Iogurt a la màquina de pa: receptes de cuina
Iogurt a la màquina de pa: receptes de cuina
Anonim

Una màquina de fer pa és una gran ajuda a la cuina. Amb aquest dispositiu, el procés de preparació de productes de massa es converteix en una diversió fàcil. La màquina de pa s'amassarà, deixarà que surti, crearà les condicions de temperatura necessàries, amassà i cuinarà. Tot el que es requereix de l'amfitriona és establir els productes de manera coherent i establir els equips. Però poca gent sap que a més de pa, panets i magdalenes, pots fer iogurt en una màquina de pa. Les receptes per a un deliciós producte de llet agra són molt diverses. I ni tan sols es tracta del sabor que feu servir per fer iogurt casolà: les màquines de pa de diferents empreses tenen modes especials. Algunes marques de cotxes tenen una funció dedicada anomenada "Iogurt". Però fins i tot amb l'ajuda de dissenys més senzills, podeu cuinar un producte de llet fermentada.

Receptes de iogurt en una màquina de pa
Receptes de iogurt en una màquina de pa

Maquina de pa LG HB-3001 o LG HB-2001

Què necessites per fer iogurt a casa? El iogurt està formatllet i massa mare. El primer producte es pot comprar tant a la botiga com al mercat. El més important és que la llet no està destinada a l'emmagatzematge a llarg termini. Després de la pasteurització, l'entorn per al desenvolupament de bacteris làctics està completament absent, de manera que la massa mare no funcionarà. El segon ingredient del iogurt es ven a les farmàcies. Cal destacar que a cada bossa es descriu detalladament com podeu fer el vostre propi iogurt en una màquina de pa. Les receptes no són gaire diferents entre si. En el disseny del LG HB-3001, el bol està dissenyat per a un litre i mig. Tanta llet agafarem. Primer, s'ha de bullir i refredar a una temperatura de quaranta graus. Aboqueu mig got de llet i diluïu-hi un paquet de massa mare Sacco. Aboqueu-hi la resta de la massa. Remeneu i ompliu la galleda. Establiu el mode "Iogurt" i el temps - vuit hores. Tapa amb una tapa i espera. El gust del iogurt preparat es pot diversificar afegint-hi diverses melmelades, melmelades, fruites o mel.

Recepta de iogurt en una màquina de pa Redmond
Recepta de iogurt en una màquina de pa Redmond

Philips HD 9046

Inclou amb l'aparell un recipient especial per fer iogurt. Això és molt convenient, ja que moltes empreses guanyen diners amb les vendes de fabricants de iogurts especials, però no són funcionals i es diferencien només perquè tenen pots de porcions petites al conjunt. Però l'empresa Philips produeix una màquina de pa amb un recipient especial, que utilitzarem. Escalfeu un litre de llet. Per cert, en lloc de massa mare, podeu prendre iogurt comprat. Criem un pot estàndard d'Activia en un litre de llet tèbia. Tanquem el recipient, l'introduïm al passadorcubell. El iogurt en una màquina de pa (les receptes de gairebé tots els dissenys requereixen vuit hores de fermentació) ho faran molt abans. Passades les 6 hores, podeu agafar-lo i posar-lo a la nevera. S'espesseix encara més després de 120 minuts.

Dispensador: per què es necessita?

Les últimes màquines de pa estan equipades amb aquest accessori. El dispensador dispensa ingredients addicionals no al principi, sinó durant el procés de cocció, exactament quan es necessita. Quan llegim sobre com fer iogurt en una màquina de pa, la recepta ens diu que ho barregem amb melmelada, xarop, cereals o fruits secs. Però si posem aquests sabors de seguida, resulta que els posem en llet simple escalfada. I això no ho pots fer. Així doncs, resulta que el dispensador és molt útil a l'hora de fer iogurt casolà. Hi afegirà els ingredients necessaris quan la llet ja estigui prou fermentada. És fantàstic si el vostre ajudant de cuina té una funció dedicada "Iogurt". Només cal que instal·leu el programa necessari i feu clic al botó "Inici". Però no us oblideu de mantenir el producte acabat durant diverses hores a la nevera per a un espessiment complet.

Com fer iogurt en una recepta de màquina de pa
Com fer iogurt en una recepta de màquina de pa

Recepta de iogurt a la màquina de pa de Redmond

Si ets un apassionat d'aquesta marca d'electrodomèstics, tria la marca RBM-1906. El model no només està equipat amb la funció "Iogurt", sinó que també té un recipient especial amb tapa. Això és força convenient, ja que no cal disposar el producte en pots. La màquina de fer pa està equipada amb un llibre de receptes, entre els quals podeu trobar consellsfent iogurt.

