Receptes d'amanides amb salsa de magrana

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La versatilitat del plat és inequívoca! L'amanida amb salsa de magrana s'adaptarà harmònicament al menú festiu, diversificarà la rutina de cuina dels àpats diaris i es convertirà en el favorit dietètic dels gurmets i els amants dels aperitius deliciosos.

Acompanyament de menjar de l'Orient Mitjà i extravagància de sabors de fruites

La variació inusual de la "salsa" té una recepta senzilla, fins i tot els cuiners novells poden fer front a la preparació d'una exquisida decoració de plats. La combinació de salsa de magrana amb amanida de verdures es considera especialment reeixida des del punt de vista gastronòmic.

Productes usats:

• 120 ml de suc de magrana;
• 110 ml d'oli d'oliva;
• 60ml de vinagre de vi blanc;
• 8-11g de sucre;
• llavor de ½ magrana.

Remeneu bé els ingredients en un bol, deixeu-los de banda durant 2-3 minuts per infusió. Vols diversificar un plat rutinari, però no saps com? La salsa de magrana es menja amb verdures, així com arròs, cuscús, bulgur. Podeu emmagatzemar el producte a la nevera durant 5-6 dies.

Amanida ràpida de fruites amb formatge italià

Delecteu la llar amb una lleugera amanida de madurafruites, aromatitzats amb una suau addició de magrana de suc agre i oli d'oliva. Una taronja afegirà agradables accents cítrics al plat.

Productes usats:

• 330g de fulles d'enciam;
• 110g de mozzarella;
• 12g de mostassa;
• 1 taronja.

Netejar l'amanida, rentar-la i assecar-la amb tovalloles de paper. Talleu la mozzarella a rodanxes caòtiques, la taronja a rodanxes fines. Traieu la pell si voleu. Barregeu els ingredients, amaniu-los amb salsa i mostassa.

Aperitiu mediterrani "Feta" - la personificació culinària de l'estiu

Una brillant combinació de verdures madures i condiments picants forma una amanida meravellosament sucosa. La salsa de magrana subratlla amb destresa el gust de cada ingredient, formant una paleta multifacètica d'aromes i sabors.

Productes usats:

• 200g de formatge feta;
• mongetes verdes, blanquejades - 200g;
• 2 pebrots vermells;
• 3 albergínies mitjanes;
• 1 ceba vermella petita;
• 1 grapat de julivert.

Processos de cocció:

1. Preescalfeu el forn a 200 °C, talleu el pebrot a quarts i rostiu-lo en una safata per al forn.
2. Talleu l'albergínia per la meitat, pinzeu-la amb oli d'oliva, canyella i espècies.
3. Fregir fins que estigui daurat i suavitzat (22-28 minuts), espolvorear amb julivert picat en les etapes finals.

Formatge tallat a daus nets, ceba vermella - mitges anelles fines. Si es desitjafregiu l'ingredient aromàtic en una paella. Amaniu l'amanida amb salsa de magrana, barregeu-ho bé.

Paradís vegetarià: una delicia verda ràpida

Un ram refrescant de verdures en un duet amb rodanxes d'alvocat madur forma una simfonia multifacètica d'accents de sabor. Les notes dolces discretes s'afegeixen amb la ceba, el pebre i una escampada de llavors de magrana.

Productes usats:

• 110g de fulles d'enciam;
• 20-30g de brots de rave;
• 1 pebrot vermell;
• 1 alvocat;
• ceba verda, llavors de magrana.

Que bonic saber que un plat tan deliciós té una recepta senzilla! L'amanida amb salsa de magrana es pot preparar en un parell de minuts simplement barrejant els ingredients en un recipient a part. Si ho desitja, dilueix la gamma d'ingredients amb una rodanxa de llimona.

Amanida de verdures cruixent amb un bon accent afruitat

Un berenar ràpid agrada amb la senzillesa de les combinacions d'aliments. Pastanagues, raves i tiges de ceba cruixents… Segurament ja teniu els ingredients per cuinar a la nevera!

Productes usats:

• 4 raves;
• 3 pastanagues;
• 1 pebrot vermell;
• 1 pebrot groc;
• enciam, ceba verda;
• maionesa (opcional).

Processos de cocció:

1. Renteu bé els ingredients sota aigua corrent.
2. Talleu les verdures a tires fines, piqueu la ceba olorosa.
3. Per a una major tendresa del gust addicionalmentcondimentar amb maionesa.

Amb què menges salsa de magrana? No només amb cereals i verdures, els que vulguin un àpat abundant poden utilitzar marisc o filet de pollastre. El suplement nutricional augmentarà notablement el contingut calòric de l'amanida.

Tradicions culinàries de l'Azerbaidjan: Narsharab

Narsharab s'elabora amb el suc de fruites madures de magrana. Els cuiners dilueixen amb habilitat l'acid natural de la magrana amb un arsenal fragant d'espècies i condiments picants, que inclou:

• coriandre;
• alfàbrega;
• canyella.

L'ús d'addicions fragants als plats no es limita a fer servir amanides. La salsa de magrana Narsharab destaca de manera competent el gust del peix vermell, la carn, es converteix en un punt culminant elegant de les postres. Sovint, la salsa s'utilitza com a marinada de barbacoa.