Patates amb paper d'alumini. Simple i deliciós

Patates amb paper d'alumini. Simple i deliciós
Patates amb paper d'alumini. Simple i deliciós
Anonim

Patates en paper d'alumini és un plat perfecte tant per a una festa solemne com per a un senzill sopar familiar. Tot depèn de la recepta. Aquest mètode de processament us permet estalviar una gran quantitat de substàncies útils. A més, les patates d'alumini són molt populars entre els nens, perquè de vegades, segons la recepta, s'assemblen a una patata al forn.

Patates en paper d'alumini
Patates en paper d'alumini

La recepta més fàcil no requereix molts ingredients. Només necessiteu patates i una mica de mantega. Cal triar tubercles de mida mitjana i, preferiblement, de la mateixa forma. No cal tallar la pell. Només cal rentar els tubercles amb aigua corrent i netejar a fons la brutícia. Després fem una incisió cruciforme a cadascun. Hi posem un petit dau de mantega i l'emboliquem amb paper d'alumini. Posem el plat amb les patates al forn durant 30 minuts. Cinc minuts abans d'acabar la cocció, cal obrir el paper d'alumini perquè les patates estiguin daurades. Si es tracta de verdures joves, es poden menjar amb la pell.

Patataen paper d'alumini al forn es pot preparar de la següent manera. Es necessitaran 4 patates, dos tomàquets, dos-cents grams de cansalada, tres-cents grams de formatge i condiment. Rentem les patates i les posem en una cassola. Afegiu una mica de sal a l'aigua i poseu-la al foc.

Patates en paper d'alumini al forn
Patates en paper d'alumini al forn

Bulliu les patates amb la pell i traieu l'aigua. Talleu cada tubercle per la meitat. Tallem la cansalada i el formatge a làmines molt fines. A continuació, formem el nostre plat. Agafeu un tros de paper d'alumini i poseu-hi mitja patata. Posem cansalada per sobre, després formatge, i per últim un cercle de tomàquet. Emboliquem el paper d'alumini i enviem la nostra obra mestra al forn. El temps de cocció és de 15 minuts. Les patates en paper d'alumini es couen a una temperatura de 200 graus. Serviu amb verdures i herbes.

Per a la següent recepta necessitareu patates noves. Primer, barregeu dues cullerades d'oli d'oliva amb qualsevol herba i condiments. Podeu prendre orenga, marduix o altres condiments si voleu. No us oblideu de sal i pebre. Rentem bé les patates (es menjarà a la pell). Després barreja-ho amb l'amaniment preparat. Després d'això, emboliqueu cada tubercle amb paper d'alumini i envieu-lo al forn durant uns 20 minuts.

Plats de patates i carn picada
Plats de patates i carn picada

Passat aquest temps, traiem les patates en paper d'alumini i les tallem transversalment. Hi posem un tros de mantega i espolvoreem amb formatge ratllat. Ho enviem al forn durant cinc minuts. A l'hora de servir, empolvoreu amb qualsevol herba picada.

Hi ha moltes opcions per cuinar patates icarn picada. Per fer-ho, fem sagnats als tubercles amb una cullera. Talleu una mica el fons per posar les patates en una safata de forn. Llavors posem qualsevol farciment dins. Millor si no és massa magre. Emboliqueu cada patata amb paper d'alumini i poseu-ho al forn durant 20 minuts o una mica més. Llavors obrim una mica el paper d'alumini i escampem el formatge ratllat per sobre de les patates. Tornem a enviar el plat al forn durant cinc minuts. Després d'això, les patates en paper d'alumini amb carn picada estan a punt.

Hi ha moltes opcions de cuina per a aquest plat. Cada amfitriona pot complementar la recepta amb els seus propis ingredients o espècies. Les patates combinen bé amb molts aliments, així que aquí hi ha espai per a la creativitat.

Recomanat: