Que bonic tallar kiwi a la taula?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Se serveix un plat de fruita amb la taula de postres, després de l'àpat principal. Els convidats ja havien dinat en aquell moment, i cal intentar tornar a estimular-li la gana. Una persona encara està preparada per absorbir els aliments amb els seus "ulls", per la qual cosa cal decorar un plat de fruites de manera meravellosa, apel·lant als sentiments estètics. Pel que fa al kiwi, aquesta fruita difícilment es pot dir atractiva. De color bronze, vellós, sembla una pilota de tennis bruta. I si serveix el kiwi en conjunt, és molt probable que els convidats el deixin en un plat, preferint gaudir de raïms més bonics, maduixes brillants i cireres, fruites cítriques sucoses. Sí, i és difícil menjar groselles xineses (com també s'anomena aquesta baia) sense un ganivet i una cullera. En aquest article, parlarem de com tallar el kiwi de manera meravellosa a la taula perquè les mans dels mateixos convidats arribin a rodanxes de color verd pàl·lid o ambre.

La manera més fàcil és amb la pell

Les groselles xineses són comestibles senceres. Però a molta gent no li agrada la pela "peluda" d'aquesta fruita. Aquest mètode és adequat si esteu pensant a tractar els vostres amics només amb kiwi. Aleshores, heu de proporcionar a cada menjador un plat de postres i una culleradeta. Tot i que se suposa que la pell no s'ha de menjar, abans de tallar el kiwi bé, s'han de rentar bé, assecar-les amb una tovallola i deixar-les assecar. Posem la grosella xinesa a la pissarra i la tallem per la meitat transversalment amb un ganivet afilat. Així és com tractem totes les fruites. Col·loqueu les meitats en un plat pla amb el costat tallat cap amunt i serviu. Cada convidat agafa un tros al seu plat i es menja la polpa amb una cullera, com un ou suau. Queden tasses de pells al plat.

Llesques de fruita

Ara considereu l'opció quan altres fruites coexistiran amb el kiwi. És adequat agrupar-ho tot? Quines fruites fan i no van amb les groselles xineses? En aquest cas, s'ha d'observar la compatibilitat dels colors. Perquè el plat de tall sembli estèticament agradable, hauríeu de posar rodanxes de kiwi verd al costat de fruites de colors càlids: vermelles o grogues. Així, una poma vermella, taronges, mandarines, plàtans, papaia, mangos i llavors de magrana són aptes per als veïns més propers a la fruita. No heu de posar raïm blau i fruites verdes: pera, meló al costat del kiwi.

Possible barri de fruites blanques: plàtan pelat, pomes, pinya. Com tallar bé el kiwi per a un plat de fruites? Pelarpots marxar. La vora de bronze afegirà color a la imatge general. I si voleu desfer-vos de la pell, hauríeu de conèixer alguns secrets.

Traient la polpa

Per descomptat, el primer que em ve al cap és pelar un kiwi amb un ganivet, com una poma o una patata. Però en aquest cas, deixaràs molta polpa. I la superfície del fetus no serà llisa. Com tallar el kiwi bé? Submergeix cada fruita en aigua molt calenta durant 30 segons. O simplement aboqueu aigua bullint sobre la fruita. Això matarà els bacteris de la pell i la polpa estarà millor separada de la pell. Amb un ganivet afilat, talleu els dos extrems de la fruita. Agafem una cullera i l'espremem entre la polpa i la pell. Comencem a conduir-lo en cercle, separant cada cop més fruita de la pell. Fem diversos talls longitudinals d'una punta tallada a l' altra. Doblem la pell per facilitar l'extracció de la polpa. I aquí tenim un kiwi sencer pelat que sembla un ou verd. Els talladors prefereixen deixar l'escorça en forma de fulles disposades al voltant d'una exòtica flor carnosa de color verdós pàl·lid.

Decoració de canapè

La fruita té un sabor àcid deliciós. Per tant, sovint es decoren amb canapès, que es serveixen a les broquetes. Per a aquest plat, es pela el kiwi. Per decorar un canapè, heu de conèixer algunes regles. La carn sucosa del kiwi no ha de tocar el propi sandvitx. El tampó entre ells és sovint formatge dur o raïm. I a sobre, al mànec de la broqueta, convé posar algun tipus de fruita taronja per donar un aspecte brillant i enganxós al plat. Molt sovint aixòla taronja és el cítric. El seu sabor dolç harmonitza amb el kiwi. El formatge es talla a daus grans. El raïm es perfora amb una broqueta longitudinalment. I què tan bonic talla una taronja i un kiwi? Si no disposeu d'un control lliscant que garanteixi peces uniformes que siguin fins al mil·límetre, utilitzeu un ganivet normal. Peleu la taronja i el kiwi. Talleu-los a rodanxes fines. Dividiu cada disc de kiwi en quatre parts. Des de la taronja, movent-vos el més lluny possible al llarg de les fibres, talleu el mateix segment.

Plat de formatges

Als francesos els encanten aquestes postres! Però és important saber quines fruites són adequades per als formatges. Els raïms són adequats per a varietats blaves. Als formatges blaus els encanta el barri taronja. El brie i el camembert es serveixen amb pomes cruixents. La pera és una fruita versàtil i s'adapta a qualsevol varietat. Però el kiwi, així com la pinya i les baies suaus, només volen veure formatges durs al seu costat. Serviu-ho amb gouda, edam, parmesà, maasdam. Què tan bonic tallat el kiwi per a un plat de formatge? Només podeu servir rodanxes fines de fruita sense pelar. I si heu alliberat el kiwi de la pell, talleu-lo en vuit trossos. Hi ha una altra opció sobre com servir el formatge amb eficàcia: "kebabs". Per cert, també es poden col·locar rodanxes de fruita en aquestes broquetes.

Que bonic tallar un kiwi en un pastís

La polpa de grosella xinesa és ideal per decorar rebosteria. No deixa suc, com les baies, i no li cruixen les dents, com les pomes. El color verd del kiwi dóna als pastissos un aspecte exòtic i elegant. Només és important saber-hocom tallar un kiwi molt bé. Les fotos d'obres mestres culinàries ajudaran a fer-se una idea sobre això. Les rodanxes fines sense pelar de kiwi són adequades al pastís només quan feu una rosa amb la fruita. A continuació, una franja fosca a les puntes dels pètals farà que la flor sigui més voluminosa. En tots els altres casos, el kiwi s'ha de pelar.

Es permet la pela per decorar la part superior del pastís. Per tant, pot servir com a peu del calze d'una flor o com a fulles. Però si el pastís està fet per a nens, és millor treure la pela dura del tot. Els nens són molt aficionats als matisos inusuals dels plats. Per tant, el kiwi verd serà molt útil. Podeu decorar la "corona d'una palmera" amb fruita. Les groselles xineses també són adequades per crear animals verds: un cocodril, una granota.

Quina tallada de kiwi per a unes vacances

Per donar un aspecte elegant al plat, no n'hi ha prou amb tallar la fruita a rodanxes iguals. Podeu crear composicions senceres a partir de fruites. Ignoreu l'art de la talla? Podeu començar amb figures senzilles. I el kiwi de plàstic us ajudarà a fer els primers passos en la talla. Així és com es fa la flor.

Fruta sense pelar tallada. A cada meitat, fem vuit talls rectes profunds des del centre fins a les vores. Aleshores, vuit més, però ja una mica obliquament. Així es fan els pètals. Al centre, les incisions han de ser lleugerament visibles i profundes a la pell. Quan hi ha alguna cosa que s'assembla una mica a una flor al palmell de la mà, no us alarmeu. Retirar suaument la pell de les vores dels pètals. Aquesta serà una altra capa de la flor. El centre del kiwi és blancen grans negres. Amb un lleuger moviment del ganivet, fem un rebaix en forma de con a la polpa i hi introduïm nabius vermells.