Plats saludables. Receptes de dieta en una cuina lenta

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

No totes les mestresses de casa tenen la capacitat de cuinar àpats saborosos i saludables per a tota la família. Si voleu aprendre habilitats útils, llegiu el nostre article. En ell, descriurem amb detall les receptes dietètiques en una olla de cuina lenta i podreu deleitar els vostres éssers estimats amb nous gustos cada dia.

Peix al vapor amb verdures

Els plats dietètics en una cuina lenta es poden preparar de moltes maneres. Aquesta vegada us suggerim que utilitzeu el mode delicat, que preservarà al màxim les propietats beneficioses dels productes. Recepta:

• Preneu qualsevol peix (si esteu a dieta, la varietat magra és la millor), esbandiu-lo, sal i pebre, ruixeu-lo amb qualsevol condiment i, a continuació, regeix amb suc de llimona.
• Poseu les peces preparades al bol de la multicocció juntament amb la quantitat adequada de mongetes verdes.
• Configura l'aparell al mode "Vapor" i cuina el plat durant un quart d'hora.

Quan hagi passat el temps indicat, podràs gaudir d'un sopar deliciós i saludable. Es recomana complementar el plat acabat amb arròs al vapor oamanida de verdures fresques.

Dieta de pollastre a la cuina lenta

Aquí teniu una recepta per a un sopar original de pit de pollastre i salsa de crema agra. Molt sovint, els filets tendres resulten secs i sense gust. Per evitar aquest moment desagradable, prova de cuinar-lo amb crema agra. Fent àpats dietètics en una olla de cocció lenta no només mantindràs la teva figura en perfecte estat, sinó que també podràs gaudir dels gustos originals. Recepta de pollastre a la crema agra:

• Pelar i ratllar una pastanaga.
• Alliberar la ceba gran de la closca i tallar-la finament.
• Engegueu l'aparell, aboqueu una mica d'oli vegetal al bol i fregiu-hi verdures.
• Agafa el pit de pollastre, separa el filet de la pell i els ossos i després talla-lo a daus petits.
• Espolvorear la carn amb condiment, sal, remenar i cuinar amb verdures durant deu minuts.
• Afegiu dues cullerades de crema agra i 200 ml d'aigua al pollastre, en què primer s'han de diluir dues cullerades de farina.
• Continueu bullint el pollastre i les verdures durant mitja hora.

El pollastre acabat és tendre i molt saborós. El podeu servir a taula amb una amanida de verdures o blat sarraí. Si us agraden les receptes dietètiques en una multicuina, llegiu encara més descripcions de plats originals a continuació.

Filet de gall dindi amb arròs salvatge

Com ja sabeu, la carn de gall dindi conté molts nutrients i un mínim de greix. És per això que els metges recomanenper a l'alimentació infantil, així com per a la nutrició d'esportistes. Descrivint les receptes de la dieta en una cuina lenta, no es pot deixar d'esmentar el plat d'arròs salvatge. És a ells a qui els nutricionistes ofereixen substituir l'arròs polit ordinari per enriquir la dieta habitual amb fibra saludable, vitamines i oligoelements. Recepta:

• En un bol gran, combina l'arròs salvatge negre de gra llarg blanc (dues tasses cadascun). Aboqueu-los amb un got de brou i dos gots de vi blanc sec. Deixeu l'arròs durant mitja hora.
• Peleu una ceba gran i dues tiges d'api i, a continuació, piqueu-les finament.
• Talleu un quilo de filet de gall dindi a daus grans.
• Enceneu l'aparell, configureu el mode "Multi-cook", aboqueu un got de brou al bol. Quan el líquid bull, afegiu-hi la carn i les verdures preparades. No oblideu assaonir-los amb sal i pebre mòlt.
• Al cap de deu minuts, poseu l'arròs al bol, tanqueu el multicooker amb una tapa, configureu el mode "Forn" i coeu-ho tot junt durant mitja hora més.

Serveix el plat acabat calent, guarni'l amb herbes picades i verdures fresques.

Cassola dietètica en una olla de cuina lenta

Amb l'ajuda d'electrodomèstics de cuina moderns, sempre podeu cuinar no només menjars deliciosos, sinó també saludables. La cassola de peix, la recepta de la qual es presenta a continuació, conté una quantitat mínima de greix i conserva totes les qualitats beneficioses després del processament. Com cuinar:

• Renteu bé tres patates i bulliu-les a la pell fins quepreparació en el mode "Multi-cook".
• Quan la patata s'hagi refredat, traieu-ne la pell, ratlleu-la amb un ratllador gruixut i després divideix la massa resultant en dues parts.
• 300 grams de pa blanc es trenquen i es posen en remull amb una mica de llet.
• Filet de peix blanc (600 grams), rentar, assecar i picar amb una batedora. Combina la carn picada amb el pa, condimenta amb pebre mòlt i sal.
• Unteu el bol del multicooker amb oli i poseu part de la massa de patata al fons. Després d'això, poseu una capa de carn picada i de nou una capa de patates. Unteu la part superior de la cassola amb un ou batut, tanqueu la tapa de l'aparell i configureu el mode "Multicocció" durant mitja hora.

Serveix el plat acabat amb una amanida de verdures fresques o estofades.

Conclusió

Estarem encantats si us agraden les receptes dietètiques a la cuina lenta, que hem descrit detalladament al nostre article. Gràcies a ells, podràs mantenir la teva figura en gran forma sense renunciar a plats deliciosos i aperitius originals.