Deliciós pastís de kefir i melmelada

Deliciós pastís de kefir i melmelada
Deliciós pastís de kefir i melmelada
Anonim

Segur que tota mestressa de casa somia amb la recepta del pastís més senzill i deliciós. Perquè no requereixi molt esforç, temps per cuinar i, el més important, utilitzaria els productes més senzills. De fet, hi ha pastissos d'aquest tipus. Un d'ells és una deliciosa versió de galetes per coure amb kefir i melmelada.

Pastís molt delicat

Per fer un pastís amb kefir i melmelada, cal que prenguis els productes següents:

  • un got de qualsevol melmelada;
  • got de iogurt;
  • un parell de gots de farina;
  • mig got de sucre;
  • una culleradeta de refresc;
  • dos ous.

El forn s'ha d'escalfar immediatament a 180 graus. Mentre s'escalfa, pasteu una massa senzilla.

pastís la recepta més fàcil i deliciosa
pastís la recepta més fàcil i deliciosa

Els ous es trenquen en un bol i s'hi afegeix sucre. Remeneu els ingredients amb una batedora per dissoldre el sucre. A continuació, afegiu melmelada i kefir, remeneu-ho de nou. En aquesta etapa, podeu utilitzar una batedora. Aboqui el refresc i la farina tamisada. La massa està líquida, però hauria de ser.

És millor untar la safata de forn amb mantega perquèel pastís acabat de quefir i melmelada no es va enganxar.

El pastís es cou durant uns quaranta minuts. Comproveu-ho amb un escuradents. El bescuit acabat es pot refredar, tallar-lo longitudinalment i untar-lo amb una capa de melmelada, i després apilar els pastissos uns sobre els altres.

kefir i pastís de melmelada
kefir i pastís de melmelada

Un altre pastís deliciós: llista d'ingredients

Aquesta delicadesa es distingeix per una crema delicada. Per preparar la massa cal prendre:

  • got de sucre;
  • dos ous;
  • tres tasses de farina;
  • got de iogurt;
  • tant melmelada;
  • una cullerada de bicarbonat de sodi apagat amb vinagre.

Per utilitzar nata:

  • 400 grams de crema agra;
  • 150 grams de sucre;
  • una mica de vainilla per donar sabor;
  • una mica de xips de xocolata per decorar les postres (o fruits secs, galetes).

Aquest pastís es prepara molt ràpidament. Tanmateix, abans de servir, és millor deixar-ho reposar un parell d'hores a la nevera.

Procés d'elaboració de postres

S'introdueixen ous en un bol, s'afegeix sucre i es bat fins a formar una massa esponjosa. Aboqui el kefir i remeneu. Afegiu melmelada. Pots agafar-ne qualsevol, el més important, sense pinyols.

Afegiu farina i refresc apagat. La massa acabada s'aboca en un motlle, es cou durant uns quaranta minuts a una temperatura de 180 graus. Refresca't.

Per a la nata, és millor prendre nata agra espessa. Bateu-ho amb sucre i vainilla. El pastís acabat es talla per la meitat, s'unta amb nata, es cobreix amb una segona capa de massa. No us oblideu de raspallar la part superior i els costats del pastís. Decorat amb xips de xocolata.

pastís de kefir
pastís de kefir

Les postres delicioses no sempre triguen molt a preparar-se. Els pastissos de kefir apetitosos en són una prova. Es preparen a partir de qualsevol melmelada. Tanmateix, és millor no prendre gerds, ja que els ossos de les baies poden cruixir les dents. A més, el pastís acabat es talla per la meitat, untat amb nata a base de crema agra o melmelada. És millor deixar reposar els productes en fred perquè els pastissos estiguin en remull.

Recomanat: