Que deliciós coure patates amb paper d'alumini

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les patates són un producte universal. Pot ser bullit, estofat, fregit. Especialment saboroses seran les patates al forn amb paper d'alumini. Us suggerim que estudieu les fotos i les receptes en aquest article.

La primera manera de coure patates

Per coure patates amb paper d'alumini, heu de portar:

• diverses patates de la mateixa mida (preferiblement grans);
• oli vegetal - unes quantes cullerades;
• crema agra - uns 150 grams;
• maionesa - uns 100 grams;
• un parell de cullerades de tàperes o un cogombre mitjà en escabetx;
• uns quants grans d'all;
• anet, sal, pebre.

Cuinar patates amb paper d'alumini

Renteu totes les patates amb un raspall. Han d'estar perfectament netes, ja que s'han de coure amb els seus uniformes. Assecar les arrels. Pinteu cada patata amb oli i emboliqueu-les amb trossos d'alumini. Doblegueu els tubercles preparats en una safata de forn o en una forma resistent a la calor, poseu-los al forn. Es trigarà aproximadament 1,5 hores a coure les patates amb paper d'alumini. Si teniu tubercles petits, pot trigar menys temps. Tan aviat com se suposas'ha acabat el temps, perforar l'arrel amb un ganivet, avaluar la preparació. Prepareu la salsa. Per fer-ho, talleu el cogombre finament, afegiu-hi maionesa i crema agra. Piqueu els alls i afegiu-los a la salsa. Envieu-hi verdures ben picades. Obriu el paper d'alumini, talleu la patata al forn en 4 trossos. Poseu una cullerada de salsa al mig. Cobrir amb paper d'alumini i deixar el plat en remull durant 10 minuts. Les patates es poden servir com a guarnició o soles. Si la salsa de maionesa no és prou salada per a vos altres, ruixeu la patata tallada amb sal i, a continuació, aboqueu-hi la barreja de crema agra i cogombres.

Patates al forn

Oferim una altra recepta de com de delicioses coure patates amb paper d'alumini. Necessites:

• uns quants tubercles de patata (és millor triar una mida petita o mitjana);
• llard de porc salat;
• uns quants grans d'all i sal.

Tecnologia de cuina

Renteu bé les patates i talleu cada tubercle longitudinalment en dues meitats. Traieu l'excés de sal del greix i talleu-los a trossos, la mida dels quals serà aproximadament la mateixa que la d'una patata tallada. Prepareu la sal i l'all picat. Mullar cada meitat de la patata amb sal, fregar amb all i posar un tros de cansalada, cobrir amb una segona rodanxa i embolicar amb paper d'alumini. Podeu posar 2 o 3 patates al paper d'alumini alhora. Coure al forn uns 40 minuts. La temperatura és de 180 graus. Aquest plat es pot fer amb carbó. En aquest cas, necessitareu diverses capes de paper d'aluminiles patates no es van cremar.

Consells i trucs de cuina

Es pot deixar el paper d'alumini abans de servir les patates al forn. En ell, es mantindrà calent més temps i el plat es veu espectacular. El més convenient és menjar patates amb una culleradeta. No danyarà la pela de l'arrel i mantindrà la salsa dins. La manera més senzilla és coure patates en paper d'alumini amb mantega i sal. Però són possibles diferents opcions d'ompliment. Per exemple, sortirà molt saborós si feu una barreja de formatge crema, formatge, feta o formatge dur normal. Podeu preparar el farcit de carn a partir de les restes d'embotits: pernil, embotits, costella o cansalada. La carn bullida, fregida amb ceba, all, condimentada amb crema agra, ketchup i maionesa, també serà una excel·lent opció per a les patates picades. El farciment original serà blat de moro en conserva amb pèsols, amanit amb crema agra i caviar vermell. Enfornar patates amb paper d'alumini és fàcil! El plat resultarà abundant i saborós.