2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
És difícil determinar qui va començar a cultivar gira-sols. Alguns donen la palma a les tribus peruanes, altres als indis que vivien al territori dels actuals estats nord-americans de Nou Mèxic i Arizona. El gira-sol es va cultivar aquí fa uns 4 mil·lennis, cosa que es confirma amb les troballes dels arqueòlegs omnipresents. Els espanyols van portar la flor assolellada a Europa.
Amb la mà lleugera de Pere I, el principal proveïdor del "know-how" europeu, el gira-sol va començar el seu viatge per terra russa, on una planta sense pretensions va ser estimada per les seves flors precioses i les seves gustoses llavors, i després durant un període de temps relativament curt, les llavors de gira-sol es van començar a utilitzar per obtenir oli. Malgrat que el mètode d'obtenció d'oli va ser inventat pels britànics el 1716, el primer molí d'oli del món va aparèixer al segle XIX a Rússia.
Les llavors de gira-sol són una mena de "dipòsit" de substàncies necessàries per al cos. Els nutrients, els oligoelements beneficiosos i els nutrients s'amaguen sota la seva pell.vitamines. És possible trobar alguna cosa nociva en les llavors de gira-sol, tan generosament premiades per la natura? És possible, però no gaire. Si us deixeu portar amb les llavors sense mesura, pot haver-hi una destrucció gradual de l'esm alt dental, danys a les genives i altres problemes de la cavitat bucal. Per evitar conseqüències desagradables, cal netejar les llavors amb les mans. Aquells que volen perdre pes han de ser conscients del seu alt contingut calòric (100 grams - 520 kcal).
Quins són els beneficis de les llavors de gira-sol? Considereu a continuació
En primer lloc, les llavors de gira-sol crues i lleugerament seques són una font de vitamines E, C, D, carotè i vitamines B. Tingueu en compte que el tractament tèrmic destrueix els nutrients, així que no hauríeu d'esperar que els efectes beneficiosos de les llavors torrades.
En segon lloc, les llavors contenen oligoelements: magnesi, zinc, calci i seleni. Per exemple, 100 grams de magnesi de llavors contenen 311 mg, que supera en 6 vegades el contingut d'aquest oligoelement en el pa de sègol.
En tercer lloc, una petita quantitat de llavors permet satisfer la necessitat diària del cos d'un adult d'àcids grassos insaturats, principalment oleics, que són notablement digeribles i tenen la capacitat de normalitzar els processos metabòlics.
Les llavors de gira-sol es consideren un mitjà per prevenir mal alties tan insidiosos com l'aterosclerosi i l'infart de miocardi. Les llavors ajuden amb les mal alties del fetge, acceleren la cicatrització de ferides. Es recomana utilitzar-los després de les fractures i per recuperar la força després de patirenfermetats infeccioses. Les substàncies que contenen tenen un efecte beneficiós sobre l'estat de la pell. El mateix procés de fer clic a les llavors ajuda a relaxar-se i distreure's dels pensaments inquietants.
Les llavors de gira-sol blanques no són un producte de millora, sinó una varietat creada per la mateixa naturalesa. Les llavors de ratlles blanques de la flor del sol són molt populars a Turquia i s'anomenen l'orgull de la costa turca. Les llavors blanques es diferencien de les seves homòlegs negres no només pel color, la mida gran i la forma allargada. Tenen una closca més dura i les llavors de gira-sol blanques torrades tenen un sabor lleugerament a nou.
Recomanat:
Suc de verdures: receptes, propietats útils i nocives
Què és el suc de verdures acabat d'esprémer? Per què és bo? Trobareu respostes a aquestes i altres preguntes a l'article. A la calor de l'estiu, és agradable beure un got de suc acabat d'esprémer diluït amb aigua mineral. Però és útil aquesta beguda, pot millorar el benestar i calmar la set? Tingueu en compte la informació sobre els sucs de verdures acabats d'esprémer a continuació
Suc de mango: composició, propietats útils i nocives
El suc de mango és una beguda molt saborosa. Està elaborat a partir d'una fruita exòtica amb una aroma agradable única. Aquesta fruita té molts beneficis per a la salut. Tanmateix, no totes les persones poden consumir aquesta beguda en quantitats il·limitades i, en alguns casos, aquest producte està completament contraindicat. A continuació, veurem les propietats beneficioses i nocives del suc de mango
Beneficis per a la salut del caviar negre. Composició química i propietats útils del caviar negre
Hi ha una gran quantitat d'aliments, l'ús dels quals és simplement necessari per al funcionament normal del cos. Un d'aquests productes es considera caviar negre. Molta gent coneix els beneficis d'aquesta delicadesa, des de l'antiguitat, el caviar s'utilitzava per tractar mal alties
Sèsam negre: beneficis i perjudicis. Sèsam negre: propietats útils
Avui us explicarem què és el sèsam negre, quines propietats té i on s'utilitza. També de l'article presentat aprendràs com s'obté l'oli de les llavors esmentades i per a què serveix
Te blanc: propietats útils. Com preparar te blanc
Com de vegades vols gaudir d'un te aromàtic en una nit freda, sense pressa enlloc. Per exemple, organitzeu una cerimònia del te amb te blanc, les propietats beneficioses del qual tenen un efecte incomparable sobre el cos
