Puc menjar pomes amb gastritis: característiques i recomanacions de cuina

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La gastritis és una de les mal alties més comunes del tracte gastrointestinal. El tractament d'aquesta mal altia implica no només prendre els medicaments prescrits per un metge, sinó també seguir una determinada dieta. Després de llegir l'article d'avui, entendràs si és possible menjar pomes amb gastritis.

Aquestes fruites haurien d'estar a la dieta de persones amb mal alties gastrointestinals?

Les pomes poden i fins i tot s'han d'incloure al menú dels diagnosticats de gastritis. Per exemple, es recomana consumir fruites verdes de varietats àcides al matí, amb l'estómac buit. És aconsellable ratllar-los prèviament amb un ratllador fi. Al mateix temps, és important seguir una dieta especial que exclogui completament de la dieta el pa fresc, els aliments que causen irritació intestinal, els aliments picants i grassos.

Les pomes amb exacerbació de la gastritis han de ser, sens dubte, varietats dolces. Abans de menjar, s'han de coure al forn sense afegir sucre. Aquestes fruites no s'han de menjar a la nit, ja que augmenten la gana i activen la secreció de suc gàstric.

L'efecte de les fruites en el tracte digestiu

Les pomes contenen una concentració força alta de fibra. És aquest component el que els fa difícils per a l'estómac, però molt útils per als intestins. Els beneficis d'aquests fruits eren coneguts fins i tot pels nostres avantpassats llunyans. Tant les pomes dolces com les agres per a la gastritis són necessàries per a una millor absorció del ferro i la descomposició dels àcids orgànics. A més, són rics en pectina, que ajuda a augmentar el metabolisme i prevenir el restrenyiment.

El consum regular d'aquestes fruites pot millorar la motilitat intestinal i reduir el colesterol dolent. També normalitzen el flux sanguini i, de vegades, augmenten lleugerament la pressió arterial.

Tractament de fruita fresca

Un cop descobert si és possible menjar pomes amb gastritis, heu de dir algunes paraules sobre com utilitzar-les. Cal tenir en compte que no només les substàncies concentrades preparades a partir d'aquestes fruites, sinó també les fruites mateixes tenen un efecte terapèutic.

A les persones que pateixen gastritis se'ls recomana sovint que mengin pomes verdes. Les fruites prèviament rentades, juntament amb la pela, es freguen amb un ratllador fi. El purín resultant es menja al matí amb l'estómac buit. Durant quatre hores després d'això, no podeu beure ni menjar res. Durant el primer mes, les pomes es consumeixen diàriament. Després es fa amb un descans diari. A partir del tercer mes, es mengen un cop per setmana.

Hi ha una altra recepta. És gairebé el mateix que l'anterior. No obstant això, aquesta vegada per cada tres-cents gramspomes afegir 20 g de mel natural. Preneu aquest medicament segons l'esquema anterior.

Quins són els beneficis de les pomes al forn per a la gastritis?

Aquests fruits són bons perquè es poden consumir fins i tot durant una exacerbació de la mal altia. Contribueixen a una millora significativa de l'estat general del cos. En el procés de cocció, la polpa de fruita, rica en fibra, canvia la seva estructura. S'assembla molt al puré, de manera que el sistema digestiu del pacient pot fer front fàcilment a aquest producte.

Les pomes al forn contenen enzims únics que tenen un efecte positiu sobre l'estómac. Els metges que van estudiar l'efecte de diverses dietes en la restauració de l'epiteli en els teixits del sistema digestiu de les persones que pateixen gastritis van descobrir un fet força interessant. Segons aquest estudi, els millors resultats es van observar en pacients que menjaven pomes al forn per esmorzar i sopar.

Consells de cuina

Un cop descobert si és possible menjar pomes al forn amb gastritis, has de dir algunes paraules sobre com cuinar-les correctament. Gairebé qualsevol fruita madura és adequada per a aquests propòsits. Abans d'iniciar el procés, cal preparar les fruites seleccionades. Han de tallar amb cura la part on es troba la cua i treure el nucli. S'ha d'abocar sucre a l'escorça resultant. La fruita preparada d'aquesta manera s'ha de col·locar en una safata de forn i s'ha d'enviar al forn. La preparació es pot jutjar per la bombolla d'escuma a la superfície de la fruita i per l'estructurapelar. No només canvia la seva tonalitat original, sinó que també es torna irregular.

És aconsellable coure pomes amb gastritis en una safata de forn amb costats alts, ja que durant el tractament tèrmic començaran a alliberar suc. Pel que fa a la quantitat de sucre, aquesta varia, en funció de la dolçor dels mateixos fruits. Si al pacient se li prescriu la dieta més estricta, podeu prescindir completament d'aquest ingredient. Per suavitzar les fruites amb una pell excessivament dura, pots abocar una mica d'aigua bullida sobre una safata per al forn.

Recepta de poma al forn

El plat preparat amb aquesta tecnologia no només és saborós, sinó també molt saludable. Sovint es recomana incloure a la dieta de persones que tenen problemes amb el treball del tracte gastrointestinal. Després d'assegurar-vos que podeu menjar pomes amb gastritis, heu de recordar definitivament aquesta senzilla recepta. Abans de preparar un postre dietètic senzill, assegureu-vos que la vostra cuina tingui tots els productes necessaris. Aquesta vegada necessitareu:

• Un parell de culleradetes plenes de sucre.
• Tres pomes madures.
• Cullereta d'oli vegetal.

La fruita prèviament rentada i sense llavors s'ha de col·locar en una paella profunda, espolvorear lleugerament amb sucre i abocar-la amb una petita quantitat d'aigua bullida.

Després d'això, els plats amb fruites preparades s'han d'enviar al forn preescalfat. Afegiu més aigua a la paella segons sigui necessari. És necessari,per evitar possibles cremades de fruita al forn. Les pomes a punt s'han de posar en un plat i untar-les lleugerament amb oli vegetal.

Precaucions i restriccions

S'ha de tenir en compte especialment que abans de menjar aquesta fruita, encara és millor consultar amb el seu metge. Per exemple, les pomes dolces amb gastritis amb alta acidesa només contribuiran a una ràpida recuperació. I viceversa. Les fruites verdes àcides en aquests casos estan totalment contraindicades.

A més, hi ha normes generals per menjar fruites, la negligència de les quals només agreujarà els problemes de salut existents. En primer lloc, cal recordar que en cap cas s'ha de menjar fruita ni tan sols lleugerament podrida. Abans de menjar una fruita, cal rentar-la a fons i netejar-la de les llavors, que contenen molt àcid cianhídric. Les pomes fresques senceres per a la gastritis es tallen millor en trossos petits o triturades.

Conclusió

Tenint en compte tota la informació anterior, podem concloure que les pomes tenen un efecte beneficiós en el funcionament dels òrgans del tracte gastrointestinal. El consum regular d'aquestes fruites sucoses i fragants millora significativament l'estat general del cos humà.

Les pomes al forn per a la gastritis es consideren una part integral de la majoria de les dietes especials. Tanmateix, cal assenyalar que l'efecte terapèutic es veu afectat no només per la varietat de fruites seleccionades, sinó també per la forma de la mal altia. En la gastritis aguda, els nutricionistes recomanen menjar fruita dolça al forn. Això ésa causa del fet que en la composició de les varietats verdes fresques hi ha una concentració relativament alta d'àcid màlic. Per tant, l'ús d'aquestes fruites durant una exacerbació de la mal altia pot agreujar significativament un problema ja greu.

Les pomes verdes sense sucre són recomanades per a aquells que pateixen gastritis amb baixa acidesa. Tanmateix, en aquests casos, és molt important observar la mesura. Les fruites fresques es poden alternar amb fruites al forn o puré. En general, les pomes són útils per a la gastritis. Tanmateix, abans d'incloure'ls a la vostra dieta, assegureu-vos de consultar un especialista. Et dirà quin tipus de fruita (àcida o dolça) i en quina forma es pot consumir en cada cas.