Com fer cafè de taronja?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Què és el cafè taronja? Com fer-ho? Trobareu respostes a aquestes i altres preguntes a l'article. La taronja i el cafè són una combinació harmònica que agrada tant als amants del nou com als seguidors del tradicional. A l'estiu calent es refrescarà, i a l'hivern fred, al contrari, s'escalfarà. Fes una ullada a algunes receptes interessants de cafè de taronja a continuació.

Matisos

Poca gent sap fer un deliciós cafè de taronja. El mètode que utilitzeu per crear-lo no importa. Obtindreu una beguda increïble tant amb l'ajuda d'un cezve com amb l'ajuda d'una màquina de cafè. Però la qualitat de l'aigua és de gran importància, per la qual cosa s'ha de preferir l'aigua embotellada.

Els grans de cafè són millor mòlts abans de crear una beguda. Si seguiu aquestes senzilles regles, obtindreu un cafè aromàtic amb molt de gust.

Recepta clàssica

Aleshores, com es fa un cafè deliciós? Preneu:

• una cullerada. l. sucre;
• crema;
• 30 ml de suctaronja;
• 300ml de cafè fort sense sucre;
• una rodanxa de taronja i una mica de ratlladura.

Prepara aquesta beguda així:

1. En una tassa gran (300-350 ml) combineu el suc de taronja amb el sucre (1/2 cullerada), remeneu.
2. Feu cafè sense sucre i ratlleu 1 culleradeta. pell de taronja en un ratllador fi.
3. Escalfeu la nata a 80 °C i bateu-la amb la resta del sucre.
4. Aboqueu el cafè al suc de taronja, poseu-hi nata muntada per sobre i empolseu la beguda amb ratlladura.
5. Feu servir una rodanxa de taronja com a guarnició.

Amb canyella

Com fer cafè amb taronja i canyella? Si passeu la nit amb un amic o parella, feu aquesta beguda per a dos. Necessitareu ulleres clares altes i aquests ingredients:

• taronja;
• xocolata;
• 30g de sucre;
• 600 ml de cafè fort;
• canyella - una cullerada;
• crema.

Aquest cafè de taronja es prepara així:

1. Envia la xocolata al congelador (l'hauràs de ratllar més tard).
2. Talleu la taronja en cercles, poseu-la en una cassola petita, aboqueu-hi cafè acabat de fer. Ara afegiu-hi la canyella i deixeu coure la beguda a foc lent durant 20 minuts.
3. 3 minuts abans de preparar-lo, afegiu mitja ració de sucre.
4. Montar nata calenta amb sucre.
5. Aboqueu el cafè als gots, poseu-hi nata per sobre.
6. Beguda decorada amb xocolataencenalls.

Cafè per a una empresa amigable

Si els teus amics et visiten de sobte una nit d'hivern, fes-los un cafè fantàstic. Necessitareu:

• llimona i taronja;
• crema;
• un tros petit de mantega de vaca;
• cafè dolç acabat de fer - 600 ml;
• sucre (al gust);
• quart de culleradeta clau d'olor;
• quart de culleradeta canyella;
• quart de culleradeta nou moscada.

Aquest sorprenent cafè de taronja es prepara de la següent manera:

1. Talla la pell de la llimona i la taronja finament a raó d'un a dos. És a dir, per a 1 ració de ratlladura de llimona, hi hauria d'haver 2 racions de taronja. Dividiu-lo en cercles.
2. Desfeu la mantega de vaca i barregeu-la amb espècies.
3. Primer aboqueu la nata al cafè, després afegiu-hi la barreja d'espècies i remeneu.
4. Aboqueu la beguda en tasses amb ratlladura.
5. Deixeu que la beguda infundeixi un parell de minuts abans de servir-la.

Així que has fet una gran beguda. Però tingueu en compte que la combinació de l'aroma del cafè i la taronja pot despertar tota la casa al matí i haureu de fer una ració nova.

Amb llet

Prepara aquesta deliciosa beguda com aquesta:

1. Aboqueu cafè fort refredat sense sucre (100 ml) en una tassa.
2. Envieu-hi suc de taronja natural (50 ml) i llet (20 ml).

En aquesta recepta, tots els números són aproximats, així que aboqueu-lo a ull. Podeu afegir sucre al gust si voleu.

Beguda alcohòlica

Procés de producció:

1. Talla la pell de la taronja amb una espiral. Esmicola finament la meitat i deixa l' altra meitat per decorar. En lloc d'una espiral, pots ratllar la ratlladura.
2. Aboqueu la pela triturada amb el conyac (100 ml) i reserveu-ho un parell de minuts.
3. Fer cafè fort (200 ml), afegir sucre al gust.
4. Conyac sucat amb sabor taronja i aboqueu cafè en dues tasses, poseu-hi nata muntada per sobre.
5. Guarniu amb ratlladura ratllada o espiral de taronja i una mica de cafè mòlt.

Serveix aquest batut de cafè en gots alts amb palletes o en tasses. Per cert, a causa del gruix i poc cremós, podeu jugar amb capes de cafè cremós, col·locant-les a d alt i a baix.

Propietats del cafè

El cafè és bo o dolent? Se sap que aquesta beguda pot causar debilitat i depressió, però és excel·lent per protegir contra les pedres i les migranyes. Per a moltes persones, el matí comença amb un cafè, es recolzen durant el dia amb força. Aquesta beguda té els seus pros i contres. Els experts diuen que si no s'abusa, pot ser molt útil, però si en beu quan vulguis, pots causar danys importants al cos. El cafè té els següents avantatges:

1. Augmenta el rendiment físic i mental. Aquesta qualitat del cafè es deu a la cafeïna. Aquest alcaloide bloqueja alguns receptors del cervell (adenosina), per la qual cosa apareix l'efecte d'un augment de força.
2. Prevé el càncer. Moltsla gent pensa que el cafè és cancerigen. En realitat, és cert el contrari. Qualsevol persona que consumeix aquesta beguda en dosis normals (1-3 tasses al dia) pot sentir-se protegida del càncer. Almenys del càncer de fetge, ronyons i intestins, això ho demostren els resultats de les proves. Aquest efecte es deu a l'efecte dels antioxidants (en particular, l'àcid cafeic i el tocoferol), que es troben més en aquesta beguda que en el te verd.
3. T'ajuda a perdre pes. El cafè augmenta l'activitat del metabolisme, de manera que el greix es crema més ràpidament.
4. Protegeix de les pedres. El cafè accelera la sortida de la bilis i frena la cristal·lització del colesterol.
5. Pot alleujar un atac de migranya. El cafè dilata els vasos sanguinis del cervell. A causa d'això, l'espasme que causa el mal de cap pot desaparèixer.

Molta gent es pregunta: "El cafè és bo o dolent?". Aquesta beguda té els següents inconvenients:

1. Mostra els minerals. El cafè té un efecte diürètic pronunciat, pel qual el magnesi, el calci i altres oligoelements i minerals beneficiosos s'excreten del cos. En vista d'això, una persona que l'utilitza sistemàticament fins i tot en dosis raonables pot experimentar depressió, mals de cap, debilitat i interrupcions en el treball del cor. Si afegiu nata o llet a la vostra beguda, o preneu suplements que contenen minerals, podeu evitar l'excreció d'elements beneficiosos.
2. Pot drenar el sistema nerviós. Això passa amb una sobredosi, quan el cafè es beu massa sovint o és molt fort. Al mateix temps, es redueixen les reserves d'elements que transmeten senyals al sistema nerviós. Els signes d'esgotament són depressió, irritabilitat, insomni, palpitacions.
3. Elimina la vitamina B1 del cos, que regula i garanteix el metabolisme dels hidrats de carboni i l'activitat nerviosa. Amb la seva manca, la memòria es deteriora, la pell i el cabell s'assequen. La deficiència d'aquesta vitamina es pot compensar amb plats de fetge de vedella, pa de segó i fruits secs.