Receptes fàcils d'amanides de primavera

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les receptes per a amanides de primavera són a l'arsenal de qualsevol mestressa de casa. Tan bon punt surten les primeres verdures a les botigues, moltes d'elles intenten agradar la seva llar amb plats lleugers i saludables. Avui us convidem a familiaritzar-vos amb receptes senzilles i delicioses per a amanides de primavera. Contenen una gran quantitat de vitamines i substàncies útils per a l'organisme, i també es poden incloure a la teva dieta per a persones que segueixen una alimentació adequada.

Recepta d'amanida de primavera amb col i pastanagues

Potser, aquest plat és més senzill i saludable i serà difícil trobar alguna cosa. Tot el que necessitem és col fresca i pastanagues. Assegureu-vos de rentar bé les verdures. Traiem les fulles superiors de la col, pelem les pastanagues amb un ganivet. Podeu afegir ceba si voleu. Talleu la col a rodanxes molt fines. Poseu-ho en una cassola o un plat fond, afegiu-hi una mica de sal. Ho barregem tot bé. Ratlleu les pastanagues a foc mitjàratllador. Perquè la col sigui més sucosa i suau, la podeu aixafar amb les mans. Ajuntem tots els ingredients i barregem. Omplim amb una petita quantitat d'oli de gira-sol. Podeu afegir pèsols verds, blat de moro, raves, cogombres i altres ingredients a les receptes d'amanida de col.

Vitamina

No és casualitat que aquesta recepta tingui aquest nom. Si voleu obtenir la quantitat de vitamines necessària per al cos humà a partir de productes naturals i no d'una farmàcia, heu de preparar l'amanida de vitamines més sovint. Quins productes necessitarem?

Enumerem els ingredients principals:

• ceba;
• cogombres i tomàquets frescos;
• anet;
• rave;
• ous;
• sal;
• crema agra;
• oli de gira-sol;
• mostassa.

Tots els productes necessaris estan al nostre abast.

Ara passem a cuinar una amanida molt lleugera i saborosa i, sobretot, saludable. Renteu bé totes les verdures i assequeu-les. Posem els ous a bullir. Raves, cogombres i tomàquets tallats a daus o en petits cercles, com vulgueu. Els ous bullits s'han de refredar i només després afegir-los a l'amanida. Els ous es poden tallar a rodanxes. L'amanida es pot amanir amb maionesa o oli de gira-sol, però el millor és fer una salsa especial. Per fer-ho, afegiu una petita quantitat de sucre i sal a la crema agra. Barrejar-ho tot bé. Afegiu-hi una petita quantitat de mostassa, oli de gira-sol i vinagre. Recarregaramanida i espolvorear amb anet o altres herbes.

Saborós i saludable

Fem una altra senzilla amanida de primavera. Necessitarem els productes següents:

• col blanca - mitja forquilla petita;
• panses - 3-4 cullerades;
• pastanagues de mida mitjana - 2 o 3 peces;
• pomes (és millor prendre varietats no molt dolces) - 2-3 unitats;
• Agafem mel per amanir amanides.

Seqüència d'accions:

1. Totes les verdures es renten i es netegen.
2. La col es talla finament, les pastanagues i les pomes es ratllen.
3. Renteu bé les panses i aboqueu-hi aigua bullint. Estarà llest d'aquí a mitja hora aproximadament.
4. Poseu tots els ingredients en un plat fond i barregeu.
5. Ompliu amb una mica de mel. En el futur, per canviar el gust de l'amanida, podeu afegir llavors de sèsam, fruits secs triturats i nabius.

Paretes de cranc i tomàquets

Afegiu una altra amanida deliciosa i bonica a la vostra col·lecció de receptes. Es pot oferir fins i tot a aquelles persones que intenten menjar només aliments baixos en calories. Els tomàquets i els bastonets de cranc es tallen a daus o trossos petits. També necessitem una petita quantitat de formatge dur. Perquè els tomàquets no donin molt de suc, el millor és posar-los en un colador. Afegiu tots els ingredients de l'amanida i barregeu suaument. El formatge es pot tallar a daus o ratllar. L'amanida és millor amanida amb una petita quantitat de maionesa. Per a un gust més picant,Recomanem afegir uns quants grans d'all ratllat. També pots decorar l'amanida amb julivert, anet o enciam.