Podeu prendre massa preparada o llet fermentada amb iogurt comprat a la botiga. De les marques conegudes, Activia ha demostrat ser la millor. En ell, un cultiu de bacteris viu comença la seva activitat vigorosa en un nou hàbitat: la llet escalfada a quaranta graus. Però si utilitzeu iogurt comprat, heu de prendre el producte "Natural", és a dir, sense aromes. El sucre, la melmelada, les baies o la mel es poden posar millor al producte acabat. La màquina de pa Redmont cuina iogurt durant vuit hores. Ha de reposar a la nevera uns 120 minuts.

Receptes de iogurt en una màquina de pa Mulinex
Receptes de iogurt en una màquina de pa Mulinex

Iogurt a la màquina de pa Mulineks: receptes

Si només busqueu un ajudant de cuina, us recomanem que adquireu un model de la nova sèrie Moulinex anomenat Fast&Delicious. Està representat per tres tipus de màquines de pa. Tots ells tenen una funció dedicada "Iogurt". Per cert, aquesta màquina de pa prepara no només un producte senzill que s'ha de menjar amb una cullera. Fast&Delicious us pot fer iogurt bebible o fermentar la vostra llet fins al punt d'obtenir un deliciós formatge casolà. Les receptes es poden trobar en un llibre especial que s'inclou al kit. Només cal que barregeu llet, massa mare, sucre (opcional), aromatitzants, i la màquina de pa per esmorzar us servirà un iogurt deliciós i saludable per esmorzar. No cal escalfar el medi per activar els bacteris: la màquina ho farà ella mateixa.

Recepta fotogràfica de iogurt en una màquina de pa
Recepta fotogràfica de iogurt en una màquina de pa

Màquina de pa Liberton

MarcaEl Liberton LBM-04 està equipat amb un programa de iogurt dedicat. En una màquina de fer pa (receptes incloses), es prepara amb la mateixa facilitat que en aparells d' altres marques. És millor comprar massa mare per a un plat a una farmàcia (cultiu de bacteris secs). La galleda de la màquina de pa s'ha de rentar i netejar a fons abans de preparar el iogurt. Només després d'això podeu abocar la llet escalfada. Si poseu la màquina durant vuit hores, obtindreu un iogurt espès, semblant a una gelatina. És millor reduir el temps de cocció. Aleshores, el iogurt cremós "arribarà" després d'unes hores de parat a la nevera. Si prepareu un producte natural sense sucre ni aromes, després es pot convertir en una massa mare.

Recepta de iogurt per fer pa amb funció de iogurt
Recepta de iogurt per fer pa amb funció de iogurt

Vitek

Les màquines de pa de nova generació d'aquesta marca estan equipades amb quinze programes, un dels quals és "Iogurt". El model Vitek VT-1992 W és especialment bo per preparar aquest plat. El llibre de cuina que ve amb l'aparell conté instruccions sobre com fer iogurt en una màquina de pa. Fotos, receptes, recomanacions et permetran cuinar un producte deliciós, encara que el llibre estigui en un llenguatge incomprensible. Dels avantatges de la màquina de pa Vitek, cal tenir en compte que cuina el iogurt no durant vuit, sinó durant sis hores. Almenys això és el que diu la recepta. El bol del dispositiu no és tan gran com el dels competidors, però tampoc mengem iogurt en quilograms. Si calculeu les proporcions correctament, també podeu preparar una opció per beure.

Si no hi ha cap programa dedicat

A d alt, hem examinat la recepta del iogurt en una màquina de pa amb la funció de iogurt. I si el nostretreballadora de cuina alliberada fa molt de temps, i no té un programa dedicat? No pot fer iogurt normal? Com més pot! Qualsevol màquina de pa està dissenyada per deixar reposar la massa i s'escalfi. Què més es necessita per al desenvolupament de bacteris làctics? Així, sense cap mena de dubte, aboqueu llet tèbia amb massa mare en una galleda d'un assistent antic i provat, remeneu, tanqueu la tapa i configureu el mode "Escalfament". Per cert, fins i tot es pot fer iogurt… en un simple termo. El més important és que es mantingui calent durant vuit hores.

Recomanat: