2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Segons les antigues llegendes gregues, la vinya va ser donada a la gent pels déus. També van ensenyar a fer una beguda meravellosa amb els fruits d'aquesta planta. Des de llavors, l'elaboració del vi s'ha convertit en un dels sectors més rendibles de l'economia. El nostre país no té les millors condicions climàtiques per al cultiu de raïm. Tanmateix, hi ha diverses regions on no només es cultiva aquest cultiu, sinó que també s'elabora una beguda fragant i única. Un d'aquests llocs és la península de Crimea. Submergiu-nos en la seva increïble història de l'elaboració del vi i descobrim on comprar vins de Crimea a Moscou.
Interessant de la història
L'elaboració del vi a Crimea va aparèixer fa dos mil·lennis, quan la zona encara portava el nom grec Tauride Chersonese. Gràcies a les antigues tradicions dels grecs, va néixer una nova indústria en aquestes parts: el cultiu del raïm. Es va desenvolupar al llarg de l'existència del regne del Bòsfor i el regnat de Teodoro.
No obstant això, l'any 1475 es va produir la conquesta turca de les colònies i estats situats a Crimea. L'existència de l'Imperi Otomà va deixar una certa empremta en l'elaboració del vi: les prohibicions religioses de beure vi van provocarraïm de taula. Els historiadors i culturòlegs anomenen aquest període pansa. A l'article trobareu on podeu comprar els millors vins de panses de Crimea a Moscou.
Vis de Crimea des del segle XVIII fins a l'actualitat
L'època de màxima esplendor de l'elaboració del vi va caure en l'època de l'Imperi Rus, quan els sobirans van donar suport personalment a les vinyes. El primer que va cridar l'atenció sobre l'elaboració del vi rus i va intentar plantar vinyes als contraforts de Crimea va ser el príncep Potemkin-Tavrichesky. La història del desenvolupament de l'elaboració del vi de Crimea està íntimament relacionada amb el celler més antic "Massandra", que es troba al poble del mateix nom, prop de Y alta.
Va ser fundada l'any 1894 pel príncep L. S. Golitsyn, que en aquell moment va ser nomenat pel mateix emperador com a director en cap de l'enòleg del departament específic de Crimea. Va ser el primer a establir un celler subterrani a l'Imperi Rus. Per a la seva construcció, es van gastar 1 milió de rubles (reials). El príncep va triar personalment un lloc amb un microclima ideal: està situat al vessant de la muntanya i és un túnel on es troba la principal producció de begudes de taula i postres.
L'any 1914, Nicolau II va adoptar la "Llei del vi de raïm", un dels punts de la qual era la protecció i tot tipus de suport material per a l'elaboració del vi domèstic.
"Massandra" - la xarxa de capital dels vins de Crimea
Un dels millors productors de vi russos és NPAO "Massandra". Fundada l'any 1830 pel comte M. F. Vorontsov, la planta continua produint decentsproductes fins avui. On es poden trobar els millors vins de Crimea? Simplement hi ha un gran nombre de mercats de vi a Moscou, entre els quals n'hi ha d'elit i de qualitat mitjana. Per regla general, les botigues amb begudes alcohòliques cares es troben a la part central de la capital. Tanmateix, també es poden trobar bones botigues amb una àmplia selecció de vins variats a les zones de descans.
Segons M. V. Lipavsky, un conegut coneixedor dels vins de Crimea en determinats cercles, una de les cadenes de botigues Massandra ubicades a Leninsky Prospekt (m. 64) es pot atribuir a les millors botigues de vins de Crimea a Moscou. Aquest és un lloc petit però força acollidor on s'ofereix una bona selecció de vins de Crimea.
Aquí podeu comprar els exemplars més rars de begudes col·leccionables: una ampolla de moscatell blanc "Yuzhnoberezhny" (1989) costa una mica més de deu mil rubles, i el llegendari moscatell "Pedra vermella" costarà tretze mil rubles.
Cada vi de la col·lecció Massandra és una beguda noble única que té un sabor delicat i deliciós.
Assortiment i preus oferts
En aquesta botiga de vins, l'elecció no es limita als vins de Massandra. Aquests són els productes de fabricants de Crimea tan famosos com Inkerman, Novy Svet, Tavria, Magarych i Solnechnaya Dolina.
En general, "Massandra" és una cadena de botigues. Els vins de Crimea a Moscou es poden comprar a qualsevol dels mercats d'aquesta xarxa. En total, hi ha 12 botigues a la capital, repartides per tots els districtes.
L'empresa sovint organitza promocions on podeu comprar begudes alcohòliques de Crimea a preus raonables. El cost dels vins de taula normals varia entre 200 i 800 rubles. Per exemple, una ampolla de "bodega de Crimea" vermella semi-sec només costa 250 rubles, i el famós "Doctor negre" es pot comprar per 820 rubles.
A més dels vins de taula i de postres, a les botigues hi ha una àmplia selecció d' altres tipus de vins de Crimea. A Moscou, en general, les begudes més fortes són molt populars: vi de porto, xerès, madeira, cahors, licor. Fins i tot el comprador més mimat segurament trobarà alguna cosa nova aquí. Bàsicament, el rang d'envelliment de les begudes de Crimea varia d'un a cinc anys.
Vermell i blanc
Hi ha molts altres mercats a la metròpoli on pots comprar vins de Crimea. La botiga de Moscou, que es diu Krasnoe & Beloe, ofereix begudes domèstiques d' alta qualitat. L'empresa és una gran xarxa de botigues ubicades a gairebé qualsevol ciutat de Rússia.
Molts d'ells ofereixen als consumidors no només vins, sinó també tipus de begudes alcohòliques més fortes. El catàleg té absolutament tot el que puguis desitjar: begudes tant russes com d'importació, conyac, whisky, licors, cervesa, vodka i còctels, per exemple, tequila i rom.
Sorprenentment, el vermell i el blanc té preus relativament baixos per als vins de Crimea. A Moscou, poques vegades es pot trobar alguna cosa digne a un preu assequible. Ampolla de vi negre secde la varietat de raïm Cabernet Sauvignon només costa 169 rubles, i els titulars d'una targeta de descompte tenen un descompte del 10%. Sens dubte, us recomanem que visiteu qualsevol de les botigues d'aquesta cadena per veure no només begudes d'elit, sinó també menjadors normals, que no són de cap manera inferiors als famosos vins importats en gust.
Els vins de Crimea a Moscou sovint es poden trobar a les prestatgeries d'hipermercats habituals com Perekrestok, Pyaterochka, Auchan, etc. Per regla general, no tenen la selecció més gran, però de vegades es poden trobar exemplars interessants.
Per exemple, a Gagarin "Auchan" s'ofereixen vins de Crimea de la marca Inkerman: "Aligote" 2007 - per 250 rubles, Cabernet "Kachinskoe" 2010 - per 550 rubles. També hi ha molts vins de Massandra que es poden comprar a un preu molt baix.
Recomanat:
Vis de Crimea: ressenya, productors, noms, preu i ressenyes. Els millors vins de Crimea
Els vins de Crimea són coneguts molt més enllà de la península. A Crimea, hi ha diverses fàbriques per a la producció d'aquesta beguda, molts turistes hi van d'excursió, participen en tasts i, per descomptat, compren una o dues ampolles com a regal
Els millors restaurants georgians de Moscou. Visió general dels restaurants de Moscou amb cuina georgiana i ressenyes gurmet
Aquesta ressenya dels restaurants de Moscou amb cuina georgiana parlarà dels dos establiments més populars: "Kuvshin" i "Darbazi". Representen un enfocament diferent dels mateixos plats, però això és el que els fa interessants
Els millors vins del territori de Krasnodar: ressenya, valoració, composició, tipus i ressenyes
Wine Lands "Chateau Le Grand Vostok" i "Lefkadia". Excursions pel territori del celler. Quines varietats de raïm es conreen al territori de Krasnodar. Valoració dels millors vins
Vi italià: noms i ressenyes. Els millors vins italians
Els vins italians, els noms dels quals sovint coincideixen amb la varietat de raïm, són de dos tipus: negre Rosso (Rosso) i blanc Bianco (Bianco). Pots triar una beguda ideal per a qualsevol situació. A més, aquests vins combinen bé amb totes les cuines del món
Categories de vins. Com es classifiquen els vins? Classificació dels vins per categories de qualitat
Com deien a l'antiga Roma, In vino veritas, i és impossible no estar d'acord amb això. Al cap i a la fi, malgrat el progrés tecnològic i el cultiu de noves varietats de raïm, el vi continua sent una de les begudes més honestes. La gent pot falsificar una marca coneguda, però tu no pots fingir el gust, l'olor i el color. I com, fa 1000 anys, un vi d' alta qualitat pot afluixar la llengua fins i tot a la persona més lacònica