Recepta d'amanida de primavera amb cogombre i col

Què més pot agradar a casa o convidats inesperats? Si tenim col blanca, pèsols verds i cogombre fresc a la nevera, podem preparar ràpidament un plat saborós i saludable. Aquesta amanida agradarà fins i tot a aquells que controlen la correcció de la seva dieta. La col i el cogombre es tallen a rodanxes fines. Aboqueu les verdures preparades en una bonica amanida. A continuació, agafeu un pot de pèsols i afegiu-lo també. Ho barregem tot bé. Podeu omplir l'amanida amb oli de gira-sol. Abans de servir s'ha de salar. Aquesta amanida és el guarniment perfecte per a qualsevol àpat. El millor de tot és que no triga gaire a preparar-se.

Amb rave

Aquest plat és perfecte per a un sopar tardà si tens por d'engreixar-te i comptar totes les calories. Per preparar l'amanida necessitareu: col, blat de moro en conserva, rave, oli de gira-sol. Tritureu la col i barregeu-ho amb una mica de sal. Això es fa perquè doni suc i quedi més suau. Ratlleu el rave amb un ratllador fi. Aboqueu el blat de moro a l'amanidora i poseu les verdures preparades. Ompliu amb oli de gira-sol. Si necessiteu una opció més per farcir, podeu utilitzar maionesa i crostons.

Amb ceba verde i enciam

Durant els mesos d'hivern, molts de nos altres vam guanyar quilos de més i odiosos. PERÒperquè l'estiu està per davant, quan tant volem estar prims i en forma. Què fer? Canvieu a cuinar amanides de primavera delicioses i lleugeres (en aquest article es presenten receptes amb fotos). Contenen un gran nombre de substàncies útils, de manera que només aportaran beneficis indubtables al nostre cos. Per preparar la següent amanida, necessitem els següents ingredients: ceba verde, enciam, cogombre fresc, ous durs, oli de gira-sol. Comencem a cuinar. Piqueu finament l'enciam i la ceba verda. No oblideu que tots els productes s'han de rentar a fons. Ous bullits i cogombre tallats a daus petits. Barrejar-ho tot i afegir una mica d'oli de gira-sol. L'amanida es pot condimentar amb maionesa, però en aquest cas obtindreu un plat més calòric.

Pebrots i tomàquets

L'amanida és molt brillant, saborosa i saludable. Per cuinar, el millor és prendre pebrots de diversos colors. També necessitem: tomàquets, llavors de sèsam i ceba verde. Les verdures es tallen a rodanxes. A continuació, barregeu, afegiu-hi oli de gira-sol i llavors de sèsam.

Trucs del comerç

Si decidiu preparar una amanida de primavera amb col i cogombre o altres verdures de temporada, la informació següent us pot ser útil:

• Afegir suc de llimona donarà al plat acabat un sabor únic i també podrà diversificar-ne el gust.
• La col per a amanida s'ha de tallar a tires molt fines. Així, el plat acabat quedarà més sucós i tendre.
• Omplir perLes amanides de primavera es poden servir no només amb oli vegetal, sinó també amb altres ingredients. Entre els més populars: suc de llimona, vinagre de vi, mel, mostassa, salsa de soja.
• Quan afegiu ceba fresca a una amanida, primer heu de tallar-la i abocar-hi aigua bullint. Això es fa per eliminar l'excés d'amargor i l'olor picant.

En tancament

Potser pots trobar fàcilment noves receptes per a amanides de primavera. El més important és tenir ganes de millorar les teves habilitats i habilitats. El fet a casa sens dubte apreciarà el vostre esforç i us encantarà provar les amanides de primavera (les receptes d'algunes d'elles es presenten en aquest article) que prepareu per a elles. I només ens queda desitjar-vos bona gana!