Com pots cuinar rave picant? Recepta per a un berenar casolà picant

Com pots cuinar rave picant? Recepta per a un berenar casolà picant
Com pots cuinar rave picant? Recepta per a un berenar casolà picant
Anonim

Els amants del picant probablement estiguin familiaritzats amb aquest berenar picant. Passa que el rave picant està tan saturat que només "es trenca pel nas". I aquest és el sentit del plat. Com pots cuinar rave picant fragant? La recepta d'un berenar picant es presenta en aquest article en dues versions. A més d'un mètode per obtenir un condiment ràpid que es pot consumir al cap d'unes hores, s'ofereix una variant de collita per a l'hivern.

recepta de rave picant
recepta de rave picant

Secrets importants a l'hora de preparar qualsevol plat de rave picant

La regla més important a l'hora de processar les arrels és protegir de manera fiable i correcta les vies respiratòries i els ulls dels fums excessivament àcids i saturats durant la neteja i la mòlta. Algunes mestresses de casa prefereixen cobrir-se amb un embenat de gasa. Aquest mètode és adequat per pelar la pell. I en passar el producte per una picadora de carn, l'opció més senzilla és posar-se la bossa i fixar-la amb una goma elàstica a la zona on surt el rave picant “picat”. La recepta també es veurà facilitat pel fet que podeu moure ràpidament la massa en un pot de vidre i tancar la tapa. Llavors tota la tarta útilles parelles no tindran temps d'escapar.

Recepta ràpida de rave picant casolà

Recepta de rave picant a casa
Recepta de rave picant a casa

Ingredients:

- quilogram de tomàquets madurs;

- cent grams d'arrels de rave picant;

- cent grams d'all;

- un pebrot;

- dues o tres beines de pebrot picant fresc;

- manat de julivert;

- te. una cullerada de sal;

- te. una cullerada de sucre.

Cuina

Compte amb totes les fruites. El rave picant s'ha de girar per últim. La recepta inclou necessàriament els trucs descrits anteriorment: posar-se una bossa de plàstic per protegir-se dels fums. Col·loqueu tota la massa en un pot de vidre, afegiu sal i sucre, tanqueu bé amb una tapa de plàstic. Després d'això, agiteu bé, intentant barrejar tots els components. Si cal, es pot fer amb una cullera, desplaçant suaument i aixecant la barreja des del fons. Poseu el pot a la nevera, i al cap d'unes hores ja podreu agafar les primeres mostres. Aquest aperitiu és especialment bo amb plats de carn calent.

"Rave picant". Recepta de conserves d'hivern

recepta casolana de rave picant
recepta casolana de rave picant

No només a l'estiu voleu gaudir d'espècies picants. I els plats comprats a la botiga no sempre tenen un sabor i una aroma tan rics. A continuació, intenteu preparar rave picant per a l'hivern a casa. La recepta garanteix la fiabilitat de l'emmagatzematge a llarg termini afegint vinagre i esterilitzant pots plens de la barreja.

Ingredients:

- mig quilo d'arrels fresques de rave picant;

- dos gotsaigua;

- taula. una cullerada de sal;

- taula. cullerada de sucre;

- taula. una cullerada de vinagre.

Cuina

Aboqueu les arrels pelades amb aigua freda durant cinc o sis hores. Això es fa per donar més frescor al producte. El rave picant acabat d'excavar no cal remullar-lo. Bullir la salmorra i refredar, abocar-hi vinagre. A continuació, piqueu el rave picant amb un ratllador o un picador de carn. Ompliu la massa amb salmorra i barregeu-ho fins que quedi suau. Col·locar en pots i esterilitzar escalfant l'aigua a 95 graus durant quinze minuts. Donar la volta, embolicar i esperar fins que es refredi completament. Emmagatzemar en un lloc fresc.

El condiment picant ja està llest!

Recomanat: