2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Presentem a la teva atenció dues de les millors receptes de receptes de pastís de formatge amb kiwi sense coure i coure al forn. Aquesta versió del pastís de formatge és fàcil, saborosa i saludable. Si et preguntes com preparar aquestes postres, segueix llegint.
Recepta 1: pastís de formatge de kiwi al forn
Per als ingredients necessitareu:
galetes de pa curt - 200 g;
mantega - 100 g;
formatge crema - 400 g;
crema agra (espessa) - 300 g;
sucre llustre - 120 g;
Suc de llimona - 1 culleradeta;
gelatina - 20 g;
kiwi - 120 g;
Sucre – 200g
Galetes i mantega per a la base, formatge cremós, crema agra, glaçada i suc de llimona per a la nata, tota la resta per a la capa de gelatina de kiwi.
Preparant la base
Preescalfeu el forn a 180 oC. Tritureu les galetes a molles, afegiu-hi la mantega fosa i barregeu-ho bé fins que es formi una massa homogènia i empapada de manera uniforme. Estenem la barreja en forma desmuntable, formant la base, i l'enviem al forn durant 10minuts. Deixeu que la base al forn per al pastís de formatge de kiwi es refredi completament. Mentrestant, comencem a preparar la crema.
La crema per a pastís de formatge es prepara de la següent manera:
1. Bateu el formatge amb la crema agra, afegint sucre en pols a poc a poc. Afegiu el suc de llimona i barregeu-ho fins que quedi la consistència del iogurt.
2. Enviem la massa preparada al motlle, repartint-la uniformement per la base de galetes.
3. L'enviem a la nevera i esperem que la capa es solidifiqui.
Gelea de kiwi
Per fer gelatina de kiwi:
1. Remullar la gelatina seguint les instruccions de l'envàs del producte.
2. Prepareu el kiwi pelant-lo i tallant-lo a rodanxes. Si voleu, podeu triturar en una batedora, afegint sucre. Aleshores obtens una massa com una pasta, que en un pastís de formatge amb kiwi es veurà més rica i espectacular.
3. Remeneu la gelatina remullada fins que es dissolgui completament en un bol.
4. Combina el puré de kiwi i la barreja de gelatina, barreja.
5. Aboqueu la massa resultant sobre la capa de nata i envieu el pastís de formatge a la nevera perquè es curi.
Aquí tens una recepta tan fàcil per a un pastís de formatge amb kiwi amb pastissos.
Recepta 2: pastís de formatge sense coure
Per fer aquesta variació de pastís de formatge necessitareu:
- galetes de pa curt - 130 g;
- llet - 60g;
- gelatina - 20g;
- crema 35% - 200 g;
- aigua - 125 g;
- formatge mató - 250 g;
- sucre - 50 g;
- iogurt (2, 5%) o crema agra - 200 g;
- suc de llimona - 40g;
- kiwi - 2-3 peces
Cuinar pastís de formatge
En general, tots els passos de cocció, segons la recepta clàssica de pastís de formatge sense coure, es dupliquen de la recepta anterior. L'única diferència és que no hi ha cap pas de cocció.
El kiwi es pot tallar en una batedora i, si voleu, tallar-lo en cercles i decorar la part superior, la capa de gelatina amb rodanxes senceres de kiwi.
En aquesta recepta, en comptes de la crema agra, podeu utilitzar iogurt per nata, que donarà un toc nou al gust del pastís acabat.
El pastís de formatge kiwi no és tan difícil de fer com podria semblar. Podeu triar qualsevol recepta, amb o sense forn, si no teniu forn. Això no serà un problema amb cap de les receptes de pastís de formatge, que no és el cas d' altres pastissos.
Esperem que gaudiu de les receptes i gaudiu d'utilitzar-ne una almenys una vegada per fer un pastís de formatge de taula.
Recomanat:
Pit de pollastre amb llet sense cuinar: recepta, característiques de cocció
No intenteu trobar aquesta recepta als llibres de cuina antics. Cuinar el pit de pollastre amb llet sense bullir només és possible a partir d'aus de corral, i la història d'aquesta raça de pollastres té només unes dècades
Pit amb patates a l'olla de cocció lenta: una recepta amb una foto i un mode de cocció a escollir
El pit a la cuina lenta amb patates és un deliciós plat quotidià que es pot fer amb carn de pollastre o gall dindi. Podeu cuinar de diferents maneres: amb crema agra, nata, verdures, bolets, mongetes, formatge. Oferim diverses receptes senzilles de pit amb patates per a una cuina lenta
Flat sense farina: ingredients, recepta amb descripció, característiques de cocció
La natilla es pot dir universal. A partir d'ell s'elaboren postres i gelats, s'omplen amb eclairs i profiteroles, i s'utilitzen per remullar capes de pastissos. Tradicionalment, el flam es fa amb llet, rovells d'ou, sucre i farina de blat. Però no a totes les mestresses de casa els agrada l'últim ingredient, perquè és per això que la massa sovint es torna gelatinosa. En el nostre article parlarem de com cuinar flam sense farina
Pastís de pastanaga sense ous: recepta amb foto, secrets de cocció
Com fer un pastís de pastanaga deliciós i increïblement saludable sense ous? A l'article es presenten receptes detallades amb llistes detallades d'ingredients, una descripció de la cocció i les seves característiques, els secrets de l'elecció dels productes, així com les recomanacions de xefs experimentats
Bescuit de xocolata amb aigua bullint a l'olla de cocció lenta: ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de la cocció a l'olla de cocció lenta
Avui, hi ha una gran varietat de receptes de delicioses pastes, que es preparen amb multicookers. Aquest miracle modern està ajudant a milions de xefs a crear galetes màgiques i altres productes de forn en molt poc temps. I avui mateix parlarem amb detall de com cuinar una galeta de xocolata amb aigua bullint en una olla de cocció lenta
