliciosa festa: compota de plàtan

Taula de continguts:

Deliciosa festa: compota de plàtan
Deliciosa festa: compota de plàtan
Anonim

Cada amfitriona és capaç d'organitzar unes vacances a casa. Segurament hi haurà plats originals segons receptes secretes especials a taula. Però què beure tota aquesta esplendor? Aquesta pregunta sovint roman oberta. La manera més senzilla és comprar un suc preparat o una beguda carbonatada, però aportarà beneficis? És clar que no. Una altra cosa és la compota deliciosa. Aquesta beguda serà una addició útil a qualsevol menú.

compota de plàtan
compota de plàtan

Table Dangers

Avui dia és difícil trobar un nen i un adult que no provi el refresc comprat a la botiga. Però la gent hauria d'entendre que un conjunt de conservants i colorants no aporta res de bo. Al·lèrgies, trastorns intestinals, mal alties gastrointestinals i obesitat: aquesta no és una llista completa de perills que esperen a una persona als productes anunciats de la botiga. En canvi, podeu preparar una beguda inusual: compota de plàtan. Aquesta opció despertarà l'interès no només entre els petits gurmets, sinó també entre els adults.

La recepta més fàcil

Molts es preguntaran per què "reinventar la roda"? No és més fàcil cuinar una compota normal de pomes o fruits secs? Però de vegades vols provar alguna cosa nova. La compota de plàtan també és molt fàcil de preparar, però aquesta beguda es convertirà en una mena de destacat.a la taula.

deliciosa compota
deliciosa compota

La llista de la compra és ridículament senzilla. Necessites aigua, plàtans i sucre. Tot depèn de les preferències de gust dels membres de la família. Si t'agraden les begudes dolces, per 1,5 litres d'aigua necessites 2 plàtans amb una pela i un got de sucre. La pela s'ha de rentar bé abans de submergir els plàtans a l'aigua. La compota de plàtan es cou a foc lent durant uns 10 minuts. Els plàtans a la pell es tallen en cercles d'1-1,5 cm i es posen en aigua bullint. Es pren aigua per a aquesta quantitat de plàtans d'1 a 1,5 litres, depenent de la concentració requerida de compota. La beguda s'infusiona abans de beure durant aproximadament una hora. Els plàtans no han d'estar massa madurs perquè la compota no s'enfosqui i adquireixi una olor específica.

La compota de plàtan es pot infusionar amb fulles de menta, afegir-hi llimona o altres cítrics. Així, la set queda molt ben saciada. Amb una quantitat mínima de sucre, aquesta compota es pot donar a nens molt petits. Normalment, aquesta beguda no produeix reaccions al·lèrgiques.

Preparant-nos per a l'hivern

La compota de plàtan per a l'hivern rarament es cull, ja que aquestes fruites es venen a les botigues tot el temps. No obstant això, es poden tancar diversos pots d'aquesta compota per rebre convidats inesperats.

compota de plàtan per a l'hivern
compota de plàtan per a l'hivern

Esterilitzar pots de tres litres, bullir les tapes de compota i deixar-les en aigua calenta. Cuini la compota aproximadament tal com es descriu a la primera secció. Afegiu uns quants cercles de llimona o taronja ben rentades a cada pot, aboqueu compota calenta idesenvolupar. Embolicar els pots perquè s'escalfin i es refredin lentament. És recomanable refredar i colar la compota de plàtan abans de servir.

Uns quants trucs saborosos

Si afegiu cercles de plàtans sense pelar a una compota normal de pomes, cireres, groselles o altres fruites, el seu valor vitamínic augmentarà.

Els plàtans s'utilitzen molt més sovint a les receptes de còctels que les compotes. També és sorprenentment saborós i saludable. Per als còctels, s'aconsella triar plàtans madurs. S'afegeix el gelat i la llet a la batedora, i després es bat tot en una massa homogènia. Serviu aquest còctel en un got alt amb una palla. Si voleu, podeu afegir xarops de fruita abans de batre, però el gelat conté una quantitat suficient de sucre i el còctel no necessita edulcorants addicionals.

compota de plàtan
compota de plàtan

Les persones conscients del pes poden preparar un deliciós esmorzar amb plàtan en una batedora. Per fer-ho, cal prendre una mica de iogurt, afegir-hi farina de civada i un plàtan pelat i després batre bé. Un esmorzar saludable està a punt en pocs minuts. Els amants dels dolços poden afegir una mica de mel a la recepta.

Recomanat: