2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La majoria de les amanides que se serveixen a la taula festiva estan condimentades amb maionesa. Però aquests no són els únics plats. També hi ha carn o pollastre, generalment al forn, un guarniment per a ells i tot tipus d'entrepans i entrepans. Tot això es regeix generosament amb vi. Com a resultat, al final d'un sopar o dinar festiu, els convidats se'n van a casa no només amb records agradables, sinó també amb pesadesa a l'estómac.
Aquesta imatge és familiar per a molts. Probablement per això les mestresses de casa cada cop ho fan més fullejant llibres de cuina i no només ells per trobar una recepta adequada d'amanides sense maionesa. I sovint, per a la seva sorpresa, descobreixen que hi ha moltes amanides d'aquest tipus, fins i tot més que amb maionesa. Literalment, tots els països del món poden oferir la seva recepta d'amanida sense maionesa. Probablement els més famosos són la vinagreta russa, l'amanida grega i el caprese italià. Qualsevol d'aquests plats segur que decorarà la taula festiva.
El vinagret és una famosa amanida russa amb un nom francès. La paraula "vinagreta" prové del francès "vinagre" - vinagre. Però el van preparar molt abans de l'aparició de xefs estrangers a Rússia. ATLa recepta clàssica s'utilitza per amanir vinagre amb oli vegetal. D'aquí el nom.
Primer cal bullir les verdures per a l'amanida: 2 patates, 1 remolatxa i 2 pastanagues. Talleu aquests productes i escabetx a daus. Piqueu finament 1 ceba i 100 g de xucrut. Perquè totes les verdures no es taquin amb suc de remolatxa, heu de barrejar-les per separat amb l'amaniment i, a continuació, combinar i condimentar amb l'amaniment restant. Per preparar-lo, només cal barrejar un 3% de vinagre i oli vegetal en proporcions iguals, afegir una culleradeta de sucre i mitja culleradeta de sal.
Una altra recepta d'amanida inusual sense maionesa és la caprese. Per preparar-lo, necessitareu ingredients estimats pels italians. Es tracta de tomàquets - 3-4 peces, formatge mozzarella - 3-4 boles, alfàbrega, una mica d'oli d'oliva, una mica de sal i pebre. Talleu els tomàquets i la mozzarella a rodanxes. Col·loqueu-los un a un en un plat. Espolvorear amb sal i pebre. Decorar amb alfàbrega. Així es prepara un dels famosos plats italians.
I, per descomptat, una amanida grega és imprescindible. O almenys prova-ho una vegada. Aquesta és probablement la recepta d'amanida més fàcil sense maionesa. Però això no fa que sigui menys deliciós. Cogombres, tomàquets i pebrot búlgar tallats a daus grans. Assequeu una mica el formatge i també talleu-lo a daus. Per preparar l'amaniment, necessitareu suc de llimona i oli d'oliva en una proporció d'un a dos, una mica de sal i pebre. Tot barreja i condimenta. Decorar amb olives. Això és tot, l'amanida grega està llesta.
Aquest no són totes les amanides sense maionesa. Les receptes de cuina per a altres es poden trobar fàcilment a qualsevol llibre de cuina. Poden ser amb diversos amaniments d'amanides, formats per diferents olis vegetals, suc de llimona o taronja, vinagre i altres ingredients. I no és gens necessari que només siguin amanides de verdures. Poden ser amb productes carnis, i amb peix, i fins i tot amb fruites. Qualsevol amfitriona sens dubte podrà trobar amanides adequades sense maionesa. Amb una foto de cuina pas a pas o no, realment no importa. En mans hàbils, qualsevol amanida resultarà saborosa i ben decorada.
Recomanat:
Madalena amb maionesa. Recepta de magdalenes de maionesa
La magdalena amb maionesa és ràpid i fàcil de preparar. Està disponible per a totes les amfitriones que vulguin mimar la seva família. Les postres són molt saboroses, tendres i sucoses. En l'article, tindrem en compte les receptes per fer cupcakes i els consells de xefs experimentats
Què puc substituir per la maionesa? Com substituir la maionesa en una amanida? Apreneu a substituir la maionesa per una dieta
L'article parla de la història de la maionesa, de les salses que la poden substituir. Diverses receptes d'amaniment d'amanides
Com beuen tequila arreu del món? Tradicions interessants de beure una beguda forta
Si t'agrada relaxar-te i passar la nit abans del cap de setmana en una companyia sorollosa, gairebé segur que hauràs de beure una mica d'alcohol. Per no entrar en una situació desagradable, després de la qual es sentirà una vergonya dolorosa, cal observar la mesura i tenir una idea sobre la cultura de beure begudes alcohòliques, especialment les fortes. Tot i ser àmpliament conegut, poca gent sap beure tequila correctament. Hi ha moltes respostes a aquesta pregunta
Millors receptes de postres: pastís de maionesa. Pastís dolç amb maionesa
La maionesa s'ha utilitzat a la cuina des de fa molt de temps. Per regla general, s'afegeix a les amanides i altres aperitius. Però poca gent sap que a partir d'aquest producte s'obtenen pastes increïblement saboroses. Després de llegir el post d'avui, aprendràs a fer un pastís dolç de maionesa
Mmelmelada sense sucre - receptes de cuina. Quins són els beneficis de la melmelada sense sucre?
Com fer melmelada de maduixa sense sucre? Com cuinar melmelada de gerds sense sucre? Com cuinar melmelada d'albercoc sense sucre? Com cuinar melmelada de poma amb fructosa?
