Pastís de civada: receptes de cuina per al forn i el multicooker

Taula de continguts:

Pastís de civada: receptes de cuina per al forn i el multicooker
Pastís de civada: receptes de cuina per al forn i el multicooker
Anonim

Com ja sabeu, els pastissos com el pastís es poden preparar amb una varietat d'ingredients. El principal, és clar, és la farina. No obstant això, recentment, cada cop més sovint, les mestresses de casa utilitzen farina de civada per a aquesta cocció. Al cap i a la fi, aquest producte és molt útil i el seu plat té un sabor excel·lent. Les receptes de pastissos de civada són molt diferents. Et convidem a familiaritzar-te amb les opcions de cuina més delicioses i senzilles d'aquesta pastisseria.

pastís de civada
pastís de civada

Pastís de plàtan de civada

T'oferim una opció molt interessant per fer postres. Resultarà no només saborós, sinó també molt útil. Podeu parlar dels mèrits de la farina de civada durant molt de temps. Tanmateix, ningú dubta que aquest producte és un dels líders entre els productes beneficiosos per a la nostra salut. Després de tot, els antioxidants que hi conté ajuden al cos humà a resistir els efectes negatius del medi ambient i a resistir diverses infeccions. A més, la farina de civada conté una gran quantitat d'elements essencials com el ferro, el fòsfor i el calci. Considerat per nos altresla cocció també és fantàstica per a aquelles persones que no els agrada molt la civada. Al cap i a la fi, un postre basat en aquest producte és molt saborós. A més, gràcies a la combinació de polpa de plàtan i farina de civada gruixuda, el pastís té una textura interessant.

pastís de civada
pastís de civada

Ingredients

Així, primer, anem a conèixer quins productes necessitem per fer un pastís de civada amb plàtans. Així, com a ingredients utilitzarem: dos ous, 180 ml de llet, una culleradeta de llevat en pols, un tros de mantega, una mica de sal i canyella. També necessitarem dos plàtans i 140 grams de farina de civada.

receptes de pastissos de civada
receptes de pastissos de civada

Instruccions

Preparar un pastís així no és gens difícil. Primer cal pelar els plàtans. Després s'han de tallar en cercles aproximadament dos terços d'una fruita, que després utilitzarem per decorar les postres. Un altre plàtan i la resta del primer s'han de fer puré. En un bol, batem els ous amb una batedora. A continuació, afegir la llet i barrejar. Afegiu la canyella i la sal a la barreja. També podeu utilitzar altres espècies segons el vostre gust. Afegiu la farina de civada i el llevat en pols. Barrejar bé. Ara introduïm el puré de plàtan a la massa. Torna a barrejar. La massa ha de ser espessa però encara líquida. Ho estenem en un motlle, ho decorem amb rodanxes de plàtan per sobre i ho enviem al forn preescalfat a 180 graus durant 25-30 minuts. Les postres acabades s'han de refredar i les podeu servir a taula. També podeu decorar el resultatpastís de civada fragant amb sucre en pols i rodanxes de cítrics frescos. Bon apetit!

pastís de civada en una olla de cocció lenta
pastís de civada en una olla de cocció lenta

Recepta per a cuina múltiple

Les postres en qüestió també es poden preparar amb un aparell miracle, que avui es pot trobar a la cuina de moltes mestresses de casa. El pastís de civada en una olla de cocció lenta és molt tendre, fragant i té un bon gust.

Per preparar el plat necessitem els següents ingredients: 100 grams de mantega, mig got de sucre, tres ous, un got de farina i kefir cadascun, dos gots de civada instantània, mitja culleradeta de refresc, una bossa de vainillina i una mica de sal.

Recomanacions

Per començar, bat els ous amb sucre en un bol fond. La manera més senzilla de fer-ho és amb una batedora. Com a resultat, hauríeu d'obtenir una massa lleugera espumosa amb sucre gairebé completament dissolt. Afegiu-hi mantega suavitzada (prèviament s'ha de treure de la nevera i deixar-la una estona a temperatura ambient). Afegiu el kefir, el refresc, la sal i la vainillina. Barregeu bé els ingredients. Ens adormem farina i civada prèviament tamisades. Amassem la massa. El desplacem al bol multicooker, el fons i les parets del qual primer s'han de lubricar amb oli. Seleccioneu el mode de cocció i configureu el temporitzador durant 1 hora i 20 minuts. El temps de cocció pot variar segons el dispositiu. Traieu amb cura el pastís de civada acabat del bol. Podeu decorar les postres amb sucre en pols o glaçada. Tan deliciós pastís.farina de civada a punt per servir. Bona gana! Recordeu que sempre podeu experimentar amb ingredients per donar un nou gir a les vostres postres preferides!

Recomanat: