Amanida: galetes, blat de moro, mongetes, all - improvisacions sobre el tema

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Per preparar una amanida amb mongetes, crostons, blat de moro i all, però, com passa amb molts altres ingredients, ara ja no cal estar molt de temps al foc, perdent el temps en cuinar aquesta mateixa mongeta. Et convidem a provar amanides per a unes vacances o per al sopar familiar més normal.

El més important és tenir sempre un pot o dos d'un dels components principals: les mongetes en estoc.

Simple i ràpid

Obre la nostra cercavila de receptes l'amanida més senzilla de mongetes en conserva, blat de moro, crostons i alls. Més informació sobre els ingredients adequats i les seves quantitats:

1. Llauna gran de mongetes. Pots agafar-ne qualsevol. En aquest aperitiu, utilitzeu-lo fins i tot en el vostre suc, fins i tot en salsa de tomàquet: tot serà deliciós. A més, el color de les mongetes no és important, mongetes clares o vermelles, totes ens encaixen. El més important és escórrer el líquid si ho feuva optar per una llauna de verdures amb el seu propi suc.
2. Un paquet gran de qualsevol tipus de galetes, excepte el gust de peix vermell i caviar.
3. Blat de moro: en necessiteu tant com fesols. En el nostre cas, un pot gran.
4. En una amanida amb crostons, blat de moro, mongetes i all, necessitem 2-4 grans d'all. Preneu la quantitat segons les vostres preferències.
5. Maonesa: n'hi haurà prou amb 100-150 grams.

Instruccions

Aboqueu les mongetes del pot a qualsevol bol profund. Obrim blat de moro en conserva, escorrem el líquid, enviem els grans a les mongetes. Peleu els alls, premeu-los amb una premsa especial en un bol amb l'amanida que s'està preparant. A continuació vénen les galetes. Aboqueu-los, barregeu-los bé amb altres ingredients en un bol. Acabeu la cocció afegint maionesa. Untem l'amanida acabada amb mongetes, crutones, blat de moro i all en una bonica amanida. Pots trucar a tothom a la taula.

Amb formatge i ou

Complicam una mica la composició del plat, enriquint-ne així el gust. Preparem una amanida amb mongetes, blat de moro, crostons i all, aquesta recepta serà amb l'afegit de formatge i ous. Aquesta opció és més satisfactòria. Però també trigarà una mica més de temps. Llista d'ingredients:

1. Mongetes - 1 llauna.
2. blat de moro - 1 llauna.
3. Ous bullits - 2 peces.
4. Formatge dur o semidur - 100 grams.
5. Dos o tres grans d'all.
6. Kirieshki - 1 paquet gran.
7. Afegiu vegetació opcional.
8. Maonesa - 200grams.

Cuina escalonada

Els ous es pelen i es tallen finament. Podeu ratllar qualsevol fracció. També freguem el formatge amb un ratllador. Peleu els alls i premeu-los per la premsa.

Comença a preparar la nostra amanida. Poseu el blat de moro, les mongetes, els crostons, l'all i el formatge en una amanida. Afegiu aquí els ous picats i la maionesa. Deixeu reposar l'amanida durant deu minuts perquè els crostons quedin una mica més suaus. A l'hora de servir, podem decorar amb qualsevol vegetació.

Amanida de mongetes amb botifarra

És senzill i es pot menjar a l'instant. Comprovem la disponibilitat dels ingredients a les nostres existències i procedim a la cocció. Llista de productes desitjats:

1. Una llauna de mongetes vermelles (o qualsevol altra).
2. Llauna de blat de moro.
3. Un paquet de qualsevol kirieshki.
4. Salsitxa - 100 grams. Podeu prendre fumats o bullits, segons el vostre gust.
5. Formatge dur: fins a cent grams.
6. All - 2-4 grans.
7. Salsa de maionesa - al gust.

Com cuinar una amanida amb mongetes, blat de moro, crostons, botifarra i all

Primer, tritura la salsitxa. Es pot tallar a daus, pals o palletes. Si no hi ha cap ganes ni temps per a manipulacions llargues, llavors només tres botifarrades en un ratllador gruixut.

Fem el mateix amb el formatge: tres en un ratllador de qualsevol fracció.

Escorre el líquid del blat de moro i les mongetes. Peleu els alls i tritureu-los amb una premsa. Obrim el kirieshki. Combinem en una amanida la nostra amanida de mongetes, blat de moro, galetes, embotit, all. La maionesa s'afegeix a la fase final juntament amb el formatge. La superfície del berenar acabat es pot decorar al vostre gust: espolvoreu amb formatge ratllat o embotit. Però fins i tot sense embellir, el plat queda genial a la taula.

Amanida de pit de pollastre

Si tens un pit de pollastre a la nevera, prepara immediatament aquesta variant d'una recepta d'amanida amb fesols, blat de moro, all i crostons. Llista de productes:

1. Pit de pollastre - 300 grams. Útil fumat o bullit. Tanmateix, el pollastre a la brasa també és bo.
2. All - 2-4 grans.
3. Llauna de blat de moro.
4. Llauna de mongetes.
5. Paquet gran de crostons.

Ens ocupem de menjar enllaunat, com s'esmenta més d'una vegada a l'article.

L'all es prepara de la mateixa manera: l'alliberem de la closca i l'empemem amb una premsa. Si no us agrada aquesta variació d'all, podeu tallar-lo finament amb un ganivet. Obrim les galetes, però de moment les guardem en una bossa.

Carn de pollastre tallada a daus. Podeu tallar-los en pals curts i després desmuntar la carn en fibres. Aquesta tècnica donarà aire a l'aperitiu i la carn agafarà millor l'aroma i el gust dels alls.

Prepararem un berenar en un bol profund. Posem la carn. Afegiu les mongetes i els grans de blat de moro. Seguint els ingredients en conserva, enviem all preparat a l'amanida. A continuació, aboqueu els crostons de l'envàs i ara, aromatitzant el plat amb maionesa, barregeu l'aperitiu.

Abans de servir, l'amanida acabada ha de reposar durant deu a vint minuts.

Altres variacions d'amanida

Acuina un aperitiu deliciós, connecta la teva imaginació. Els fesols amb blat de moro, crostons, all es poden complementar, per exemple, amb tomàquets. Tallem els tomàquets a daus o rodanxes, i ara, tenim davant nostre un gust d'amanida completament nou. També podeu afegir pèsols verds a l'amanida de mongetes amb galetes. Les patates bullides també estaran en harmonia amb els components esmentats. Si hi ha pebrot fresc, bé, també l'introduïm en qualsevol d'aquestes receptes. De vegades, juntament amb l'all, s'hi pot afegir una mica de ceba. Recordeu que la ceba s'ha de tallar molt fina en aquest cas. La salsa de maionesa es substitueix fàcilment per oli vegetal amb l'addició d'herbes aromàtiques.