Quan útil és el blat de moro per als nens?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El blat de moro és un dels conreus més antics. Té uns 12.000 anys. Aquest cereal va rebre el reconeixement gràcies al navegant espanyol Cristòfor Colom. A Rússia, la primera collita es va collir només al segle XVII. En aquells dies, el cereal era molt diferent del blat de moro actual, les seves panotxes només feien 4 cm de llarg.

Des d'aleshores, els nostres compatriotes s'han enamorat d'aquest producte i no només es diferencia pel seu gust agradable, sinó també per les seves propietats útils.

D'ella s'obtenen farines i cereals, el blat de moro en conserva també és molt saborós. El blat de moro és especialment útil per als nens perquè no conté gluten. En els nadons, les farinetes de blat de moro normalitza la digestió i ajuda a netejar els intestins de manera natural.

Què fa que el blat de moro sigui tan especial?

Dolç, sucosa, fragant: qui rebutjaria aquesta delicadesa? A més, un factor important és que no acumula cap producte químic nociu. Ecològicamentel blat de moro es considera un producte pur. Només beneficiarà els nens i les futures mares. Es recomanen farinetes de blat de moro i blat sarraí com a primers aliments per als nadons.

A la seva panotxa hi ha una composició valuosa. Per exemple, la vitamina B4, que és responsable de la nostra salut cel·lular. Aquest element vital redueix els nivells de colesterol, és responsable del metabolisme i del funcionament del sistema nerviós. A més, el cereal és ric en tot un complex de vitamines A, E, H i oligoelements (magnesi, iode, calci, sodi, iode, potassi). Com a resultat, el blat de moro és molt útil per al cos humà. Aquest cultiu de cereals ajudarà els nens a desenvolupar-se correctament i plenament.

Fins i tot després del tractament tèrmic, el producte no perd nutrients. La característica principal d'aquest fenomen únic és que les closques dels grans no es destrueixen durant la cocció. He de dir que aquest producte és bastant ric en calories, en principi, com tots els cereals. En 100 gr. els grans contenen 300 kcal. És altament nutritiu i, per tant, recomanat per a aquells que fan esport activament.

Un nen necessita blat de moro bullit, perquè és molt satisfactori i saludable, i un cos en creixement necessita molts nutrients. Fins i tot els pediatres aconsellen a les mares joves que s'assegurin d'incloure farinetes de gra de blat de moro al menú del nadó.

Com va resultar, el blat de moro lacti ajuda a eliminar les toxines nocives i els productes de rebuig del cos. També s'ha comprovat que el cereal pot normalitzar completament els processos metabòlics. Les propietats útils del producte a la panotxa seranConserveu-lo durant molt de temps si heu comprat cereal que s'ha emmagatzemat en un lloc fosc i no al sol.

A l'hora de triar les panotxes, para atenció a les fulles: en un producte de qualitat, han d'encaixar perfectament. No compreu un cultiu molt dur o massa groc (tret que sigui una varietat específica). Això suggereix que ha estat massa madur o ranci durant molt de temps. Podeu comprar cereals congelats o barreges. L'elecció correcta del blat de moro aportarà beneficis innegables.

Els nens poden bullir-lo, afegir-lo a les amanides i cuinar sopes triturades. Si vostè o el seu nadó pateix de restrenyiment, llavors els grans de blat de moro bullits t'ajudaran. Són rics en fibra i pectines, totes aquestes substàncies tenen un efecte beneficiós sobre els intestins i restauren la microflora, permetent el desenvolupament de lactobacils.