Com cuinar a la graella elèctrica? Receptes senzilles i complexes per cuinar a la graella elèctrica

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Comprant una unitat com ara una graella elèctrica, les mestresses de casa tenen una oportunitat única de cuinar aliments saludables i saborosos. A causa del fet que la calor es distribueix uniformement a la graella, es manté la temperatura establerta, una dona podrà cuinar una varietat de plats. A més, aquest dispositiu conté les característiques úniques de gairebé tots els aparells de cuina: pot cuinar, fregir, guisar, cuinar al vapor. El seu ús és bastant senzill, de manera que fins i tot un principiant pot fer front a aquesta tasca fàcilment. Però, tot i així, com cuinar a la graella elèctrica?

Característiques

El dispositiu té la capacitat de desar totes les propietats útils dels productes. Gràcies a la graella, podeu agradar a la vostra família amb un deliciós shish kebab, peixos que tindran una deliciosa crosta daurada, fregir pit de pollastre, fer un plat de verdures o fruites al forn, coure pancakes, creps o gofres. Aquesta llista és interminable. Una graella elèctrica serà de gran ajuda per millorar el gust dels aliments i podrà cuinar-los de manera que el cos humà els absorbeixi fàcilment.

A causa de la seva comoditat, practicitat i versatilitat, la popularitat de la graella domèstica augmenta cada any. Els autèntics gurmets i adeptes d'una alimentació adequada tenen la sort d'apreciar l'excel·lent sabor dels plats, que es poden preparar amb aquesta màquina. A més del gust, aquests plats també tenen un aspecte elegant.

Normes

Com cuinar a la graella elèctrica? El més important és seguir les normes bàsiques de seguretat:

• connecteu el dispositiu només a un endoll instal·lat correctament amb connexió a terra;
• és inacceptable l'ús de models de contactes múltiples d'endolls;
• està prohibit cuinar aliments en habitacions que no tinguin campana i ventilació;
• la humitat als contactes és inacceptable;
• la màquina només s'ha d'instal·lar en una superfície plana;
• insereix el termòstat només abans d'encendre la graella;
• No deixeu que els nens petits s'apropin de la graella.

Dignitat

Quins són els avantatges d'una graella elèctrica a la cuina:

1. Fregir pollastre, porc o vedella en aquest aparell no es compara amb altres opcions de cuina. A la planxa per obtenir una crosta daurada perfecta.
2. Els aliments es preparen sense oli, la qual cosa fa que sigui bo per a l'organisme i no perjudiqui la figura de les persones que lluiten amb l'excés de pes.
3. Cuinar àpats a la brasa de casa és fàcil i no requereix gaire temps.

Recomanacions

Recomanacions bàsiques per cuinar a la graella elèctrica:

1. Cuinant el bistec perfecte. Per mantenir la carn sucosa i tendra, no es pot remullar prèviament ni rentar-la. Si hi ha contaminació en un tros de carn, és millor eliminar-los amb un ganivet. El producte ha d'estar a temperatura ambient. La graella s'ha d'encendre i escalfar amb antelació a l'estat desitjat. La carn s'ha de salar i fregar amb espècies. Quan esbrineu l'hora exacta, quant cuinar un bistec a una graella elèctrica, cal recordar que es recomana fregir la carn durant no més de 4 minuts. Després s'ha d'embolicar amb paper d'alumini durant 10 minuts perquè "arribi".
2. Amb l'ajuda de la graella pots cuinar verdures increïblement saboroses i saludables. Per fer-ho, talleu qualsevol verdura (per exemple, carbassó, carbassó o xampinyons) en cercles d'uns 1 cm de gruix i feu-ho a la planxa durant 5 minuts. El millor és espolvorear les verdures amb sal i espècies abans.
3. Cuinar peix. Amb una graella elèctrica a casa, podeu coure qualsevol peix, després d'espolvorear-lo amb espècies i herbes. El peix es pot col·locar immediatament al tauler d'instruments o embolicar-lo amb paper d'alumini abans.

Absolutament tots els plats cuinats a la brasa adquiriran un gust exquisit i únic en qüestió de minuts. Cuinar shawarma, entrepans, pancakes serà un gran plaer per al propietari d'aquest dispositiu. Gràcies a la calefacció doble, podeu preparar ràpidament una truita per esmorzar, que, a més de gust, també tindrà un aspecte bonic.

També val la pena recordar-ho a causa deLa varietat de plats que es poden preparar a la brasa la poden fer servir tant un novell en cuina com un xef experimentat. A causa del fet que les receptes són senzilles i complexes, cadascú trobarà el que necessita per a si mateix.

Sandvitx francès

Quan et preguntes quines receptes interessants hi ha i què es pot cuinar a la graella elèctrica, has de saber que l'opció més senzilla és un sandvitx francès. Per a la seva preparació necessiteu:

• 300 grams de pa blanc (8 llesques);
• 25 grams de mantega;
• 100 grams de pernil;
• 200 grams de formatge dur;
• 4 ous.

Per fer un sandvitx:

1. Cada tros de pa s'ha d'untar per un costat.
2. Per a 4 llesques de pa (a la part sense mantega), col·loqueu 2 llesques de pernil i formatge.
3. Cobriu amb la resta del pa de manera que quedi el costat untat per sobre.
4. Preescalfeu la graella i poseu-hi els entrepans a poca distància l'un de l' altre. Fregiu fins que estigui daurat.

Deixeu els entrepans acabats a un costat, trenqueu els ous a la planxa i coeu els ous ferrats, que cobreixen els entrepans. Un aperitiu lleuger està preparat.

Pit de pollastre a la brasa elèctrica sucosa

Requerit:

• 1 pit de pollastre;
• salsa de soja al gust;
• 50ml d'oli vegetal;
• 1 cullerada de llimonasuc;
• sal, espècies - al gust.

Com cuinar carn a la graella elèctrica:

1. Renteu el filet de pollastre, assequeu-lo i bateu-lo.
2. Tallar en 4 trossos.
3. Barreja per separat la salsa de soja, el suc de llimona, l'oli vegetal i les espècies. Poseu el filet a la marinada i deixeu-ho durant 30 minuts.
4. Poseu la carn a la graella preescalfada i fregiu-la durant 5 minuts fins que estigui daurada.

Porc amb ceba fregit a la graella elèctrica

Ingredients:

• 400 grams de carn de porc;
• 3 cebes;
• 5 cullerades de vinagre;
• sal, espècies al gust.

Cuina:

1. Talleu la carn a trossos, el seu gruix ha de ser d'aproximadament 1 centímetre.
2. Per a la marinada, talleu la ceba a mitges anelles, barregeu-la amb espècies i vinagre.
3. Barrejar la carn amb la ceba i deixar marinar una hora o més durant la nit.
4. Un cop la carn estigui marinada, poseu-la a una graella prèviament escalfada amb ceba, tapeu-la i sofregiu-la durant 5 minuts.

Les verdures fresques serveixen com a guarnició per a una carn de porc tan deliciosa.

Porc a la graella elèctrica amb adob de mostassa i mel

Aquesta carn de porc es cuina molt ràpidament, resulta sucosa i té un gust i aroma picant.

Ingredients:

• 400 grams de carn de porc;
• 1 culleradeta de mostassa francesa;
• 1 culleradeta de mel;
• sal, pebre al gust.

Cuina:

1. Carn tallada a filets, afegir-himostassa, mel i espècies.
2. Salar durant 20 minuts.
3. Posar una graella preescalfada i fregir durant 5 minuts fins que estigui daurat.

Bistecs de vedella cuinats a la graella elèctrica

Ingredients:

• 6 filets de vedella;
• 1 culleradeta d'alfàbrega seca;
• 1 culleradeta de farigola;
• 2 cullerades de pebre vermell;
• sal al gust.

Com cuinar un bistec a la graella elèctrica:

1. L'aparell s'ha d'encendre, escalfar a temperatura mitjana i untar lleugerament d'oli.
2. Barreja totes les espècies i frega cada tros de carn amb elles.
3. Fregir durant uns 10 minuts, després embolicar amb paper d'alumini durant un minut perquè la carn reposi i servir.

Patissos de formatge cuinats a la graella elèctrica

Un gran avantatge d'aquests pastissos de formatge és que es fregeixen sense oli i no cal donar-los la volta constantment.

Ingredients:

• 300 grams de formatge cottage;
• 2 cullerades de sucre;
• 2 ous;
• 4 cullerades de farina;
• un pessic de sal;
• 1 sobre de sucre vainillat.

Cuina:

1. Formatge cottage triturat a fons amb sucre i sucre vainillat, afegiu-hi la resta d'ingredients.
2. Escalfeu la graella, poseu-hi 1 cullerada de la barreja.
3. Fregir 4 minuts.

Els pastissos de formatge estan llestos.

Pacakes amb plàtan i poma

Àpat molt ràpid i satisfactori,cuinat sense oli. Aquesta opció d'esmorzar és perfecta per a aquells que segueixen una alimentació adequada i cuiden la seva figura.

Ingredients:

• 1 plàtan;
• 2 pomes;
• 70 grams de farina d'arròs;
• 80 grams de farina de blat de moro;
• 2 ous de gallina;
• 150 grams de iogurt;
• 1 culleradeta de llevat en pols;
• vainillina al gust.

Cuina:

1. Ratlleu les pomes, tritureu el plàtan amb una forquilla, combineu-ho tot.
2. Afegiu ous i iogurt, bateu amb una batedora.
3. Afegiu farina i llevat en pols.
4. Fregir creps a una graella preescalfada fins que estiguin daurades.

Goles dolces

Ingredients:

• 2 ous;
• 200 ml de kefir;
• 200 grams de farina;
• 85 grams de mantega o margarina;
• 85 grams de sucre;
• un pessic de sal;
• mitja culleradeta de llevat en pols.

Cuina:

1. Bateu bé la mantega suavitzada amb una batedora amb sucre i sal.
2. El kefir barreja amb ous i afegiu-lo a la barreja d'oli. Obtindreu una massa de consistència líquida.
3. La graella elèctrica s'ha d'escalfar prèviament i posar-hi 3 cullerades de massa i fregir durant uns 4 minuts.

Recepta per cuinar shawarma dietètic a la graella elèctrica

Shawarma segons aquesta recepta resultarà deliciós i no perjudicarà la figura.

Ingredients:

• 2 cuixes de pollastre;
• 1 primlavash (sense llevat);
• 1 col xinesa;
• 1 pebrot vermell;
• 1 tomàquet;
• 1 cogombre;
• 1 munt de verdures;
• 2 cullerades de maionesa lleugera (es pot substituir per crema agra);
• 4 cullerades de salsa de tomàquet.

Com cuinar a la graella elèctrica:

1. Cuixes de pollastre abans de bullir sense pell.
2. Les verdures s'han de tallar gruixut i la carn desmuntada en fibres.
3. Feu una salsa amb maionesa, ketchup i herbes.
4. Coloqueu una tira de verdures sobre un rectangle de pa de pita, poseu carn de pollastre a sobre de les verdures i aboqueu-hi la salsa.
5. Embolcall de pita en un rotllo.
6. Poseu el rotllo resultant a la graella elèctrica i fregiu fins que estigui daurat i cruixent.

Conclusió

No tothom sap que es pot cuinar a la graella elèctrica. Aquest és un dels assistents més necessaris per a una amfitriona moderna. Amb ell, podeu cuinar una varietat de plats saborosos i saludables que es distingiran pel baix contingut calòric. El menjar a la brasa també és una opció fantàstica per al menú infantil.

Però per cuinar-ho tot correctament i saborós, has de seguir totes les normes i recomanacions. I llavors no només la casa, sinó també els convidats es sorprendran per l'art culinari de l'amfitriona.