Recepta pas a pas per a verdures a l'olla de cocció lenta: diferents opcions de cocció

Recepta pas a pas per a verdures a l'olla de cocció lenta: diferents opcions de cocció
Recepta pas a pas per a verdures a l'olla de cocció lenta: diferents opcions de cocció
Anonim

Una recepta de verdures en una cuina lenta pot incloure productes completament diferents. Però en qualsevol cas, aquests plats sempre resulten saborosos, satisfactoris i sucosos. Avui veurem dues opcions diferents per cuinar verdures en un dispositiu de cuina modern.

Verdures delicioses i satisfactòries a la cuina lenta de Redmond: receptes de cuina

recepta de verdures de cuina lenta
recepta de verdures de cuina lenta

1. Plat d'acompanyament de productes "d'estiu"

Ingredients necessaris:

  • sal, pebre vermell negre, pebre vermell mòlt, sucre granulat: afegiu-hi al vostre gust i a la vostra discreció;
  • oli d'oliva - 2 cullerades grans;
  • all gran - 2 grans;
  • formatge dur - 125 g;
  • pebrot de qualsevol ombra - 1 unitat;
  • tomàquets grans frescos - 3 peces;
  • pastanagues de mida mitjana - 2 unitats;
  • bombetes mitjanes - 2 peces;
  • albergínia petita - 2 peces

Ingredients de processament

La recepta presentada per a verdures en una cuina lenta recomana utilitzar només productes joves i frescos (preferiblement amb els vostres propis).llits). Necessites prendre uns quants tomàquets, cebes, albergínies, pastanagues, pebrots, rentar-los bé, pelar-los i tallar-los en cercles prims.

receptes per cuinar verdures en una cuina lenta
receptes per cuinar verdures en una cuina lenta

Tractament tèrmic

Sovint, totes les receptes per cuinar verdures en una olla de cuina lenta utilitzen el mateix programa: coure. De fet, amb aquest mode, el plat no només es cou ràpidament, sinó que també resulta especialment saborós, fragant i lleugerament fregit.

Per fer un plat "d'estiu", aboqueu oli d'oliva al bol de l'aparell i, a continuació, col·loqueu-hi els components següents en capes: albergínies, pastanagues, cebes, pebrots i tomàquets. Al mateix temps, es recomana aromatitzar cada capa de verdures amb sal, pebre vermell, pebre vermell i sucre granulat. A continuació, cal posar el plat en mode de cocció i mantenir-hi exactament 50 minuts. En el procés de preparar aquest plat, és desitjable remenar-lo periòdicament.

Al final, un plat lleuger "d'estiu" s'ha d'aromatitzar amb all ratllat i formatge dur.

2. Recepta de verdures a la cuina lenta amb carn picada

Ingredients necessaris:

  • sal, pebre vermell negre, pebre vermell mòlt, sucre granulat: afegiu-hi al vostre gust i a la vostra discreció;
  • oli d'oliva - 3 cullerades grans;
  • carn picada barrejada - 350 g;
  • tubercles de patata grans - 4 peces;
  • pastanagues petites - 2 peces;
  • carbassó petit jove - 1 unitat;
  • bombetes mitjanes - 2 peces;
  • albergínia petita - 2peces

Processament de verdures

verdures en una cuina lenta receptes redmond
verdures en una cuina lenta receptes redmond

La recepta de verdures a la cuina lenta amb carn picada preveu l'ús de productes més satisfactoris que en la primera versió. Per fer aquest plat, heu de pelar i tallar els ingredients següents a daus: ceba, pastanaga, carbassó, patates i albergínies.

Tractament tèrmic

Per preparar aquest plat, cal posar totes les verdures preparades prèviament i la carn picada barrejada al bol de l'aparell. A continuació, cal aromatitzar els productes amb espècies aromàtiques i després abocar-hi oli d'oliva i una mica d'aigua. Després de barrejar bé els components, s'han de tancar amb una tapa i programar el programa de cocció durant 60 minuts. El plat s'ha de remenar periòdicament, en cas contrari es cremarà.

Recomanat: