Productes que provoquen fermentació als intestins: llista, causes i solucions

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Els metges diuen constantment que la salut humana depèn en gran mesura de la qualitat de l'alimentació, per la qual cosa l'elaboració d'un menú diari s'ha de plantejar molt seriosament. Per planificar correctament una dieta, no n'hi ha prou amb saber quins aliments contenen una gran quantitat de vitamines, minerals i nutrients. N'hi ha molts que s'han d'evitar, o almenys reduir al mínim, ja que aquests aliments poden ser nocius o perillosos per a la salut. S'ha de prestar especial atenció als aliments que condueixen a flatulències. Aquesta condició no només provoca algunes molèsties, sinó que també pot convertir-se en el desenvolupament de diverses complicacions. Per evitar que això passi, mirem quins aliments provoquen la fermentació als intestins.

Informació general

Meteorisme en grec significa "inflor". Es refereix a l'acumulació excessiva de gasos als intestins. Sensacions doloroses o qualsevol brillantno hi ha símptomes pronunciats, però l'alliberament involuntària i abundant de gasos provoca certa molèstia, sobretot si la persona en aquell moment es troba a la feina o en qualsevol lloc concorregut. Hi ha diversos aliments que provoquen fermentació als intestins. A continuació es presentarà una llista d'aquests subministraments d'aliments, però de moment mirem les característiques principals de la flatulència.

En la majoria dels casos, l'augment de la flatulència s'acompanya d'una sensació de pesadesa a la part inferior de l'abdomen, un eructe desagradable, de vegades una persona pot experimentar un dolor punxant, que s'enrotlla ràpidament i desapareix immediatament després de passar el gas. Si aquesta condició no és causada per un producte específic, sinó per la desnutrició, el pacient pot experimentar restrenyiment o excrements fluixos.

La flatulència és perillosa?

Perill, com a tal, la flatulència per a l'intestí no ho és. Això és un fet completament normal i comú. Cada dia, al nostre cos es forma aproximadament un litre de gasos, però a causa d'alguns factors, pot augmentar diverses vegades, com a resultat de la qual cosa una persona experimenta molèsties i dolor a la regió abdominal inferior. Es considera normal quan una persona té gasos fins a 15 vegades al dia, però amb flatulències, els intestins comencen a alliberar-se molt més sovint. S'aconsella a les persones que s'enfronten a un problema similar que vagin a l'hospital, ja que pot ser evidència del desenvolupament de diverses patologies greus.

Causes principals de flatulència

Més enllà de l'excésLa formació de gasos en la gran majoria dels casos són productes que provoquen fermentació als intestins. Segons els especialistes qualificats, el problema pot estar associat a la presència de qualsevol patologia o mal altia, però això només es produeix en casos aïllats.

A més de la desnutrició, les principals causes de l'augment de la producció de gas inclouen les següents:

• mal alties d'etiologia infecciosa que es presenten en forma aguda;
• violació de la microflora intestinal;
• patologies del tracte gastrointestinal de diversos orígens;
• pertorbació de la descàrrega de gas;
• paràsits;
• interrupció parcial o total del moviment dels continguts a través del tracte digestiu;
• violació del to de les parets intestinals;
• trastorn neuròtic;
• procés inflamatori als intestins.

Però, com s'ha esmentat anteriorment, en gairebé el 95% dels casos, es produeix una acumulació excessiva de gasos a causa del fet que les persones consumeixen aliments que provoquen fermentació als intestins. Per tant, ens aprofundirem en ells amb més detall.

Aliments que provoquen flatulències

Una persona no pot prescindir dels aliments, perquè d'ells obtenim energia i tots els nutrients vitals, però no tots els aliments són recomanables per al consum. Molts d'ells poden provocar processos negatius al nostre organisme, per això és millor minimitzar-los o eliminar-los completament de la vostra dieta. La majoriaEls aliments habituals que causen fermentació intestinal en adults són:

• lleguminos;
• fruites i verdures crues;
• certs licors i begudes carbonatades;
• productes de forn.

A més dels anteriors, també hi ha aliments que són difícils de digerir a l'estómac. També poden provocar flatulències, per la qual cosa cal tenir molta cura amb el seu consum. Aquests inclouen:

• carn vermella;
• carn d'oca;
• peixos grassos: salmó, lluç, abadejo i altres;
• alguns bolets quan es consumeixen en grans quantitats;
• ous de gallina;
• refiteria alta en carbohidrats.

Val la pena assenyalar que la llista anterior d'aliments que provoquen fermentació als intestins està lluny de ser completa. Va incloure només els aliments bàsics que la majoria de nos altres mengem regularment. Si observeu que el vostre estómac està inflat i apareixen altres signes de flatulència, haureu de fer certs ajustos a la vostra dieta diària perquè sigui més saludable i equilibrada.

Inflor en nens

Com demostra la pràctica, l'alimentació dels pares i dels seus fills és diferent, perquè als nens no els agraden molts plats que els agraden als adults. Al mateix temps, és important tenir en compte el fet que el sistema digestiu encara no està ben desenvolupat en els nadons, de manera que els productes que provoquen la fermentació als intestins dels nens poden diferir. Segons els metges i nutricionistes, la majoria de les vegades inflores manifesta després de menjar els següents comestibles:

• lleguminos;
• col en qualsevol forma;
• patates fregides i bullides;
• tomàquets;
• verdures fresques;
• cebes i all;
• cultius;
• productes lactis;
• pastisseria.

Però les coses no són tan fàcils amb els nens com amb els adults. Són propensos a un nombre significativament més gran de mal alties acompanyades d'inflor. Per tant, si el problema no desapareix durant un llarg període de temps, val la pena portar el nen al metge.

flatulència en nadons

Els nens que reben lactància materna tenen més probabilitats que altres de patir còlics i una major acumulació de gasos. També hi ha una sèrie de productes que provoquen fermentació en els intestins dels nadons. Per evitar la flatulència en els nadons, la seva mare ha de controlar acuradament la seva dieta, ja que totes les substàncies obtingudes dels aliments entraran al cos del nounat juntament amb la llet. Durant el període de lactància, es recomana abandonar els productes següents:

• llet sencera;
• blat de moro;
• pèsols;
• cigrons;
• fesols;
• col blanca i de Pequín;
• pa de sègol;
• bolets.

Tots aquests aliments estan estrictament prohibits, per la qual cosa hauríeu de limitar-ne el consum durant la lactància materna.

Com pots decidir a què renunciar?

S'ha donat l'anteriorllista d'aliments que provoquen fermentació als intestins. Però aquí és important tenir en compte el fet que el cos de cada persona pot reaccionar-hi de maneres completament diferents. Si algunes persones experimenten inflor i gasos excessius després de dinar, altres no. Per tant, hauríeu de poder determinar de manera independent de quins aliments teniu flatulència. Hi ha dues maneres de fer-ho:

• assaig i error: menja diferents aliments i observa el teu propi estat després de menjar;
• exclusió preliminar: rebuig total o parcial dels productes indicats anteriorment.

Ambdós mètodes són efectius, però no són molt còmodes, ja que hauràs de redissenyar completament el menú i excloure'n molts aliments que t'agraden. Per facilitar la determinació de què renunciar, es recomana portar un diari alimentari. Heu d'introduir la informació següent:

• quins plats has menjat per esmorzar, dinar i sopar;
• hora exacta a la qual va tenir lloc l'àpat;
• autosentiment després de dinar.

La informació recollida et permetrà identificar els aliments que provoquen fermentació i putrefacció als intestins en el teu cas particular. Llavors podreu equilibrar de manera òptima la vostra dieta. Això ajudarà a normalitzar la digestió perquè sempre et sentis bé i et mantinguis saludable.

Quin és el millor menjar per menjar?

A d alt hem revisat tots els productes,provocant fermentació a l'estómac i els intestins. Vegem ara aquells tipus d'aliments que tenen un efecte beneficiós sobre el cos. Els experts qualificats recomanen incloure el següent a la vostra dieta diària:

• grains de blat sarraí i mill;
• fruita al forn;
• verdures al vapor;
• carns magres;
• peix magre cuit al forn o bullit;
• productes làctics fermentats;
• pa llevat.

A més, podeu utilitzar comí, gingebre, bàlsam de llimona, orenga, anet i fonoll en el procés de cocció. Aquestes herbes picants no només milloren el gust dels plats, sinó que també els fan més saludables, en particular, redueixen la formació de gasos.

Què fer amb les flatulències?

En primer lloc, hauríeu d'excloure total o parcialment del vostre menú diari els aliments que causen fermentació als intestins i canviar a una dieta saludable. Per facilitar el benestar, es permet prendre determinats medicaments que pertanyen al grup desespumant i ajuden a eliminar l'excés de gasos dels intestins. Els metges recomanen els medicaments següents:

• "Espumizan";
• "Bobotik";
• carbó activat;
• "Spazmalgon";
• "Drotaverine";
• "Pancreatina";
• "Smekta".

Els dos primers fàrmacs ajuden a combatre la flatulència, el carbó activat ajuda a netejar l'estómac iintestins de toxines i microflora patògena, i la resta són antiespasmòdics que ajuden a desfer-se del dolor. Tanmateix, cap pastilla ajudarà a resoldre el problema de l'augment de la formació de gasos, si no deixeu de menjar aliments que provoquen fermentació als intestins. Per tant, el més important és ajustar el menú correctament.

Recomanacions generals

La flatulència és un fenomen força comú al qual s'enfronten un gran nombre de persones. Els metges recomanen que segueixin aquests consells:

• organitza els dies de dejuni diverses vegades al mes;
• minimitza el teu consum de llegums;
• cuina tots els aliments;
• intenta no menjar en excés;
• intenta moure't després de cada àpat;
• no mengeu abans d'anar a dormir;
• no et distreguis de menjar llegint els diaris o mirant la televisió;
• mastega bé el teu menjar;
• menja més sovint però en porcions més petites;
• menja l'esmorzar, el dinar i el sopar alhora;
• allunyeu-vos de xiclet.

Totes aquestes recomanacions tenen com a objectiu no sobrecarregar massa el sistema digestiu i simplificar al màxim el procés de digestió dels aliments. Si us ateneu a ells, podreu consumir petites quantitats d'aliments en fermentació sense cap problema de flatulència.

Mesures de prevenció

Per reduirla probabilitat de desenvolupar flatulència, cal seguir una dieta equilibrada especial. Els experts aconsellen seguir una dieta saludable basada en el consum:

• sopes lleugeres cuites en brou feble;
• carns magres;
• peix de mar;
• carbasses;
• pruna;
• verd.

A més d'això, assegureu-vos d'incloure el fonoll a la vostra dieta. Aquesta planta té excel·lents propietats antienzimàtiques i antitumorals, que redueixen la quantitat de gasos produïts als intestins. La remolatxa també es considera molt útil. Aquest vegetal d'arrel és un laxant natural per als intestins.

Primers auxilis per a flatulències

Si us trobeu amb una major formació de gasos, per eliminar els símptomes d'aquest fenomen, heu de prendre algunes mesures que us faran sentir millor. Les receptes següents són bones per a la flatulència:

• barrejar 0,5 culleradetes de bicarbonat de sodi amb vinagre, diluir amb una mica d'aigua i beure després dels àpats;
• beu te de camamilla, que normalitza el funcionament del sistema digestiu i ajuda a eliminar l'excés de gasos.

Val la pena assenyalar que aquestes receptes no són curatives, sinó que només ajuden a millorar el benestar, de manera que si les flatulències no desapareixen durant un llarg període de temps, hauríeu de consultar un metge.

Conclusió

flatulència no és capmal altia i no suposa cap perill per a la salut o la vida. Tanmateix, l'acumulació excessiva de gasos comporta moltes molèsties a la vida diària d'una persona, per tant, davant d'això, cal buscar immediatament una solució al problema. El mètode més eficaç és el rebuig de tots els productes que activen els processos de fermentació als intestins. Menja bé i sempre et sentiràs bé.