Com fer xarop d'arç de mar?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

S'ha escrit més d'un article sobre l'utilitat del xarop d'arç de mar. Des de l'antiguitat, l'arç de mar s'ha considerat un mitjà per allargar la vida i millorar la salut. Al món modern, hi ha moltes receptes diferents amb aquesta planta. Per exemple, xarops, melmelades, bescuits i molt més.

Beneficis del xarop d'arç d'arç de mar

Les principals qualitats útils d'aquesta eina inclouen les següents:

• a causa de l' alt contingut de vitamines B, A i C, l'arç d'arç marí es considera una eina excel·lent en la lluita contra el beriberi de primavera;
• enfortir la immunitat;
• mantenir la salut humana en bon estat i prevenir mal alties víriques;
• ja que l'arç d'arç de mar té qualitats regeneratives, s'utilitza per curar diverses ferides i cremades a la pell;
• prevenció de mal alties gastrointestinals;
• també aquest producte alleuja perfectament la inflor i el mal de coll;
• prevenció de mal alties víriques;
• tractament per al restrenyiment prolongat: les decoccions d'arç d'arç de mar es poden utilitzar com a laxant.

A més de les decoccions i locions d'arç d'arç de mar, també s'utilitza àmpliament l'oli d'arç d'arç de mar.

Utilitzar oli d'arç de mar

Durant el processament, les baies regalen les seves qualitats beneficioses i vitamines, la qual cosa fa que l'oli sigui suau i ric en minerals. Per tant, l'oli d'arç de mar s'utilitza tant en medicina tradicional com amb finalitats cosmètiques. En la majoria dels casos, s'utilitza com a part de màscares facials i corporals, cremes hidratants per a cabells i ungles.

Per a mal alties infeccioses, grip, SARS i amigdalitis, s'acostuma a utilitzar oli d'arç de mar com a tractament casolà. El medicament s'unta a la membrana mucosa de la gola i s'inculca als sins.

Recepta de xarop d'arç de mar

Per preparar un xarop increïblement deliciós i fragant, necessitareu:

• baies d'arç de mar - 2 kg;
• sucre granulat - 900 grams;
• aigua bullida - 1 got.

Dividim la nostra recepta en diversos passos:

• en primer lloc, les baies es renten amb aigua corrent i es netegen de brutícia i fulles;
• aleshores, utilitzant una espremedora o una batedora, converteix les baies en pataca;
• desplaceu la massa resultant a un colador, poseu-hi un bol profund a sota perquè el suc hi flueixi;
• barreu suc d'arç d'arç amb sucre i aigua tèbia;
• porteu el xarop resultant a ebullició i retireu-lo del foc.

Després que l'almívar d'arç de mar s'espessi, es torna a barrejar a fons i s'abocapots esterilitzats, tancar i guardar en un lloc fosc perquè es refredi a temperatura ambient.

Aquest producte es pot utilitzar de diverses maneres. Alguns l'utilitzen amb finalitats medicinals, d' altres cuinen xarop d'arç d'arç marí per a l'hivern per utilitzar-lo com a complement del te i altres coeixen galetes dolces i esponjosos.

Roll de galetes amb aldern: ingredients i mètode de cocció

Una altra manera d'utilitzar xarop d'arç de mar és a la cocció. Pots cuinar qualsevol cosa, des de pastissos normals fins a pastissos de lliura.

Així que, per complaure a la vostra llar amb una galeta delicada i fragant, necessitareu:

• farina de blat - 500 grams;
• dos ous de gallina;
• llet - 300 grams;
• sucre - 200 grams;
• un pessic de sal;
• vanillina;
• mantega - 150 grams;
• molla de xocolata;
• fruites o baies fresques;
• xarop d'arç de mar.

Al principi de la cocció, preescalfeu el forn a 180 graus, podeu passar a pastar la massa.

Tamisar la farina en un bol fond, afegir sucre i una mica de sal. En un bol a part, bateu els ous amb una batedora i aboqueu-los a la farina. Barrejar-ho tot bé i afegir la mantega fosa. Ara unteu el motlle amb oli de gira-sol i aboqueu-hi la massa.

Ara passem a fer el flam. Porteu la llet a ebullició, aboqueu el sucre i la vainillina, barregeu-ho tot bé i deixeu-ho coure a foc lent. Quan la massa resultant comenci a espessir, retireu la cassola del foc i refredeu la nata.

La galeta es cou durant uns 20-25 minuts, depenent de la potència del vostre forn. Passat el temps previst, traiem el bescuit i el refredem a temperatura ambient.

Ara talleu-ho per la meitat i unteu-ne les meitats amb xarop d'arç de mar. Premem fermament les meitats entre si, untem la part superior de la galeta amb nata i decorem amb xips de xocolata, baies fresques o fruites. Ara traiem el plat acabat a la nevera durant 2 hores.

Serveix el bescuit amb te o begudes fredes.