2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Quina hostessa no vol que els plats de la seva taula festiva siguin no només deliciosos, sinó també molt bonics? Per diversificar el vostre, per exemple, el menú de Cap d'Any, cuina tomàquets farcits amb formatge. Aquest aperitiu serà especialment popular entre els convidats i, sens dubte, els amics de la cuina us demanaran que compartiu la recepta. A més, aquesta delicia no requereix ingredients exòtics i és bastant fàcil de preparar.
Recepta de vacances: tomàquets farcits de formatge i pa ratllat
Per a diverses porcions necessitareu:
- 2 tomàquets madurs grans, ferms, sense abollaments ni danys;
- 30g de formatge dur;
- 3 cullerades. cullerades de pa ratllat;
- oli d'oliva, all i sal.
Aquest plat francès també s'anomena tomàquet"Provençal", i es prepara d'aquesta manera: per al farcit, barregeu pa ratllat, formatge picat, espècies com herbes de la Provença i oli d'oliva. També podeu afegir all picat. Barregeu bé la massa. Prepareu els tomàquets grans i forts de la següent manera: talleu la part superior (aproximadament una cinquena part del tomàquet) i traieu-ne la polpa amb una cullera. Hauríeu d'aconseguir una mena de bols on calgui posar el farcit. Coure els tomàquets farcits de formatge i galetes al forn durant 15 minuts, o durant el mateix temps al microones. I ara el deliciós plat està llest! Si el voleu servir a la taula festiva, agafeu 2-3 vegades més dels ingredients indicats, perquè un parell de racions definitivament no són
prou per a tothom: hi haurà més que suficient gent que vulgui menjar tomàquets al forn.
Per cert, podeu treure les galetes del farcit i cuinar tomàquets farcits de formatge i all. En aquest cas, poseu formatge ratllat al fons de les verdures preparades de la manera indicada anteriorment, després un parell de rondelles de ceba i alls ben picats, i trenqueu un ou per sobre (agafeu una mida petita perquè el rovell no s'escapi). les vores de la verdura). Sal, espolvorear amb pebre i herbes picades. Coure durant 25 minuts al forn (a 180 graus). Ja està preparat un plat deliciós i inusual.
Tomàquets farcits de pollastre i formatge
Aquesta delícia ja és més satisfactòria, perquè juntament amb el parmesà hi afegim carn blanca. Per a diverses porcions necessitareu:
- 3-4 rondeso tomàquets ovalats amb parets gruixudes i fermes;
- 200 g de filet de pollastre bullit;
- 100 g de formatge, el millor és utilitzar una varietat dura en aquestes receptes, per exemple, "Cheddar" o "Parmesà";
- maionesa i espècies.
Primer, prepareu els tomàquets: renteu-los, traieu-ne la part superior i treu-ne la polpa amb una cullera. En el "bol" resultant, primer poseu el pit de pollastre, tallat a trossos petits, després la maionesa barrejada amb espècies aromàtiques, al final de tot, cobriu amb una capa generosa de formatge ratllat. Coure els tomàquets farcits (formatge i pollastre) durant 15 minuts a 200-230 graus, després el formatge es daurarà bé i les verdures quedaran cobertes amb una crosta increïblement bella. A sobre dels tomàquets, podeu espolvorear herbes, o servir el plat en un plat gran, que s'ha de cobrir amb fulles d'enciam. Assegureu-vos que cap convidat es negarà a provar una delicia com aquesta.
Recomanat:
El principi de tallar a la taula festiva. Tall festiu a taula: fotos, recomanacions i consells per servir
Quan es fa un menú per a una festa festiva, gairebé sempre es dóna un lloc especial als diferents talls. Els xefs professionals no solen classificar aquests plats com a plats, però us permeten diversificar el menjar i convertir-vos en una autèntica decoració del banquet. Davant d'això, val la pena estudiar amb detall com es fan els talls a la taula festiva, quins productes s'utilitzen i quan es serveixen
Com posar la taula correctament? Preciós parament de la taula
Com posar la taula correctament? Quins elements es necessiten per a això? Trobareu respostes a aquestes i altres preguntes a l'article. Una taula exquisidament servida pot convertir un àpat senzill en una sensació de vacances i un plaer estètic. Hi ha regles d'or a seguir quan voleu fer una bonica taula
Peix amb salsa de tomàquet: un plat deliciós per a una taula festiva i diària
Peix amb salsa de tomàquet: un plat saborós, saludable i bonic. No és difícil preparar-lo, i pel que fa als costos es pot atribuir força al pressupost. Provem de cuinar aquest plat per a una taula festiva o un sopar familiar tranquil
Formatge cottage sense greixos: calories per 100 grams. Formatge cottage amb crema agra: calories per 100 grams. Vareniki amb formatge cottage: calories per 100 grams
El formatge cottage fa referència als productes lactis fermentats, té un contingut baix en calories i s'obté per oxidació de la llet, seguida de la decantació del sèrum. Segons el contingut calòric, es divideix en formatge cottage sense greixos (contingut de calories per 100 g - 70%, contingut de greix fins a 1,8%), formatge cottage gras (19 - 23%) i clàssic (4 - 18%) . Hi ha moltes receptes de plats amb l'addició d'aquest producte
Llom de porc és un plat excel·lent per a la taula festiva
Un dels plats festius tradicionals de moltes famílies és el llom de porc al forn amb herbes, pomes o verdures. Aquest plat no només és saborós i nutritiu, sinó que també és extraordinàriament bonic. Moltes mestresses de casa tenen les seves pròpies receptes per coure el llom, però també hi ha opcions universals, algunes de les quals es poden trobar a continuació
