Batit de llet sense gelat a casa: receptes i opcions de cuina

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Que bo és tastar un batut amb la calor de l'estiu! Però per això no cal que vagis corrent a la cafeteria. Es pot fer un batut a casa amb una batedora o una batedora.

Una beguda de llet popular a tot el planeta va aparèixer a principis del segle XX, i el mateix nom de milkshake - "batut de llet" - al principi es referia només a les begudes de llet amb xocolata, maduixes o xarop de vainilla. Des de llavors, hi ha hagut moltes variacions d'aquesta beguda dolça i suau, i la podem fer amb els nostres ingredients preferits.

Còctel sense gelat

Un batut de llet similar sense gelat a casa consta de dos components: llet i gel. I després afegeixen els seus additius preferits o els disponibles a la nevera: maduixes, llet condensada, xarop preferit,suc normal.

Components:

• 0, 5 litres de kefir (pots munyir);
• 200 grams de fruita o baies;
• dos art. l. sucre o mel;
• vanillina;
• uns quants glaçons.

Fer un batut sense gelat a casa:

• Aboqueu la llet en un recipient de la batedora, afegiu-hi sucre o mel, bateu durant deu segons.
• Aboqueu les baies a la barreja i torneu a batre durant un parell de segons perquè quedin triturades.
• Afegiu gel i bateu fins que el gel estigui triturat i espumós.
• Abocar als gots i decorar.

Còctel de maduixes

A la calor de l'estiu, un batut de maduixa és perfecte. Tots els components estan disponibles en aquesta època de l'any i són força útils. També fan servir fruita congelada i melmelada de maduixa, però la beguda encara resulta molt apetitosa.

Preneu els ingredients següents:

• 0,5 litres de llet;
• 0,5 kg de maduixes;
• 150 grams de gelat;
• opcional - sucre en pols.

Preparació del batut de maduixa:

Poseu tots els ingredients en un got de la batedora i bateu-los fins que estiguin suaus i espumosos.

Banana Shake

Hi ha un gran nombre de receptes de begudes amb llet de plàtan. Penseu en dues opcions: la primera, sense gelat, i la segona, per als veritables dents dolços.

Per fer un batut sense gelat a casa necessitareu:

• un got i mig de llet;
• 50 grams de formatge cottage;
• dos plàtans.

Mètode de cocció:

• Els plàtans es trenquen a trossos.
• Posar al bol de la batedora juntament amb la resta d'ingredients.
• Bat fins que estigui tendre.

Per al segon necessitareu:

• dos plàtans;
• 400 ml de llet;
• 200 grams de gelat.

Cuina:

• Aixafar els ingredients en una batedora.
• Afegiu mel, xarop d'auró i sucre moreno al gust.

Beguda de cafè

Una beguda de llet molt inusual inclou cafè normal. Quan afegiu xarop de caramel, obteniu unes postres originals de les quals tothom enamora des del primer glop.

Per cuinar necessitareu:

• dos gots de llet.;
• tres art. l. xarop de caramel;
• 3/4 tassa de cafè negre acabat de fer;
• un got de gel picat.

Recepta de batut a casa en una batedora amb cafè:

• Tots els components es barregen en una batedora.
• Després bateu bé fins que quedi suau.
• Al servir, decoreu-ho amb xips de xocolata i nata.

Beguda amb llet de grosella negra

Aquest és un batut de llet excel·lent, molt apetitós amb una baia sana: grosella negra.

Per cuinar necessitareu:

• 100 grams de gelat;
• 70 grams de baies de grosella;
• mig litre de llet;
• un plàtan.

Receptabatut de llet a casa en una batedora de grosella negra:

• Tots els components es barregen en una batedora fins que quedi suau.
• El còctel acabat s'aboca en gots.
• Decorat amb rodanxes de plàtan i groselles.

Beguda amb llet de xocolata

Aquesta beguda amb sabor a xocolata agradarà a tots els llaminers. Aquest batut deliciós i satisfactori pot substituir fàcilment l'esmorzar i ser un aperitiu complet.

Per cuinar necessitareu:

• tres art. l. gelat de xocolata;
• mig litre de llet;
• dos art. l. mantega de cacauet;
• un plàtan.

Cuina:

• Tots els components es baten fins a obtenir una massa uniforme.
• Abocar als gots i servir.

Màquina de begudes amb llet

Les mescladores són dispositius similars per als batuts. El mecanisme és un cos cilíndric amb accionament elèctric. Té batedores per batre i tallar ingredients. També està equipat amb banyes per abocar la beguda en gots. Els bons models estan fets d'acer inoxidable, tenen una gran velocitat de gir dels batedors i poden barrejar, batre i picar els ingredients.

Cuinar sense batedora

Si no hi ha cap màquina per a batuts, podeu fer una beguda amb dispositius improvisats. Els ingredients principals són la llet i el gelat. I llavorsafegiu els vostres ingredients preferits, el més important és que les fruites i les baies es trituren a fons.

Fes una beguda amb una batedora. Cal un esforç, l'esforç estarà justificat

• Una altra opció és batre directament en un got. Poseu el gelat, la llet, el xarop al recipient i tanqueu la tapa. Agiteu bé. Això trigarà un parell de minuts.
• La tercera opció es distingeix per la manca de plats: la beguda s'elabora en una bossa ajustada amb cremallera. Només ha de ser ajustat, amb un fermall. Posa tots els productes segons la recepta a la bossa i barregem bé.

Cuinar amb una batedora

Segons les ressenyes, un batut sense gelat, fet a casa, és molt més saborós que el comprat a la botiga. I si ho feu amb els vostres fills, serà una activitat emocionant. Malauradament, no tots els nens els agrada beure llet. A l'estiu, un batut ajudarà. Es prepara molt ràpid i senzill si tens una batedora a casa.

Millor utilitzar una batedora estacionària. Farà una escuma més espessa. Però també s'utilitzen submergibles. Una condició important és l' alta velocitat. La llet es porta refrigerada a una temperatura de 5-6 graus. Feu servir gelats sense farcits. Només un gelat normal. Afegiu també les vostres fruites preferides, melmelada i llet condensada.

Per obtenir una beguda baixa en calories, en comptes de gelat, preneu iogurt o kefir. Quan s'afegeixen fruites i baies, la beguda es filtra abans de beure'ls.

Com fer escuma gruixuda

En begudes amb llet casolanal'escuma no és massa gran. El còctel surt molt apetitós i tothom el beu amb gust. Però hi ha petits trucs per aconseguir una escuma espessa.

• El greix ajuda a la formació d'una gran escuma. Cal preparar una beguda a partir de llet plena de greix i gelat. I sempre fred.
• A més, s'utilitza un plàtan a la recepta del batut sense gelat. Amb ell, la beguda surt molt rica en calories i més nutritiva.
• A més, molts afegeixen clara d'ou. Es bat molt ràpidament i triga uns quants minuts.

Com que no a tothom li agrada la llet, les postres espesses i delicioses amb gelat és la delicia preferida de tothom. Per a alguns, s'assemblen a unes vacances d'estiu en un centre turístic, i per a altres, recorda la infància. Hi ha moltes opcions per preparar una beguda a casa i servir-la molt bé a taula. Assegureu-vos de fer un batut de llet sense gelat a casa i complau a la teva família i convidats.