2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Pastís "Lliri de la vall" - un postre conegut per a molts des de l'època soviètica. La delicadesa encara és popular avui dia. Li agrada tant als nens com als adults. Les postres són un bon plaer per a una celebració. Serà una meravellosa sorpresa per al nen d'aniversari. Les opcions de cuina es presenten a les seccions de l'article.
Dulciment de crema de mantega
La prova inclou:
- Farina (250 grams).
- Rovell.
- 5 g de bicarbonat de sodi amb vinagre.
- 2 barretes de xocolata.
- 300 grams de melmelada.
- Mitja tassa de sucre granulat.
- 9 g de sal.
- Mantega – 150 grams.
Per a la crema necessitareu:
- 4 cullerades de llet.
- Sucre de sorra (la mateixa quantitat).
- Mantega (200 grams).
- Dos ous.
- Colorant alimentari (blau, verd).
Com fer un pastís de lliri de la vall? Primer cal fer una crema. La llet es combina amb el sucre en una cassola. Porteu la barreja a ebullició. Els ous es trituren i s'afegeixen a la massa de llet. Els productes es barregen de tant en tant. Portar a ebullició, treure del foc. Part de la cremaposar en un recipient, tancar la tapa. Posar a la nevera. Després es treu la massa i es bat. Barregeu la mantega suau i la resta de la nata, que s'havia cuinat amb antelació. Torneu a batre els productes.
Llavors hauríeu de preparar la massa. L'oli es combina amb sucre granulat, es frega amb una batedora. Tamisar la farina, afegir el refresc amb el vinagre, el rovell i la sal. Tots els components es col·loquen en un recipient. Ben fregat.
La massa s'ha de posar a la nevera. Al cap d'una estona, es treu i es divideix en dos fragments iguals. Estireu les peces amb un corró perquè quedin planes. Les capes es couen al forn durant vint minuts. Es cobreixen dos pastissos amb melmelada. S'apilen uns sobre els altres. Les barretes de xocolata s'han de fondre. El pastís "Lliri de la vall" s'aboca amb la cobertura resultant. La crema es divideix en 2 porcions. S'afegeix colorant blau a una part, s'afegeix color verd a l' altra. Amb l'ajuda de broquets de rebosteria, es dibuixa un lliri de la vall a la superfície de les postres.
Cuinar llaminadures segons GOST
La composició del menjar inclou:
- Mitja culleradeta de bicarbonat de sodi.
- Farina (uns 300 grams).
- 100 g de sucre granulat.
- 150 mil·lilitres de nata.
- 2 cullerades de llet condensada.
- 10 grams de conyac.
- Mantega (uns 200 g).
- 7 cullerades de melmelada.
- Ou.
- barra de xocolata de 80 grams.
- Una cullerada de sucre en pols.
- Colorant alimentari verd.
Com fer un pastís de lliri de la vall segons GOST? La recepta es presenta al capítol següent.
Cuina
S'han de fondre 150 grams de mantega. Combina amb sucre, farina, refresc, ou, sal. Afegiu-hi una mica de nata, mitja ració de xocolata i una mica de conyac. Dividiu la massa en dos trossos. Les peces s'han d'aplanar. Es couen al forn durant quinze minuts. Cobrir amb melmelada. La melmelada colada sense baies s'utilitza per a la capa superior.
La resta de la xocolata s'escalfa al microones amb conyac i mantega en una quantitat de 50 g. Aquesta cobertura s'aboca sobre el pastís del muguet. Es munten la nata i la llet condensada. La massa es divideix en 2 parts. Posa el colorant verd en una porció. Amb l'ajuda de broquets de rebosteria, es dibuixa una flor a la superfície de les postres.
Delicadesa amb fruita afegida
La composició del plat inclou:
- Plàtan (150 g).
- Pera - el mateix número.
- 70 grams de mantega.
- Una cullerada petita de llevat en pols.
- Canyella (la mateixa quantitat).
- 120 grams de pomes.
- La mateixa quantitat de mel.
- Farina - 1 tassa.
- 170 g de sucre granulat.
- 50 mil·lilitres de nata.
- Cognac (30 grams).
- Barra de xocolata.
- 100 g de raïm sec.
- 80 grams de farina de civada.
El pastís "Lliri de la vall" segons la recepta amb l'afegit de fruites es prepara així. Els ous es freguen amb sucre i conyac. La farina es combina amb el llevat i la canyella. Els flocs es trituren en una batedora. Afegiu a la massa resultant. La mel s'ha de fondre amb mantega (es deixa una part del producte per lubricar el plat). Tots els componentsremenar.
La pera es neteja de llavors i pell, es divideix en daus amb un ganivet. Part de la fruita es talla en 5 trossos en forma de pètals. La meitat de la massa es posa en un bol cobert d'oli. Es posa una pera a la superfície. Espolvoreu el plat amb panses.
Coure al forn durant 35 minuts. La segona part de la massa també s'ha de coure. La nata es tritura en una batedora amb sucre granulat. Una poma i un plàtan es divideixen en daus amb un ganivet. Tots els productes es connecten. La massa es col·loca sobre la primera capa de postres. Cobrir amb un segon pastís. La barra de xocolata es fon i la superfície del pastís de lliri de les valls s'unta amb cobertura. El plat està decorat amb rodanxes de plàtan i pera.
Recomanat:
Civada: beneficis i perjudicis, composició, opcions de cocció
La gent parla cada cop d'una alimentació adequada. S'estudien les propietats útils de determinats productes, es donen consells i recomanacions. En aquest article, parlarem de la farina de civada. També descobrirem els beneficis i els perjudicis d'aquest producte per al cos humà
Recepta pas a pas per a verdures a l'olla de cocció lenta: diferents opcions de cocció
Una recepta de verdures en una cuina lenta pot incloure productes completament diferents. Però en qualsevol cas, aquests plats sempre resulten saborosos, satisfactoris i sucosos. Avui veurem dues opcions diferents per cuinar verdures en un dispositiu de cuina modern
Temperatura de cocció de galetes: característiques de la cocció de galetes, tipus de massa, diferència de temperatura, temps de cocció i consells dels pastissets
A qui de nos altres no li agraden els pastissos i pastissos deliciosos, tan agradables i efectius per aprofitar qualsevol estrès i problemes! I quina amfitriona no voldria fer un miracle de l'art culinari en celebracions familiars especialment significatives: un pastís casolà lleuger i esmicolat. Tractant de cuinar una galeta magnífica a casa, moltes dones s'enfronten al fet que no sempre resulta ser d'excel·lent qualitat
Pastís a l'olla de cocció lenta amb llet condensada: opcions de postres
Pastís en multicuina amb llet condensada és una gran opció de postres per a aquelles mestresses de casa que no els agradaria dedicar molt de temps i esforços a preparar una delícia. No és gens difícil fer aquestes pastes. Després de tot, els electrodomèstics de cuina moderns faciliten molt aquesta tasca. La composició de les postres inclou ingredients disponibles. A l'article es descriuen diverses opcions de cocció
Bescuit de xocolata amb aigua bullint a l'olla de cocció lenta: ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de la cocció a l'olla de cocció lenta
Avui, hi ha una gran varietat de receptes de delicioses pastes, que es preparen amb multicookers. Aquest miracle modern està ajudant a milions de xefs a crear galetes màgiques i altres productes de forn en molt poc temps. I avui mateix parlarem amb detall de com cuinar una galeta de xocolata amb aigua bullint en una olla de cocció lenta
