2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El gelat "Golden lingot" de la marca registrada russa "Talosto" fa temps que s'ha guanyat el cor dels veritables amants dels gelats. A la Unió Soviètica es va produir el gelat més deliciós, que molts encara recorden. És per això que els fabricants de gelats moderns s'esforcen per apropar-se al gust del producte soviètic. Tenen èxit o no?
Descripció
El gelat de lingot d'or és produït per Talosto, una empresa de Sant Petersburg. Aquest producte amb gust de llet condensada bullida es produeix en briquetes de 220 grams. L'aspecte de l'embolcall és totalment coherent amb el nom: està fet de làmina de color daurat d' alta qualitat. L'embolcall té tota la informació sobre el producte, inclosa la composició i el contingut calòric. El gelat en si s'assembla realment a un lingot rectangular. El consumidor té una associació amb l'or.
Fabricant
"Talosto" és una marca comercial de Sant Petersburg, queés líder en la producció d'aliments congelats a Rússia. Va començar a produir gelats "Golden Bar" l'any 2001. Molts consumidors assenyalen que aquest gelat s'assembla molt als "48 copecs" soviètics. El fet és que l'empresa va guanyar ràpidament confiança i popularitat, tot gràcies a productes naturals i d' alta qualitat. Un factor important en l'èxit de l'empresa va ser l'embalatge correcte: una briqueta trapezoïdal, que s'embolica amb paper daurat.
Si mireu la foto del gelat Golden Bar, podeu veure una bonica briqueta en un embolcall brillant que conté informació sobre el fabricant, així com el tipus de producte. Un component important de l'èxit de Talosto va ser una campanya publicitària ben organitzada, que va començar el primer any de la creació de la barra d'or. Això va ajudar a la marca a guanyar popularitat.
Composició
El gelat "Gold lingot" té una composició el més propera possible a la natural. De què està fet el menjar dolç congelat:
- En primer lloc hi ha la llet sencera de vaca.
- Crema.
- Mantega.
- Sucre.
- Llet desnatada en pols.
- Aigua purificada.
- Llet condensada bullida.
- Dextrosa.
- Emulsionants.
- Estabilitzadors.
Com molts poden veure, el gelat Golden Bar està format principalment per ingredients naturals, de manera que el seu sabor és molt brillant isaturat. La composició del gelat no és del tot ideal. Així, entre els estabilitzadors hi ha la goma guar, la carragenina, la goma de llagosta, la sal sòdica de carboximetilcel·lulosa. Entre els emulsionants Twin-80.
Aquest últim és força popular a la indústria alimentària. És polisorbat, un tensioactiu no iònic. S'obté químicament a partir d'àcids grassos de sorbitol i oli d'oliva. Designeu Twin-80 com a additiu alimentari E 433. El polisorbat és una substància líquida oliosa amb una consistència lleugerament viscosa. Color de groc clar a ambre, l'olor no és massa pronunciada. La propietat principal d'aquesta substància és la capacitat de dissoldre's en aigua i olis, per això s'utilitza activament en la fabricació de gelats, per exemple. Twin-80 sovint es pot veure en el iogurt, la mantega, la margarina, els productes de forn i el xiclet. Pel que fa a la seguretat, l'additiu està permès a Rússia. No és tòxic si es respecta la dosi.
La carragenina és un altre estabilitzador que està causant preguntes entre els consumidors. És un polisacàrid que s'extreu de les algues vermelles marines. La carragenina s'utilitza a la indústria alimentària. Amb la seva ajuda, el producte obté una textura suau, es destaca el seu aroma. Per tant, la carragenina està present en molts productes: kefir, llet, iogurt, gelat, crema agra, formatge cottage, xocolata amb llet. Malgrat l'ampli àmbit d'aplicació, un determinat tipus de carragenina es considera perillós. Pot provocar mal alties del tracte gastrointestinal i fins i tot càncer intestinal. Reconegut com a segur només no degradatvisualització, de manera que no hi ha motius per preocupar-se si està inclòs.
