Batit de proteïnes a casa

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Què és un batut de proteïnes? Com es prepara a casa? Trobareu respostes a aquestes i altres preguntes a l'article. Probablement, algú es va quedar sorprès quan va saber que podeu fer un batut de proteïnes. Per què? Perquè per a moltes persones, la paraula "proteïna" està associada a la química inorgànica, que és utilitzada pels mestres dels esports de força. Tanmateix, "proteïna" es tradueix de l'anglès com "proteïna". Així que no cal tenir por: en crear un batut de proteïnes a casa, demostreu que controleu el nivell de proteïnes del vostre cos i res més.

Què és útil?

L'esportista implicat en el culturisme ha de menjar bé, utilitzant la quantitat necessària de vitamines, proteïnes, minerals, hidrats de carboni i altres substàncies útils. Només llavors els resultats de l'entrenament apareixeran amb tota força.

El component clau de la nutrició esportiva que "construeix múscul" és la proteïna. En cada aliment n'hi ha diferents tipus, qualificats per la seva composició en aminoàcids. Els lactis i els productes carnis són les fonts més adequadesesquirol.

Els aliments proteics s'han de menjar diverses vegades al dia, al matí i al vespre, abans i després de les classes. Malauradament, a causa de les activitats diàries, molts atletes no tenen temps per cuinar una varietat de menjars 5-6 vegades al dia.

Se sap que la carn es digereix durant molt de temps. El cos gasta molta energia en aquest procés, per la qual cosa no es recomana menjar aliments pesats abans de l'entrenament. Un batut de proteïnes lleuger i satisfactori per als músculs és molt útil. És una gran alternativa a la carn. Sempre el pots portar amb tu i fer-ho molt fàcil.

Digereix més ràpid que un menjar de carn. La manera més senzilla de cuinar un batut de proteïnes és amb concentrats de proteïnes secs, que s'han de diluir amb aigua.

La proteïna condensada es ven a les botigues d'esports. Al mateix temps, cadascun dels seus tipus fa la seva feina: restaura els músculs o augmenta la seva massa. Els batuts de proteïnes preparats tenen sabors que els fan molt agradables de prendre. Però tot i així, aquests productes no es poden comparar amb els naturals. Els batuts en pols no són tan saludables com els batuts de proteïnes naturals i són menys digeribles.

Normes

És fàcil fer un batut de proteïnes a casa, però cal seguir unes regles per al seu ús i cuina:

1. Al matí abans de l'entrenament, no pots prendre més de 300 ml d'un còctel. Si el vostre cos no absorbeix bé la lactosa (els atletes més grans tenen aquest problema), substituïu la llet persuc o altres productes làctics fermentats.
2. Al matí pots endolcir el còctel amb glucosa, però a la nit s'ha de minimitzar la quantitat d'hidrats de carboni de la beguda. Perquè la mescla s'assimili ràpidament, escalfeu-la a 37 °C. Gràcies a això, l'estómac funcionarà més ràpid.

Finestra de proteïnes

Se sap que els batuts de proteïnes mantenen constantment els alts nivells de proteïnes del cos, la qual cosa és important per al creixement estable dels músculs de l'esportista.

Hi ha l'anomenada "finestra de proteïnes": 30 minuts després i 40 minuts abans de l'entrenament. Aquest és el millor moment per prendre una beguda proteica. No es permeten còctels durant la classe.

A algunes persones els costa beure una beguda proteica immediatament després d'un entrenament. Es pot dividir en dues porcions i beure en dues dosis.

Abans d'anar a dormir

Durant el son, el tracte gastrointestinal no digereix els aliments sòlids. Però fins i tot a la nit, els músculs requereixen l'aportació de nutrients. Per a aquests propòsits, utilitzeu batuts de proteïnes. Només cal cuinar-los amb caseïna, ja que es digereix lentament i, per tant, els músculs es nodriran durant el son. Eviteu els hidrats de carboni, ja que es convertiran en greixos a la nit.

Després de despertar

Al matí, la concentració de glucogen al fetge disminueix, perquè a la nit el cos es va quedar sense menjar. Per tant, l'entrenament matinal de vegades provoca la secreció d'hormones catabòliques que destrueixen el teixit muscular.

El batut de proteïnes ajudarà a reposar la manca de glucogen. La fructosa ha d'estar present a la beguda del matí. Ella dinses troba en grans quantitats a la mel i als fruits. La fructosa es converteix en glicogen a nivell hepàtic.

Còctels amb sabor a xocolata

Com fer un batut de proteïnes a casa? Per descomptat, aquesta beguda triga molt més a preparar-se que un còctel en pols. Però en obtindreu molt més efecte i plaer. Us proposem que estudieu les receptes de batuts de proteïnes amb sabor a xocolata. Per tant, el primer mètode de preparació. Preneu:

• una cullerada de proteïna de sèrum de llet amb gust de xocolata;
• llet desnatada (300 g);
• ametlla ratllada (100g);
• barra de mig color (al gust).

Aquest batut de proteïnes casolà es prepara de la següent manera: barregeu proteïnes i llet en una batedora, aboqueu-hi xips de xocolata i ametlles. Menja amb una cullera abans de fer exercici.

Per crear una beguda similar segons la segona recepta, heu de tenir:

• una cullerada de proteïna de sèrum més caseïna de vainilla;
• una tassa de llimonada (que no conté aspartam, sinó sucre).

Per crear aquest còctel cal barrejar la llimonada i les proteïnes en un recipient hermètic. Consumeix després de l'entrenament.

És el torn de la tercera recepta. Preneu:

• una cullerada de proteïna de sèrum de llet de xocolata;
• llet baixa en greix (300 g);
• formatge casolà (150 g);
• cacau instantani (50 g).

Prepareu aquesta beguda així: escalfeu la llet, però no bulliu. Formatge, proteïnes i cacauaboqueu la llet tèbia en una batedora, tritureu el mateix tipus de massa. Aquest és un còctel de nit. Beveu-lo i aneu a dormir.

Péssec

D'acord, les receptes de batuts de proteïnes són molt senzilles. Per crear una beguda de préssec necessites:

• proteïna de sèrum de vainilla;
• tassa d'aigua purificada;
• préssecs en conserva;
• una bossa de farina de civada ràpida.

Per preparar aquest còctel, barregeu tots els ingredients en una batedora. En lloc de farina de civada, podeu utilitzar flocs de blat de moro. Aquesta beguda s'ha de beure abans de l'entrenament.

Taronja

No saps com fer batuts de proteïnes casolans? Llegeix amb atenció les receptes. Per crear un còctel de taronja, preneu:

• proteïna de sèrum de vainilla;
• iogurt sense greix de vainilla (200 ml);
• Taronja fresca 100% natural (300-400 ml).

Remeneu tots els ingredients en una batedora. Beu aquesta beguda al matí.

Plàtan

I com preparar un batut de proteïnes de plàtan per al creixement muscular? Necessitareu:

• plàtan;
• llet baixa en greixos (300 ml);
• mantega de nous (1 cullerada).

Prepareu aquesta beguda així: barregeu-ho tot en una batedora amb el mateix tipus de massa. A l'estiu, podeu afegir gel aquí. Si no us agrada la mantega de fruits secs, substituïu-la per oli d'oliva o de coco (sense sabors ni edulcorants). Preneu aquest batut abans de classe, al matí, a la tarda.

Premsa beguda energètica dietètica

Per crear aquest increïble batut de proteïnesEl creixement muscular necessitarà:

• proteïna de xocolata amb sèrum;
• tassa de llet 1%;
• flocs instantanis remullats amb civada;
• iogurt de vainilla (2 cullerades);
• mantega de cacauet (2 culleradetes);
• gel.

Només només barregeu-ho tot en una batedora. Beu aquest tònic abans de l'entrenament.

Maduixa

Presentem un altre batut de proteïnes fantàstic. El creixement muscular amb ell es pot aconseguir fàcilment. Necessitareu:

• iogurt baix en greix de vainilla (300 ml);
• llet 1% (400 ml);
• proteïna de sèrum;
• mantega de cacauet (dues culleradetes);
• maduixes congelades o fresques (300 g);
• trossos de gel.

Com preparar aquesta beguda? Barregeu tots els ingredients en una batedora (fins que el gel estigui completament triturat). Beu cada dia entre àpats.

Plàtan-taronja

Heu de prendre:

• plàtan;
• 50g de suc de taronja concentrat;
• 400 ml de llet 1%;
• gel.

Barreja tots els ingredients en una batedora fins a obtenir el mateix tipus de massa. Beveu una copa entre àpats i al matí a l'estiu.

Baia

Per fer aquest còctel necessites:

• 200g de flocs instantanats (blat de moro o civada);
• 300g de llet 1%;
• dues cullerades de proteïna de sèrum de llet;
• 200g de gerds, maduixes i nabius;
• gel.

Piqueu tots els ingredients en una batedorafins que s'obté una massa grumosa. Beveu un batut cada dia abans de classe i entre àpats.

Estiu

Preneu:

• plàtan;
• 300 ml de llet (1%);
• 300g de maduixes;
• 200 g de nou moscada ben picada;
• un parell de cullerades de proteïna de sèrum amb sabor a vainilla;
• 120 g de iogurt baix en greix;
• gel.

Piqueu tots els ingredients en una batedora. Beure a l'estiu abans de classe, al matí i entre àpats.

Còctel Iron Arnie

Durant l'època daurada del culturisme, la nutrició esportiva era escassa. És per això que molts atletes el van preparar per ells mateixos amb les seves pròpies mans.

Per crear aquesta beguda, pren:

• ou;
• un parell de gots de llet;
• ½ tassa de llet en pols;
• ½ tassa de gelat.

Barreja tots els ingredients en una batedora fins a l'estat del mateix tipus de massa.

Recepta de Zangas George

Per crear aquesta beguda, pren:

• dues culleradetes llevat de cervesa;
• fruites fresques;
• 350 g de llet o suc;
• proteïna en pols;
• tres ous;
• 5 cubs de gel.

Primer, bateu la llet (suc) i les fruites en una batedora. A continuació, afegiu-hi la resta d'ingredients i barregeu-ho amb una cullera fins que quedi suau.

Reeves Steve Protein Power

Necessitaràs:

• 400 ml de suc de taronja;
• 2 cullerades. l. llet en pols;
• 3-4 ous;
• plàtan;
• gelatina (1 cullerada);
• mel (1 cullerada).

Tots els components només es triten en el mateix tipus de massa.

Beguda de Sant Valentí de Dikul

Comprar:

• 150g de crema agra;
• 2 culleradeta mel;
• formatge cottage (100 g);
• 3 culleradeta xocolata ratllada.

Primer, aboqueu la crema agra a la batedora, després aboqueu el formatge cottage i només després envieu-hi mel i xocolata. Barregeu-ho tot fins que estigui suau.

Còctel clàssic

El valor energètic d'aquesta beguda per 100 g és de 3,06 kcal. Per crear-lo, pren:

• formatge cottage (100 g);
• 350 mg de llet;
• un plàtan;
• 4 esquirols (els ous s'han de bullir);
• mel (2 cullerades);
• 1 cullerada l. oli d'oliva.

Carregar tots els ingredients al bol de la batedora i portar a un estat de mescla homogènia. Pots canviar els ingredients periòdicament al teu gust.

Còctel "T-72"

El valor energètic d'aquesta beguda és de 149 kcal. Preneu:

• 200 ml de kefir;
• 60 g de llet en pols;
• melmelada i sucre (al gust).

Piqueu tots els ingredients en una batedora. Aquí s'ha d'afegir sucre perquè el cos rebi l'energia necessària. Però la melmelada o la melmelada només milloraran aquest efecte.

Per a noies que apriman

Avui, els batuts de proteïnes són una part inseparable del menú de les noies per perdre pes. Es tracta de productes baixos en calories creats a partir de combinacions de proteïnes. El seu avantatge rau en el fet que la proteïna, que entra al cos, no es diposita en el greix, sinóes converteix en material de construcció per a la massa muscular.

Per descomptat, si no practiques esport, és poc probable que els teus músculs adquireixin alleujament i creixen. Tanmateix, els dipòsits de greix començaran a desaparèixer.

Com beure correctament?

Si decidiu fer servir batuts de proteïnes per perdre pes, comença a fer exercici cada dia. No cal córrer cap al gimnàs o la piscina, només córrer al matí a prop de la casa o passejar després de la feina.

Al programa de pèrdua de pes, els batuts de proteïnes amb 5 àpats al dia substitueixen dos àpats. Per regla general, aquest és el segon sopar (un parell d'hores abans d'anar a dormir) i l'esmorzar. La resta dels àpats han de ser equilibrats i contenir hidrats de carboni lents, greixos, proteïnes. Per cert, aquestes begudes s'han de beure lentament.

Beneficis i danys

Si beus batuts de proteïnes per baixar de pes amb regularitat i no t'oblidis de l'entrenament, pots perdre 7 kg en un mes. Fregits, enfarinats i dolços es poden menjar bastant. Però les restriccions estrictes són inacceptables aquí.

A més, les proteïnes que es troben als còctels normalitzen els processos metabòlics a les cèl·lules, milloren l'activitat vital del cos i eliminen la cel·lulitis.

En perdre pes, és important no exagerar amb proteïnes. No consumir més de 2 gots al dia. Això pot provocar el desenvolupament de gota i mal alties renals.

Com preparar batuts per perdre pes?

Podeu comprar pols ja feta i diluir-la en aigua, suc o llet. És convenient i econòmic, ja que no requereix molt de temps. Avui líderAquestes begudes estan fetes per Weider, Universal Nutrition, Optimum Nutrition i Herbalife.

També pots fer aquestes begudes tu mateix. Per fer-ho, agafeu:

• plàtan;
• got de llet 1,5%;
• 150 g de formatge cottage.

Barreja tots els ingredients en una batedora i menja per esmorzar. Podeu fer un altre còctel fantàstic. Preneu:

• 50g de formatge cottage;
• un parell de proteïnes;
• qualsevol melmelada (1 cullerada);
• 1 cullerada llet 1,5%.

Barrejar-ho tot en una batedora i beure un parell d'hores abans d'anar a dormir.

Comentaris

Quines són les opinions de la gent sobre els batuts de proteïnes casolans? Molts diuen que són begudes bones i saboroses, però l'eficàcia de, per exemple, els suplements Optimum Nutrition és més gran. Afirmen que té el millor equilibri de proteïnes, greixos, hidrats de carboni i d'absorció ràpida.

A algunes persones els agrada fer aquests còctels amb el menjar que tenen a la nevera. Aquestes persones diuen que el seu pes va desapareixent lentament: 2-3 kg al mes. Al mateix temps, no fan esport en absolut. I els que perden pes que assisteixen a l'entrenament perden entre 5 i 8 kg al mes!

Sobre les ressenyes de batuts de proteïnes i els nutricionistes marxen. Escriuen que aquesta nutrició esportiva realment beneficia tant la pèrdua de pes com l'augment de múscul, però només amb un esforç físic augmentat. Diuen que hauria de ser un entrenament de força al gimnàs, en què els músculs estan lesionats.i requereixen proteïnes per regenerar-se.

Alguns experts diuen que les begudes proteiques poden ser útils per perdre pes. Però al mateix temps, cal menjar aliments baixos en calories i utilitzar un sistema d'entrenament competent. Però, llavors, per què necessitem còctels, si, fent esport i fent dieta, de totes maneres pots perdre l'excés de pes. Consideren aquestes begudes completament superflues. Però els gastroenteròlegs aconsellen perdre pes amb batuts de proteïnes fets amb llet, ous i formatge cottage.