Com cuinar les patates amb paper d'alumini al forn de manera correcta i saborosa?

Com cuinar les patates amb paper d'alumini al forn de manera correcta i saborosa?
Com cuinar les patates amb paper d'alumini al forn de manera correcta i saborosa?
Anonim

Moltes persones eviten aquests plats pel seu alt contingut calòric. El puré de patates amb mantega i nata o les patates fregides són realment aliments molt nutritius. Però això no s'aplica a totes les opcions de cuina d'aquest producte. Si és possible coure patates amb paper d'alumini al forn, no només obtindreu una creació culinària saborosa, sinó també saludable. Aquestes receptes poden ser utilitzades fins i tot per persones que pateixen mal alties cardiovasculars. Aquest mètode de cocció ajuda a conservar la màxima quantitat possible de vitamines i nutrients.

Coure les patates en paper d'alumini al forn
Coure les patates en paper d'alumini al forn

Com coure les patates amb paper d'alumini? Hi ha molts mètodes de cocció. Podeu coure amb la pell posada, però això requereix patates noves de mida mitjana. Aquest és el plat més saludable, ja que conté una gran quantitat de vitamines. Podeu fer-ho a les brases de la foguera, aquesta és la manera més fàcil. patata,cuit al forn amb paper d'alumini, preparat una mica diferent.

Primer de tot, heu de seleccionar els mateixos tubercles de mida mitjana. Després els rentem amb un raspall. A continuació, emboliqueu-los amb paper d'alumini i poseu-los en una safata per al forn. Enviem el plat al forn per coure. Mentrestant, piqueu uns quants grans d'all i barregeu-los amb 100 grams de crema agra. Talleu dues cebes a daus petits i fregiu-les fins que estiguin daurades en oli vegetal.

Com coure patates en paper d'alumini
Com coure patates en paper d'alumini

Quan les patates estiguin a punt, traieu-les del forn i obriu el paper d'alumini. A cada tubercle fem una incisió transversal. Posem ceba fregida a cada patata, després crema agra amb all, espolvorear amb anet picat. El plat està llest.

Cuinar patates amb paper d'alumini al forn és fàcil. Hi pots afegir diverses espècies i herbes que li donaran un sabor i aroma exquisits. Agafem tubercles de la mateixa mida i els rentem bé. Després fem diversos talls a cadascun. Aboqueu oli vegetal en un bol i barregeu-lo amb pebre, sal, curri i anet picat. Posem tots els ingredients al gust. Submergem cada tubercle en la barreja preparada, que ha de caure en tots els talls, i l'emboliquem amb paper d'alumini. Es triguen uns 40 minuts a coure les patates en paper d'alumini al forn, però el temps depèn de la mida dels tubercles. Quan el plat estigui llest, cal desplegar el paper d'alumini i daurar lleugerament les patates. Si hi ha una funció "Grill", podeu activar-la durant 5 minuts.

Patates al forn en paper d'alumini
Patates al forn en paper d'alumini

Complement perfecte aaquest plat pot ser verdures. Agafeu les patates, peleu-les i talleu-les a rodanxes. A continuació, empolvoreu-ho amb espècies i sal. Netegem les pastanagues i tres, escollint un ratllador gran. Peleu la ceba i talleu-la a trossos grans. Col·loqueu el paper d'alumini en una safata de forn i poseu-hi les patates. Poseu-hi les verdures (ceba i pastanaga) barrejades amb pèsols en conserva. Aboqueu el plat amb una barreja de maionesa i salsa de tomàquet. Emboliquem el paper d'alumini i posem les patates amb verdures al forn. La temperatura ha de ser de 150 graus. Poc abans de la preparació, podeu obrir el paper d'alumini i posar-hi salsitxes a rodanxes. Aquests plats són bons perquè la quantitat d'ingredients depèn de les preferències personals. Podeu afegir aquells productes que considereu necessaris. Cuinar patates al forn amb paper d'alumini és ràpid i fàcil. Aquest plat fins i tot es pot servir a la taula festiva.

Recomanat: