2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La majoria de nos altres coneixem un plat anomenat nuggets. Es tracta de trossos de filet (la majoria de les vegades de pollastre) arrebossats, fregits en oli vegetal, per la qual cosa la carn es cobreix amb una crosta cruixent vermellosa. Avui oferim un cop d'ull a aquest plat i aprenem a cuinar nuggets a casa.
Molt sovint s'utilitzen filets de pollastre o de peix per cuinar. Tanmateix, si us agraden els experiments, també podeu provar la vedella. Pel que fa al plat d'acompanyament, aquest plat combina bé amb amanides de verdures.
Recepta estàndard de nuggets casolans
Aquest plat no requereix ingredients complexos i cars, i es necessitarà molt poc temps per preparar-se.
Productes necessaris: mig quilo de filet de pollastre, un parell d'ous, farina, pa ratllat, pebre i sal, i oli vegetal per fregir.
Procés de cocció
Talleu el filet a trossos petits, sali pebre. També podeu afegir qualsevol condiment si voleu. Passeu bé els filets en farina. Batem els ous. Submergeix els trossos de pollastre enfarinats a la barreja d'ou. Després ho arrebossem amb pa ratllat. Escalfeu oli en una paella fonda. Hi posem pepes de futur. L'oli ha de cobrir completament els trossos de pollastre. Fregiu la carn pels dos costats fins que estigui daurada. Els deliciosos nuggets casolans ja estan a punt! El millor és servir-los ben calents. Bon apetit!
Recepta de nuggets de peix amb formatge
Us posem en coneixement d'una variant de cuinar aquest plat de filet de peix. En combinació amb formatge, resulta molt fragant i saborós.
Per cuinar nuggets de peix a casa necessitem els següents ingredients: mig quilo d'abadejo, quatre ous de gallina, 150 grams de formatge dur, 200 grams de farina, oli vegetal, així com sal, pebre. i altres condiments al vostre gust.
Procés de cocció
Netegem el peix d'escates, ossos i entranyes, esbandiu bé i tallem a trossos petits. Salpebrar i afegir condiments. Ratlleu el formatge finament amb un ratllador fi i barregeu-lo bé amb farina. En un altre bol, batem els ous i afegim una mica de sal. Submergeix els trossos de filet de peix a l'ou, després passa per farina amb formatge i envia a una paella amb oli calent. Fregiu pels dos costats fins que estiguin daurats. Els nuggets de peix casolans ja estan a punt! Aquest plat es serveix millor calent. Aixòva bé amb puré de patates i amanida de verdures fresques.
Nuggets de peix salats
Aquesta recepta és per a autèntics gurmets. Aquests nuggets, a diferència d' altres opcions, no es fregeixen en oli vegetal en una paella, sinó que es couen en una safata al forn.
Per preparar un plat deliciós, hem d'aprovisionar-nos dels següents productes: un quilo de bacallà fresc, un parell d'ous de gallina, mitja llimona, pebre negre i sal al gust, un quart de tassa de llet, 4 cullerades de iogurt grec, dues cullerades de mostassa de Dijon, una cullerada de salsa picant, dues tasses de pa ratllat.
Procés de cocció
Trenqueu els ous en un bol, afegiu-hi mostassa, salsa picant, llet, iogurt i barregeu-los fins que es formi una massa cremosa homogènia. Aboqueu el pa ratllat en un bol a part. Preparem una safata de forn posant-hi paper de forn.
Premeu mitja llimona sobre el filet de bacallà rentat, afegiu-hi sal, pebre i altres condiments i talleu-lo longitudinalment a tires llargues. Tallem cadascun d'ells a trossos petits de la mateixa mida. Submergeix el filet a la barreja d'ou i després enrotlla-ho bé amb pa ratllat. Estenem els trossos en una safata de forn i els enviem al forn preescalfat a 200 graus. Enforneu-los uns 10 minuts fins que estiguin daurats. Podeu servir nuggets de peix picants a casa amb salsa tàrtara. Bon apetit!
Nuggets de peix amb verdures i arròs en salsa agredolça
Si vols regalar-te a tu i a la teva família un plat deliciós i original, no deixis de provar aquesta recepta. Cuinar nuggets a casa d'aquesta manera no us portarà més d'una hora i el resultat superarà totes les expectatives.
Per tant, primer heu de preparar els ingredients següents: un got d'arròs, una lliura de filet de peix (per exemple, llobarro), 200 ml d'oli vegetal per fregir, 5 cullerades de farina, la mateixa quantitat de midó, una cullerada de llet, un got d'aigua carbonatada, 150 ml de salsa agredolça xinesa, tres pebrots, una ceba, 4 cullerades de salsa de soja i herbes per decorar.
Procés de cocció
Comenceu preparant la massa. Per fer-ho, combineu la farina amb la sal i el midó en un bol, afegiu-hi la llet i l'aigua amb gas, barregeu-ho bé i deixeu-ho a la nevera durant 30 minuts. L'arròs es renta i es bull. Talleu el filet de peix rentat a trossos petits.
Vés a la preparació de la salsa. Netegeu i desembran els pebrots i talleu-los a tires fines. Netegem i piquem la ceba. En una paella preescalfada amb una mica d'oli, sofregiu els pebrots i les cebes, després afegiu-hi la salsa agredolça i de soja, mig got d'aigua natural, remeneu-ho, deixeu-ho bullir i deixeu-ho coure durant uns 8 minuts.
Sumergir els trossos de peix a la salsa i fregir-los en una gran quantitat d'oli calent fins que estiguin daurats. Posar arròs i nuggets en un plat i decorar amb herbes. Gaudeixgana!
Recomanat:
Com cuinar creps de formatge cottage de manera ràpida i saborosa?
Podeu fer creps de formatge cottage en menys d'una hora i mitja. Aquest deliciós plat dolç només inclou ingredients senzills i assequibles que sempre estan disponibles als supermercats. Val a dir que als nens els agrada especialment aquestes postres lleugeres i nutritives
Com cuinar la massa per a pastissos de manera ràpida i saborosa (foto)
L'objectiu d'aquest article és familiaritzar el lector amb instruccions senzilles, seguint les quals us permetran fer una massa reeixida per a pastissos. És molt possible que molts d'ells omplin la guardiola de l'amfitriona. Després de tot, hem recollit i descrit només les millors receptes de totes les existents
Què i què es pot cuinar al microones de manera ràpida i saborosa?
Normalment, només fem servir el microones per escalfar o descongelar ràpidament els aliments. Tanmateix, amb aquest aparell podreu cuinar plats de carn i peix, coure pastissos i fins i tot fer delicioses postres. En el nostre article us explicarem què podeu cuinar un esmorzar, dinar o sopar ràpid al microones
Com cuinar les costelles de porc al forn de manera ràpida i saborosa?
Com cuinar les costelles de porc al forn de manera ràpida i saborosa? De fet, és bastant senzill, no cal fer esforços especials i el resultat és un plat deliciós
Com cuinar el peix en una paella de manera ràpida i saborosa: les millors receptes i ressenyes
Si busqueu receptes per dinar o sopar, presteu atenció a aquest article. En ell, parlarem de com cuinar un peix deliciós en una paella i al forn
