2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Qualsevol amanida en bols resulta no només molt saborosa, sinó també sorprenentment bella. Després de tot, tots els components d'aquest plat són literalment visibles per als convidats i també formen un arc de Sant Martí apetitós. Però només ho són si els plats en porcions són de vidre o cristall.
Avui veurem més de prop com cuinar i formar correctament una amanida en bols. Per a això, s'utilitzaran ingredients completament diferents, però senzills i força assequibles.
Amanida de pollastre i prunes
Per a un plat tan inusual hauràs de comprar:
- filet de pollastre refrigerat o descongelat - 450 g;
- formatge dur qualsevol - 250 g;
- pinyes dolces en conserva (millor prendre rodanxes) - 250 g;
- ous de gallina grans - 3 peces;
- sal de taula - per bullir carn;
- campignons en conserva - 300 g;
- prunes pulpes amb pinyol - 200 g;
- maonesa grassa: afegiu-la a la vostra discreció.
Processament dels components principals
Abans de formar una amanida en bols, hauríeu de preparar tots els ingredients principals. Per fer-ho, cal bullir els pits de pollastre en aigua amb sal, i després refredar-los, pelar-los dels ossos i la pell i tallar-los molt finament. També cal picar ous durs, xampinyons en conserva i pinyes amb un ganivet. A continuació, ratlleu el formatge dur amb un ratllador fi i remulleu les prunes seques en aigua bullint, esbandiu, traieu el líquid i talleu-los a trossos petits.
Procés de formació de plats
Per regla general, les delicioses amanides en bols s'obtenen com a tal només si s'utilitzen diversos productes per a la seva preparació. Així, per formar aquest plat, cal agafar plats nets i secs en porcions, i després posar la mateixa quantitat de pits de pollastre al fons. Després d'això, cal col·locar xampinyons en conserva, pinyes, prunes i ous al component de carn. Al final, les amanides s'han d'abocar amb una quantitat suficient de maionesa grassa i espolvorades amb formatge ratllat per sobre. Podeu servir aquest plat a taula immediatament després de la seva preparació, ja que no cal esperar fins que estigui en remull.
Deliciosa i tendra amanida en bols amb gambes
Aquest plat és molt fàcil de preparar i també inclou només productes disponibles i econòmics.
Per tant, per crear aquesta amanida necessitareu els components següents:
- gamba congelada - 200 g;
- cogombre escabetxat - 3 trossos petits;
- ou granpollastre - 2 peces;
- maionesa de crema agra: afegiu-vos al vostre criteri;
- poma fresca amb acidesa - 2 peces;
- formatge dur - 120 g.
Preparació dels aliments
L'amanida en bols amb gambes es forma amb força facilitat. Però abans, hauríeu de bullir el marisc, refredar-lo i netejar-lo. A continuació, heu de tallar els cogombres adobats i una poma àcida a tires fines i després ratllar els ous durs i el formatge dur.
Disseny de plats preciós
Per formar una amanida així, també necessitareu bols de vidre o de cristall. Col·loqueu cogombres en vinagre al fons i, a continuació, alternativament: una capa de poma agre, gambes senceres bullides, formatge ratllat, una capa gruixuda de maionesa de crema agra i ous de gallina. Abans de servir, s'aconsella refredar aquest plat i guarnir-lo amb fulles de julivert fresc.
Recepta pas a pas per a amanida en bols (foto del plat de fruita acabat)
No menys bonica i saborosa en bols és una macedònia de fruites, que sovint se serveix com a postres. Per preparar-lo, només necessitareu productes frescos i crus, que sempre estan disponibles als supermercats.
Per tant, per crear un plat de fruites, hauríeu de comprar:
- plàtan madur suau - 2 peces;
- poma dolça - 2 peces;
- mandarines amb pinyol - 6 peces;
- raïm verd - un grapat;
- kiwi suau madur - 4 unitats;
- magrana gran - 1 unitat;
- raïm morat - un grapat;
- iogurt gruixut o gelat per amanir.
Preparació dels principals productes
Val la pena assenyalar que aquesta amanida de fruites resulta tan brillant i saborosa que no només els nens, sinó també els adults estaran contents amb ella. Per preparar-lo, heu de rentar totes les fruites anteriors, després pelar-les i tallar-les a trossos prims.
El procés de decoració d'un plat en bols
Per a aquesta amanida s'aconsella fer servir plats en porcions profundes, ja que més endavant s'amanirà amb gelat o iogurt. Per tant, al fons dels bols, heu de disposar alternativament trossos de pomes, plàtans, raïm morat i verd, així com rodanxes de kiwi. A més, totes aquestes fruites s'han d'abocar amb una petita quantitat de iogurt gruixut o gelat lleugerament fos. A sobre de l'amaniment, es recomana disposar molt bé les rodanxes de mandarines i espolvorear-les amb llavors de magrana vermella. És recomanable servir una amanida tan dolça als convidats immediatament després de la preparació.
Com podeu veure, hi ha moltes receptes de plats que es poden col·locar fàcilment en bols racionats. També val la pena assenyalar que és molt possible cuinar aquestes amanides pel vostre compte, combinant alguns ingredients preferits.
Recomanat:
El principi de tallar a la taula festiva. Tall festiu a taula: fotos, recomanacions i consells per servir
Quan es fa un menú per a una festa festiva, gairebé sempre es dóna un lloc especial als diferents talls. Els xefs professionals no solen classificar aquests plats com a plats, però us permeten diversificar el menjar i convertir-vos en una autèntica decoració del banquet. Davant d'això, val la pena estudiar amb detall com es fan els talls a la taula festiva, quins productes s'utilitzen i quan es serveixen
Peix amb salsa de tomàquet: un plat deliciós per a una taula festiva i diària
Peix amb salsa de tomàquet: un plat saborós, saludable i bonic. No és difícil preparar-lo, i pel que fa als costos es pot atribuir força al pressupost. Provem de cuinar aquest plat per a una taula festiva o un sopar familiar tranquil
Llom de porc és un plat excel·lent per a la taula festiva
Un dels plats festius tradicionals de moltes famílies és el llom de porc al forn amb herbes, pomes o verdures. Aquest plat no només és saborós i nutritiu, sinó que també és extraordinàriament bonic. Moltes mestresses de casa tenen les seves pròpies receptes per coure el llom, però també hi ha opcions universals, algunes de les quals es poden trobar a continuació
Preciós plat per a la taula festiva: tomàquets farcits de formatge o pollastre
Quina hostessa no vol que els plats de la seva taula festiva siguin no només deliciosos, sinó també molt bonics? Per diversificar el vostre, per exemple, el menú de Cap d'Any, cuina tomàquets farcits amb formatge. Aquest aperitiu serà especialment popular entre els convidats i, sens dubte, els amics de la cuina us demanaran que compartiu la recepta. A més, aquest tractament no requereix ingredients exòtics i es prepara amb força facilitat
Què és millor triar un plat calent per a la taula festiva
No és fàcil triar un plat calent per a una taula festiva. Vull que sigui saborós, bonic i satisfactori. I també és desitjable tenir en compte els gustos de tots els convidats, però no fer malbé el menjar, però l'amfitriona, a més de cuinar, també ha de posar-se en ordre! L'article us ajudarà a triar plats calents per a les vostres vacances
