Sopa de formatge crema amb embotit: receptes barates

Taula de continguts:

Sopa de formatge crema amb embotit: receptes barates
Sopa de formatge crema amb embotit: receptes barates
Anonim

Les sopes són una part integral de la cuina de moltes nacions. I els plats abundants i senzills sempre són populars. Aquests es poden atribuir a la sopa de formatge feta amb formatge processat amb embotit. Per això, no cal que utilitzeu filet de pollastre ni carn de vedella cara. No obstant això, a causa de l'addició d'embotits, la sopa resulta ser fragant, rica.

Plat d'arròs abundant

Per preparar una sopa de formatge crema tan senzilla amb embotit, cal que prenguis productes senzills:

  • una botifarra de Cracòvia;
  • 250 grams d'aliments processats;
  • una pastanaga;
  • quatre tubercles de patata;
  • cent grams d'arròs;
  • gran d'all;
  • un munt de les teves verdures preferides;
  • oli vegetal per fregir;
  • una ceba petita.

Aboqueu aigua en una cassola, porteu-la a ebullició. Les patates es pelen, es tallen a daus petits i s'afegeixen a un recipient amb líquid.

La botifarra es talla a tires. Després rostiten una paella fonda durant un minut aproximadament. Si voleu que la sopa sigui menys alta en calories, no feu servir oli. A continuació, afegiu-hi les pastanagues ratllades. Al cap d'un parell de minuts s'introdueix la ceba tallada a daus. Remeneu, afegiu-hi una gota d'aigua i deixeu-ho coure a foc lent durant cinc minuts més.

recepta de sopa amb formatge fos i embotit
recepta de sopa amb formatge fos i embotit

Introduïu a la paella l'arròs i el formatge ben rentats. Remeneu. Els ingredients es posen a bullir durant uns quinze minuts, coberts amb una tapa. El fregit preparat s'introdueix a la sopa de formatge a partir de formatge processat amb embotit. Els alls es pelen i es tallen finament, es renten i es tallen les verdures. Afegiu els dos ingredients al bol de la sopa. Treu-ho tot de l'estufa. Tapeu la cassola amb una tapa i deixeu-ho durant trenta minuts.

Recepta amb el millor pressupost

Aquesta sopa es pot dir que és una de les més pressupostàries. Per cuinar la sopa "Estudiant" amb formatge fos i embotit cal prendre:

  • cap de ceba;
  • dos formatges amb qualsevol gust;
  • 100 grams de botifarra;
  • oli vegetal per fregir;
  • un parell de tubercles de patata.

Per començar, talleu la ceba pelada, fregiu-la en una paella amb una gota d'oli vegetal. Quan l'ingredient estigui suau, traieu-lo del foc.

El formatge s'esmicola finament. Les patates es pelen i es tallen a daus.

Bullir aigua, posar-hi patates. Cuini fins que quedi suau. Hi ha dues opcions de cuina. En el primer cas, fregeixen la botifarra picada a l'atzar, l'afegeixen i la ceba a la paella, es couen cinc minuts més i ho treuen tot del foc.

A la segona variant que hi posenuna olla de cebes. Cuini durant un minut, després traieu la sopa acabada del foc. Batre la massa amb una batedora. La botifarra es talla a daus o tires, es fregeix en una paella seca.

El primer plat es posa en plats racionats, a cadascun s'hi posa una mica de botifarra. Un sopar abundant ja està a punt!

sopa d'estudiant amb formatge fos i embotit
sopa d'estudiant amb formatge fos i embotit

Aquesta recepta de sopa amb formatge fos i embotit és bona perquè pots utilitzar qualsevol producte carn, tant bullit com fumat. També es pot utilitzar una varietat.

Deliciosa sopa de fideos

Per a aquest primer plat necessitareu:

  • dos formatges;
  • tres cullerades de fideus petits:
  • 200 grams de botifarra bullida o fumada;
  • una pastanaga;
  • un parell de tubercles de patata;
  • sal i pebre al gust;
  • oli vegetal per fregir;
  • algunes verdures fresques.

Aquesta quantitat d'ingredients és perfecta per a tres litres d'aigua.

Procés d'elaboració de sopes

Es pelen les patates i les pastanagues. Els tubercles es tallen a daus o pals petits. Les pastanagues han d'estar ben ratllades. El formatge és millor congelar-lo per endavant i després ratllar-lo.

La botifarra es talla a daus petits, es fregeix en una paella fins que estigui daurada.

Bulliu l'aigua, saleu-la i pebreu-la lleugerament. Afegiu les patates i les pastanagues. Després de tornar a bullir, es compten cinc minuts i s'hi afegeix l'embotit. Quan el cultiu d'arrel es torni suau, afegiu quallada, remeneu bé perquè es dissolguin. Espolseu-ho tot amb herbes picades, de noubarrejar i treure del foc. Introduïu els fideixos, remeneu, cobreixi el recipient amb una tapa. Deixeu-ho fer perquè la pasta s'infli.

sopa de formatge crema amb embotit
sopa de formatge crema amb embotit

Les sopes delicioses no sempre triguen molt a preparar-se. Així doncs, es pot preparar ràpidament una interessant sopa de formatge feta de formatge processat amb embotit. El resultat és un àpat abundant i saborós.

Recomanat: