2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Adjika amb rave picant va bé amb diversos plats de carn i aus. Se serveix amb boletes i pilaf. Els seus sabors van des de lleugerament dolços fins a picants, fent que qualsevol plat sigui més ric. Aquest condiment es pot utilitzar com a marinada per a plats de carn. Oferim diverses receptes.
Adjika es prepara de la següent manera. Cal prendre un quilo de pastanagues, cebes, pomes àcides i pebrots. Els tomàquets necessitaran 2 quilos. Per a la recepta, també cal prendre un got de sucre granulat, 100 grams d'all, mig litre d'oli vegetal, mig got de sal marina (preferiblement amb espècies), 100 mil·lilitres de vinagre al 9% i tres pebrots.
Totes les verdures s'han de pelar i rentar bé. També rentem les pomes. Fem pasta de tomàquet a partir d'una picadora o batedora de carn. Aboqueu-ho en una cassola i poseu-ho al foc. Mentrestant, piqueu totes les altres verdures amb una picadora de carn. Tritureu les pomes, després de treure el cor.
Quan el tomàquet bull, poseu verdures i pomes a la cassola. A continuació, aboqui oli vegetal, sal i sucre granulat. Ho barregem tot molt bé. La recepta per cuinar adjika implica la seva ebullició gradual. Per tant, coeu-ho durant una hora, remenant constantment. A continuació, cal posar els alls passats per la premsa a la paella i abocar el vinagre. Al cap de 5 minuts tot està llest. Només queda abocar-lo en pots i tancar les tapes. Quan l'adjika s'hagi refredat, es pot treure a un lloc més fresc. Si no saps què es pot cuinar amb tomàquets, fes servir aquesta recepta.
En algunes versions, s'allunyen una mica de la recepta clàssica, afegint nous ingredients. Això li dóna un gust més picant. Adjika amb rave picant es prepara de la següent manera. Es necessitaran dos quilos de tomàquets, un quilo de pebrot (preferiblement vermell), 300 grams de rave picant i la mateixa quantitat d'all i pebrot picant, dos terços d'un got de vinagre 9%. Afegiu sal al gust.
Per fer l'adjika amb rave picant més homogeni, trauré la pell dels tomàquets. Per fer-ho, s'han de tallar transversalment i submergir-los en aigua bullint durant 2 minuts. Després d'això, passem els tomàquets a aigua freda. Com a resultat d'aquest procediment, serà possible treure'ls fàcilment la pell. Talleu els tomàquets en 4 trossos. En pebrots de dos tipus, traiem les llavors i la tija. S'ha de rentar bé i tallar-lo a trossos.
Ara triturem les verdures amb una batedora o amb una picadora de carn. Com més uniforme sigui la consistència, millor. L'arrel de rave picant s'ha de pelar i ratllarsobre un ratllador. Si l'adjika amb rave picant es consumeix immediatament, simplement podeu barrejar tots els ingredients preparats, afegir-hi l'all passat per una premsa i servir-los. Per preparar-se per a l'hivern, bulliu el tomàquet amb verdures, després afegiu-hi rave picant, all i espècies. Després de cinc minuts de cocció, ja estarà llest. Aboqueu l'adjika en pots i deixeu-ho refredar. Després traiem els recipients a un lloc amb una temperatura més baixa.
Cal tenir en compte que l'adjika real, que es fa a Geòrgia, no inclou tomàquets. És molt aguda i picant. Així que tria la recepta que vulguis.
Recomanat:
Plats picants: rave picant, tomàquets "Spark", albergínia picant
El menjar insalubre no aporta gaire alegria a la majoria de la gent. La vida no ens espatlla massa amb esdeveniments brillants, així que de vegades es vol afegir pebre als aliments en el sentit més veritable, fins i tot persones reservades. En conseqüència, els plats picants mai perdran la seva rellevància. Les prohibicions mèdiques de vegades les superen persones absolutament respectuoses de la llei
Quin rave picant és bo per al cos. Propietats útils del rave picant
Recentment, la medicina alternativa s'ha utilitzat àmpliament. Naturalment, es presta especial atenció a les propietats beneficioses de determinades plantes. Després de tot, les receptes de remeis populars sovint es basen en elles. El rave picant també s'ha d'atribuir a aquestes plantes
Com pots cuinar rave picant? Recepta per a un berenar casolà picant
Els amants del picant probablement estiguin familiaritzats amb aquest berenar picant. Com pots cuinar rave picant fragant? La recepta d'un berenar picant es presenta en aquest article en dues versions. A més del mètode d'obtenció d'un condiment ràpid que es pot consumir al cap d'unes hores, es dóna una variant de collita per a l'hivern
Adjika amb rave picant per a l'hivern: les millors receptes
Adjika amb rave picant per a l'hivern és un aperitiu popular que cada cop es troba més a les taules de les mestresses de casa russes. Avui compartirem amb vos altres receptes populars i delicioses d'adjika, us explicarem com cuinar-la correctament i us revelarem un parell de secrets importants
Tomàquets amb rave picant. Tomàquets en oli amb rave picant: receptes
Les nostres mestresses de casa coneixen moltes receptes de tomàquet, però algunes d'elles han de tenir una atenció especial. Per exemple, en tomàquets amb rave picant. Després de tot, el rave picant augmenta considerablement la gana i el to de tot el cos humà, provocant així l'activació de tota l'energia i la força ocultes. Els olis essencials que conté ens aporten molts beneficis i, a més, tenen propietats antisèptiques. Ara considerarem com s'utilitza en diverses receptes
