2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Com fer xarop de taronja? Per què és bo? Trobareu respostes a aquestes i altres preguntes a l'article. El xarop de cítrics fragant és ideal per crear begudes i impregnar capes de pastissos. Descobriu a continuació com fer xarop de taronja.
Descripció
El xarop de taronja és un producte dolç exòtic que té un ric color taronja i una lleugera acidesa. És indispensable en l'economia. Amb ell, pots cuinar un gran nombre de postres delicioses, així com salses inusuals i altres plats.
Si un xarop fet de taronges es dilueix lleugerament amb aigua, serà una beguda molt digna que pot calmar la set instantàniament i refrescar el cos amb un còctel de vitamines minerals.
Per regla general, aquest xarop només ha de contenir aigua purificada, suc de taronja i sucre. Tanmateix, productes similars que es poden comprar avui a qualsevol botiga contenen colorants, conservants i fins i tot substàncies nocives sintètiques. És per això que moltes mestresses de casa prefereixen cuinar taronjaxarop a casa, encara que no tothom ho pot fer.
Com cuinar?
Llavors, com feu el vostre propi xarop de taronja? La creació d'aquesta beguda no requereix grans despeses i tampoc requereix molt de temps. És un plaer cuinar-lo. Preneu:
- sucre granulat;
- taronges;
- aigua purificada.
Seguiu aquests passos:
- Renteu bé dues taronges primer, ja que aquest tipus de xarop s'ha de preparar a partir de la pell de la fruita.
- Ratlleu la pell de la fruita amb un ratllador gruixut. La carn blanca amarga no s'ha de fregar juntament amb la ratlladura.
- Aboqueu 200 ml d'aigua sobre la pell de fruita picada, poseu-ho al foc i deixeu-ho bullir. Bullir durant deu minuts.
- Premeu tot el suc de la polpa de la fruita. Afegiu-lo al líquid bullint amb la ratlladura.
- Aboqueu-hi 200 g de sucre, remeneu-ho tot bé i torneu a bullir a foc lent.
- Refredar lleugerament el líquid, colar a través d'una gasa i deixar refredar.
Amb tants ingredients, hauríeu de tenir una ració de xarop de taronja increïble. El seu valor energètic és de 260 kcal.
Ús a la cuina
L'ús de xarop de taronja a la cuina no es limita al seu ús per crear còctels alcohòlics i begudes refrigerades. Les galetes i els manns estan impregnats d'aquest producte fragant. També s'aboquen sobre una varietat de budins, pastissos, gelats i pastissos.
Aixòfins i tot els pastissos normals es poden remullar amb xarop, gràcies al qual el pastís més senzill es converteix en unes postres fragants i sucoses. Molta gent aboca aquest líquid dolç sobre pancakes i creps, que millora significativament el seu sabor i aroma, i també li dóna un aspecte agradable.
Alguns gourmets complementen el cafè i el te amb el xarop que estem considerant. Com a resultat, les begudes són exòtiques i inusuals. També hi ha un gran nombre de postres que es preparen amb aquest xarop: magdalenes, pann cottas, xocolata calenta, etc.
Sovint complementa la carn de taronja amb xarop i també condimenta alguns aperitius i amanides. Probablement sigui impossible fer malbé qualsevol plat amb un líquid tan exòtic olorós. És una beguda saludable i apetitosa, té una nota estranya, gràcies a la qual és capaç de sorprendre una vegada i una altra.
Recepta complicada
Poca gent sap fer xarop de taronja. Et convidem a estudiar la recepta d'aquesta beguda de complexitat augmentada. Preneu:
- 450ml d'aigua;
- 4 taronges;
- 600 g de sucre.
Aquesta beguda es prepara de la següent manera:
- Per començar, talla la fruita en dues parts i extreu-ne el suc.
- Després, talleu les fruites amb pell a trossos petits, aboqueu aigua bullint i deixeu-ho coure durant 10 minuts.
- Cola el líquid resultant.
- Aboqueu-hi sucre i deixeu-ho bullir.
- A continuació, afegiu suc de taronja a l'almívar i cuini durant 15 minuts.
Recepta deliciosa
Necessitaràs:
- 1L suc de taronja;
- 1, 75 kg de sucre.
Prepareu aquest xarop així:
- Premeu les taronges per fer un litre de suc de taronja.
- Aboqueu el suc en un bol i deixeu-ho fins que aparegui una espècie de pel·lícula a la superfície.
- Aboqueu el suc a través d'una gasa en una cassola de coure (no de llauna), afegiu-hi el sucre i poseu-ho a foc mitjà.
- Quan la barreja bulli, traieu-ne l'escuma.
- A continuació, colar de nou, refredar i embotellar.
- Refredar completament el xarop i emmagatzemar-lo en un lloc fresc.
Heu de prendre dues porcions de xarop fragant.
Recomanat:
Com fer un deliciós xarop de llimona a casa
Les receptes més populars per fer xarop de llimona, que es poden utilitzar per remullar pastissos, com a producte independent, afegit al te o altres begudes. Els secrets d'un xarop de llimona deliciós i fragant, els principals errors de cuina. Recepta de galeta esponjosa i airejada amb xarop de llimona
Com fer xarop de vainilla
El xarop de vainilla és una excel·lent cobertura per a gelats, gelees, pancakes i productes de forn com ara baklava, pudding o pastís. A més, s'utilitza sovint durant l'elaboració de vainilla i batuts, llimonades, salses dolces i amanides de fruites. També s'afegeix al cafè i al te. Al nostre article es recullen receptes provades per a un farciment deliciós
Com fer xarop de coco a casa?
El xarop de coco serà una gran addició a creps, creps i brioixeria. Podeu cuinar-lo a casa amb escates de coco, llet de coco o suc. Totes les receptes de cuina es presenten a l'article
Quins són els beneficis de les taronges? Què és més saludable: taronja o mandarina? vitamines en taronja
Quins són els beneficis de les taronges? Aquesta pregunta preocupa especialment a aquells que no són indiferents a aquests cítrics. Cal destacar que avui dia les taronges estan disponibles en qualsevol època de l'any. A més, el seu preu és tan baix que es poden consumir almenys cada dia. Però no totes les persones ho fan
Quants carbohidrats hi ha en una taronja? Quines vitamines hi ha en una taronja? La composició i les propietats útils de la fruita
La taronja és una fruita a l'abast de tothom i en qualsevol època de l'any. A l'estiu, és agradable refrescar-se amb cítrics frescos, a l'hivern afegir la ratlladura als aromàtics pastissos de Nadal o llençar rodanxes de fruita al vi calent. Aquesta fruita és valuosa per les vitamines que conté, independentment de la quantitat de proteïnes, hidrats de carboni i greixos que hi hagi a la taronja. Tothom sap que conté una dosi de xoc de vitamina C
