Com es preparen les farinetes d'ordi? Els beneficis i els perjudicis d'aquest plat

Com es preparen les farinetes d'ordi? Els beneficis i els perjudicis d'aquest plat
Com es preparen les farinetes d'ordi? Els beneficis i els perjudicis d'aquest plat
Anonim

T'agraden les farinetes? Si no és així, és hora que et replantegis els teus gustos! No us convènceré de la necessitat del consum diari de cereals, sinó que només us parlaré dels beneficis que aquest aliment aporta al nostre organisme. Comencem pels cereals, que amb raó es poden anomenar els més útils. Aquesta és una cel·la.

Recorda les nostres arrels

Parlant d'una alimentació adequada i saludable, val la pena recordar-ho en primer lloc. Tot i així, els nostres besavis en sabien molt d'un estil de vida saludable, com ho demostra la seva longevitat, vitalitat i energia, que està en ple desenvolupament. Ara recordeu quin era el plat principal a la taula del menjador dels nostres avantpassats? Exactament, aquestes farinetes!

farinetes d'ordi beneficis i perjudicis
farinetes d'ordi beneficis i perjudicis

Propietats de les farinetes d'ordi

Així que, farinetes d'ordi. Els beneficis i els perjudicis d'aquest aliment és la primera pregunta que hem de tractar. En primer lloc, dissipar l'opinió actual que menjar cereals és una manera segura d'engreixar. No està clar sobre quina base es van extreure aquestes conclusions. Només pensa:

  1. farinetes d'ordiel contingut calòric és inferior al dels cereals d' altres cereals (300 kcal per 100 grams).
  2. Conté substàncies beneficioses per a l'organisme que lluiten contra l'acumulació de dipòsits de greix.
  3. Conté una gran quantitat de fibra, que afecta l'alliberament del cos de toxines i toxines.
calories de farinetes d'ordi
calories de farinetes d'ordi

Per tant, les farinetes d'ordi, els beneficis i els perjudicis de les quals sovint es discuteixen els gurmets, s'hauria d'incloure en primer lloc a la dieta de les persones obeses. Hi ha diversos altres avantatges de l'ordi, a saber: el contingut en minerals (iode, ferro, fòsfor, calci), vitamines A, D, E i vitamines B. Aquest cereal també és ric en aminoàcids. Totes les dones que cuiden la seva bellesa natural saben la seva importància per al nostre cos, perquè són els aminoàcids els que afecten la producció de col·lagen del cos, tan necessari per a l'elasticitat i la suavitat de la pell.

Qui es podria fer mal menjant farinetes d'ordi?

Les farinetes d'ordi, els beneficis i els perjudicis de les quals ara s'estan avaluant, poden ser un plat no desitjat per a alguns. Els experts no recomanen incloure farinetes d'ordi al menú dels nens menors d'un any. El motiu és que la cèl·lula conté gluten, que pot ser que no sigui absorbit pel cos del nen. Això no vol dir que el gluten sigui perillós. A més, això no vol dir que durant l'embaràs una dona hagi de deixar de menjar productes que contenen gluten. Però si observeu una al·lèrgia en un nadó durant la lactància materna, val la pena renunciar a les farinetes d'ordi durant un temps. És possible que aquest producte hagi causat una reacció al·lèrgicael teu petit.

com cuinar farinetes d'ordi
com cuinar farinetes d'ordi

Com cuinar farinetes d'ordi?

Vam descobrir què és la farineta d'ordi. Els seus beneficis i danys ens hem conegut. Però això no és tot. Per completar la imatge, també hem de saber com cuinar aquestes farinetes. Aquí tot és senzill. Esbandiu el cereal amb aigua diverses vegades, transferiu-lo a una cassola o caldera, aboqueu aigua freda (1 tassa de cereal en 3 tasses d'aigua), poseu-lo a foc mitjà i afegiu sal al gust. Quan l'aigua bulli, reduïu el foc i, remenant de tant en tant, coeu les farinetes. Quan l'aigua s'hagi bullit completament (al cap d'uns 30-40 minuts), retireu la cassola del foc, afegiu mantega a les farinetes d'ordi i tapeu la cassola amb una tapa. Espereu 5 minuts i remeneu el contingut. El sopar està llest, bona gana!

Recomanat: