Sandvitxos dietètics: receptes, calories, disseny

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Segons les estadístiques, moltes persones que segueixen dietes estrictes enyoren sobretot no pastissos i pastissos de crema, sinó els entrepans més habituals. Amb la majoria de dietes, l'embotit i el formatge, la mantega i el pa estan contraindicats. També estan prohibits els deliciosos entrepans calents, que simplement et tornen boig amb els seus sabors i la seva crosta cruixent deliciosa.

Hi ha una sortida

Si també seguiu una alimentació adequada, però trobeu a f altar el pa i la mantega, aleshores les receptes d'entrepans senzills són dietètiques! - Serà una autèntica troballa. Per preparar aquests aperitius, és clar, haureu de triar els productes amb més cura, combinar-los correctament, tenir en compte les calories i els grams. Però no és gens difícil, sobretot si tens "consells" de receptes a l'abast que t'ajudaran a crear un entrepà deliciós en qüestió de minuts i, al mateix temps, no et preocupis per guanyar pes després d'un àpat així.

Per cert, els entrepans dietètics, si canvies la seva mida i la quantitat d'aliments que s'utilitzen per cuinar, poden convertir-se no només en un berenar, sinó en un àpat complet. Amb l'ajuda d'un sandvitx baix en calories, els quilograms poden serperdre l'excés, enriquir el teu cos amb vitamines i mantenir-se ple durant molt de temps.

Pa amb peix vermell i mató

Els entrepans de pa dietètic són potser l'opció de berenar més popular. El pa és una gran alternativa al pa blanc, que és completament poc saludable per a un cos que aprima. Aquests entrepans són perfectes per esmorzar i també fan el paper d'un berenar saludable i saborós durant l'horari laboral.

Ingredients:

• Dos pans de dieta.
• Cent grams de formatge cottage baix en calories.
• Espècies.
• Manada d'herbes fresques.
• Peix vermell salat.

Piqueu finament les verdures fresques i barregeu-les amb formatge cottage. Saleu i amaniu amb les vostres espècies preferides. Untar el pa amb la barreja de formatge cottage i posar-hi trossos de peix vermell per sobre. Aquests entrepans dietètics estan decorats amb una fulla de julivert o una branca d'anet.

calories per 100 grams de producte - 98 Kcal.

Sandvitx de pit de pollastre

Molt sovint, els entrepans de pa es fan per a aperitius plens i densos. És un error pensar que a dieta no es poden menjar entrepans amb pa negre. Els nutricionistes recomanen deixar de blanc, baguettes i pans. Però el pa fosc integral amb moderació mai no ha perjudicat un cos que aprima.

Ingredients:

• Pit de pollastre bullit.
• Dues llesques de pa negre (opcional amb segó).
• Tomàquet.
• S alt.
• Alvocat.

Procés

Substituir les maioneses i salses nocives als entrepans pot ser la fruita més saludable: l'alvocat. Tritureu la polpa amb una forquilla i obteniu una crema sorprenentment saborosa, nutritiva i saludable. Escampeu-lo en entrepans dietètics, poseu-hi llesques de filet de pollastre bullit per sobre, i després ve un cercle de tomàquet madur i sucós. Amaniu-ho amb sal i pebre i guarniu amb herbes fresques.

Si voleu, també podeu posar un ou dur, un all ratllat finament o una fulla d'enciam en aquests entrepans de pa integral.

Calories per 100 grams de producte - 122-148 Kcal (segons la composició i la quantitat d'ingredients).

Sandwich "Semàfor"

Malauradament, la majoria de la gent té molt poc temps per cuinar al matí. És per això que les receptes d'entrepans senzills són en aquests casos una autèntica troballa per perdre pes. Un entrepà amb el nom original "Semàfor" ajudarà a la família a alimentar ràpidament l'esmorzar, afavorir els convidats i afegir una gota de nutrients i vitamines als nens.

Ingredients:

• Pa integral.
• Tomàquet vermell madur.
• Alvocat.
• Formatge cottage baix en calories.
• Ou de gallina bullit (preferiblement casolà, on el rovell és de color brillant i saturat del sol).

Primer, heu de fer una pasta de formatge cottage sense greix i polpa d'alvocat. Podeu afegir les vostres espècies preferides i sal. Repartiu la barreja sobre el pa. El semàfor verd està a punt.

Un cercle de i madurstomàquet sucós. Però el semàfor groc és mig ou de gallina. El disseny dels entrepans és un matís important, tot i que aquí no es requereix: el plat ja té un aspecte presentable brillant. Tanmateix, una branqueta de julivert fresc no serà superflu, perquè fins i tot conté moltes vitamines i oligoelements útils per al cos.

Contingut de calories per 100 grams de producte - 112 Kcal.

Hot lavash

L'opinió és incorrecta que tots els entrepans calents són dolents per a la figura. De fet, podeu cuinar l'entrepà calent adequat, que serà saborós, satisfactori i saludable. Els sandvitxos de lavash dietètics calents són ideals en aquest cas.

Ingredients:

• Filet de pollastre bullit.
• Lavash.
• Un pessic de formatge dur ratllat.
• Un tomàquet.
• Enciam.
• Sal, espècies per a pollastre.

Talleu el pa de pita en quadrats petits. Al centre hi posem una fulla d'enciam i un filet de pollastre ben picat (bullit!). Saleu i afegiu-hi espècies de pollastre. Talleu el tomàquet en cercles prims. Poseu-los a sobre del pollastre. Espolvorear amb formatge ratllat i enrotllar. Resulta una mena de rotllo o shawarma.

Podeu cuinar aquests entrepans dietètics calents de dues maneres:

• Escalfeu una paella seca i fregiu pa de pita sense afegir oli vegetal. Tan bon punt aparegui una crosta daurada, gireu l'entrepà i fregiu-lo per l' altre costat.
• Enceneu el forn i ajusteu la temperatura180-190 graus. Folreu una safata de forn amb paper d'alumini o paper de forn. Posa entrepans preparats i coure durant quinze minuts.

Ambdues opcions són adequades per a l'alimentació dietètica, ja que no impliquen l'ús d'oli vegetal, és a dir, greixos nocius. Per descomptat, el primer serà més ràpid amb el temps, però després del forn, els entrepans es queden més calents. L'elecció és teva.

Quantes calories hi ha en un sandvitx? Només hi ha 140-152 Kcal per 100 grams de producte acabat. Aquesta és l'opció perfecta per a un esmorzar o dinar abundant i abundant.

Sandvitx amb paté de peix

El peix i la carn blanca són els aliments que s'utilitzen amb més freqüència per preparar menjars dietètics. Els entrepans no són una excepció.

Ingredients:

• Pa de gra sencer (pot fer servir pa cruixent).
• Verat.
• Ou de gallina.
• Cullerada de crema agra (baix en greixos).
• Una llima petita.
• Chile petit.
• Una ceba petita.

Com cuinar

Aquesta recepta és bona no només perquè la pasta de peix és bona per a la salut i no afecta negativament la figura. Un gran avantatge és que el pots cuinar "a reserva". Es conserva bé a la nevera durant tres o cinc dies. Així, després d'haver preparat un paté una vegada, pots oferir-te entrepans saborosos i saludables durant tota una setmana.

Comencem. El primer pas és tallar el peix. Traiem el cap, la pell i les entranyes. Ens rentemcarcassa de verat sota aigua freda i tallada a trossos petits. Bulliu-los en aigua lleugerament salada durant deu minuts. Deixar refredar.

Bullir l'ou de gallina, refredar i fregar amb un ratllador fi. Piqueu la ceba molt fina. Tot el que necessites d'una llima verda és la ratlladura ratllada. Poseu la crema agra en un bol, afegiu-hi la pell, l'ou i la ceba. Barreja bé els ingredients del futur paté.

Afegiu picant i picant a la pasta de peix amb pebrots. Si cal, esbandiu i talleu-ho per la meitat amb cura. Es recomana eliminar els ossos, ja que és en ells on es troba la principal acidesa i amargor del pebre. Freguem la polpa amb un ratllador gruixut o la tallem amb un ganivet, però el més fina possible. Afegiu pebre al paté.

Queda per afegir el peix. Quan el verat s'hagi refredat, retireu-lo del brou amb una cullera forada i tritureu-lo amb cura amb una forquilla fins a formar una polpa. Ara el peix es pot enviar al contenidor general. Després de barrejar, s'obté una pasta de peix sorprenentment fragant i delicada amb un toc d'amargor picant. Queda per untar-lo a la base (pa, pa de pita, pa de dieta).

Pel que fa a una qüestió com el disseny dels entrepans, fins i tot un sandvitx tan senzill amb paté es pot decorar de tal manera que no serà una vergonya servir-lo a la taula festiva. Agafeu un plat gran i poseu-hi els entrepans. Col·loqueu una petita branca de julivert o una "cua" d'anet a sobre de cadascun. Al llarg de les vores, podeu afegir trossos de pebrot i petites rodanxes de llima com a decoració. La composició està llesta. Bon apetit!

Per 100 grams d'aquest sandvitx amb paté de peix, hi ha unes 152-160 Kcal, si es tracta de pa dietètic o lavash prim armeni. Si heu pres un pa de pa blanc com a base, el contingut calòric augmentarà fins a 192-200 Kcal.