Les millors receptes d'amanides "Palletes"

2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53

Avui hi ha un gran nombre d'amanides de tot tipus. Des de les complexes amb molts ingredients fins a les més senzilles amb pocs ingredients. Però el més important, tots es preparen amb força i rapidesa. Cada mestressa de casa pot triar individualment la composició dels productes inclosos a l'amanida, tenint en compte les preferències culinàries de tots els membres de la seva família. Posem a la vostra atenció una d'aquestes opcions: la recepta d'amanida "Palla".

Amanida de palla

Ingredients:

• ous (vuit peces);
• blat de moro (dos pots);
• cogombres frescos (quatre peces);
• salsitxa (cinc-cents grams);
• maionesa (tres-cents grams);
• sal.

Procés de cocció

Primer cal bullir ous de gallina durs. Per fer-ho, poseu els ous en un recipient amb aigua freda i poseu-los al foc, ambbullir entre set i vuit minuts, no més, sinó els ous perden el gust. Després refredar-los i pelar-los de la closca. Tritureu-los en palletes. Col·loqueu els ous en un bol adequat.

El següent que cal fer és esbandir bé els cogombres frescos sota aigua corrent. A continuació, també tritureu-los fins a un estat de palla i envieu-los a un bol amb ous. Ara heu de tallar la salsitxa fumada en cercles i només després a tires, transferir-la a un bol amb ous i cogombres. Aboqueu el blat de moro de les llaunes en un colador amb petits forats, esbandiu, deixeu que s'escorre l'aigua i aboqueu-hi a la resta de productes.

Tots els ingredients, segons la recepta de l'amanida de "Palla", estan preparats. Queda per afegir maionesa i sal al gust. Heu de barrejar bé l'amanida i deixar-la coure durant aproximadament una hora. Després d'una amanida deliciosa i força completa, pots servir.

Amanida de vitamines "Palletes"

Aquesta versió de l'amanida no només és deliciosa, sinó també molt saludable. Els components que hi conté contenen moltes vitamines i microelements útils.

Seran necessaris els elements següents:

• pomes verdes (dues peces);
• pastanagues (dues peces);
• enciam (dos paquets);
• llavor de gira-sol (mitja tassa);
• api (una arrel).

Per a la salsa necessitareu:

• iogurt (vuit cullerades);
• anet sec (mitja culleradeta);
• sal (mitja culleradeta);
• suc de llimona fresc (quatre cullerades);
• alfàbrega seca (a la punta d'un ganivet).

Cuinar amanida

Per cuinar, heu de seguir la recepta pas a pas de l'amanida Solomka (foto del plat acabat a d alt). Primer preparar les pastanagues i l'arrel d'api. Primer s'han de netejar molt bé de brutícia i pols. A continuació, desfer-se de la pela i tallar el menjar en palletes. Posa les arrels en un bol.

A continuació, les pomes verdes també es renten bé, s'assequen amb tovallons o una tovallola. Talleu les pomes netes per la meitat, talleu-ne el cor, talleu-les primer a rodanxes i després talleu-les a tires. Transferiu les pomes als cultius d'arrel i ruixeu-les amb suc de llimona acabat d'esprémer. Afegiu llavors pelades, alfàbrega. Saleu i remeneu.

Queda per decorar el plat de manera bonica. Per fer-ho, agafeu un plat adequat, poseu-hi les fulles d'enciam rentades. Col·loqueu-hi una amanida al centre amb un tobogan, al voltant del qual repartiu uniformement un iogurt gruixut i gras. Espolvoreu l'amanida d'anet sec preparada segons aquesta recepta per sobre i serviu-la.

Amanida "Palletes" de pernil i formatge

Productes obligatoris:

• formatge (quatre-cents grams);
• ous (vuit peces);
• pernil (sis-cents grams);
• cogombres (sis peces);
• maionesa (sis-cents grams);
• julivert (dos rams);
• sal.

Cuina

Netegeu els cogombres frescos de la pols i la brutícia, renteu-los i assequeu-los, talleu-los en palletes. Primer talleu el pernil a rodanxes, i després a tires. Bullir els ous durs durant vuit minuts, refredar, pelar i tallar a tires. Formatgefrega les varietats dures amb un ratllador. Poseu tots els ingredients en un bol. Afegiu maionesa i sal al gust. Amanida deliciosa i satisfactòria preparada d'acord amb una senzilla recepta "Palletes" barrejar bé i servir.