Preu
El gelat Gold Bar (Talosto) és barat tenint en compte la seva gran mida. A les botigues es pot comprar per seixanta rubles per dos-cents grams. És molt o poc, depèn dels compradors.
Tast
Com assenyalen els compradors a les seves ressenyes, aquest gelat té un gust molt similar al gelat soviètic, la qualitat distintiva del qual era la seva composició natural. Com qualsevol altre producte dolç, "Gold Bar" és ric en calories. Hi ha 240 kcal per cent grams. L'avantatge del gelat és que sobre la seva base pots fer un deliciós batut, mira. Malgrat el sabor cremós brillant i el contingut calòric relativament baix per cada 100 grams de producte, el gelat té un alt contingut en greixos: el 18% de la norma diària.
Molts consumidors apreciaran el ric sabor de la llet condensada bullida. És moderadament dolç, així que els agradarà a aquells que es limiten a aquesta delicadesa. Durant molt de temps, el producte no ha empitjorat la seva recepta, per això el Golden Bar és tan popular entre els amants dels dolços d'estiu. "Talosto" va guanyar merescudament el reconeixement dels dolços.
Opinió dels clients
A jutjar per les ressenyes, el gelat Golden Bar és saborós, barat, però ric en calories. No obstant això, l'últim inconvenient se li pot perdonar, perquè el gelat realment es mereixper ser provat i apreciat. Segons els consumidors, el gelat de Talosto té una sèrie d'avantatges. Aquests inclouen:
- embalatge convenient;
- bon gust;
- creme brulée delicada;
- gelat dolç;
- fragrant;
- es pot dividir en porcions;
- és barat;
- composició al màxim natural;
- producte exquisit;
- manca d'oli de palma a la composició;
- al mig hi ha una capa de llet condensada bullida;
- no en greixos vegetals;
- es pot comprar amb descompte;
- vengut a qualsevol botiga.
Malgrat els molts avantatges, el gelat Golden Bar té una sèrie d'inconvenients. Els compradors observen que el gelat és massa dolç, fins i tot es podria dir empalagosa. La composició conté Twin-80, una petita quantitat de grans de sucre en una capa amb llet condensada, a alguns no els va agradar la composició i molts van considerar el preu massa alt. Als consumidors els va semblar que hi havia poca llet condensada al gelat, la majoria destaquen entre els inconvenients.
Com podeu veure, les opinions estan dividides. Per a alguns, la composició de la "Barra d'or" és un avantatge, i per a algú un inconvenient important.
Recomanat:
Gelat de fruites: receptes de cuina. El gelat més deliciós
L'abundància de fruites sucoses, dolces i increïblement atractives us permet cuinar la delicia infantil més popular: gelat de fruites o gelat amb melmelada de baies
Recepta de gelat de plàtan. Com fer un gelat de plàtan?
Feu gelats casolans ràpidament sense sucre, nata i llet: és possible? Sens dubte! Provem el gelat de plàtan, oi? Tot el que necessites són plàtans. Qualsevol ingredient addicional és desitjable, però no obligatori
Com fer un gelat amb llet? Gelat de llet: recepta
Malauradament, molts productes comprats a la botiga són frustrants amb la mala qualitat, així com la presència d'una varietat de colorants i conservants. Llavors, per què no fer un gelat casolà de llet i complaure a la vostra família? A més, no hi ha res complicat en això
Recepta de gelat segons GOST. Recepta de gelat casolà
El gust d'un gelat clàssic, un cop tastat, no es pot oblidar mai. Fins i tot després de molts anys, la gent el recorda com era en la seva infància o joventut
Composició del gelat "Plombir" segons GOST. Gelat a casa amb llet
Composició del gelat "Plombir" segons GOST. Gelat a casa amb llet. Quina diferència hi ha entre el gelat i el gelat? Com triar les postres a la botiga? Receptes pas a pas per fer gelats clàssics, així com gelats amb llet condensada, galetes Oreo i Kit Kat
