2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les amanides saboroses inusuals seran útils no només en cas d'un banquet. També es poden utilitzar en el menú diari. Després de tot, tant una combinació de productes no estàndard com una bella presentació faran que el plat sigui encara més saborós i saludable. S'ha de prestar especial atenció al disseny dels plats per a nens. De fet, per alimentar una mica d'agitació, sens dubte ha d'estar interessat, per exemple, en una amanida en forma de marieta o un sandvitx en forma de morrió de porc. Aleshores el sopar passarà ràpidament, amb plaer i sense capritxos.
Amanides senzilles inusuals per a nens
El menú infantil ha de ser el més útil i variat possible. Al mateix temps, no s'han d'utilitzar aliments de difícil digestió i s'han d'introduir nous ingredients a la dieta de manera gradual i amb precaució. Però, al cap i a la fi, és poc probable que una petita plaga engossi amb plaer una simple farineta o un tros de pollastre bullit. Per no parlar d'aliments tan saludables però poc estimats com l'amanida verda, els espinacs i altres verdures.
Resulta que fins i tot un nen pot estar feliç d'alimentar verdures si se serveixen correctament. Per exemple, poseu fulles d'enciam, espinacs i altres verdures saludables, poseu-hi meitats de tomàquets cherry per sobre, decorats amb gotes de crema agra o trossos d'olives negres, convertint-los en marietes. El nen es menjarà tot feliçment fins a l'última fulla.
Amanida lleugera amb raïm
De vegades, els adults també es comporten com els nens i comencen a ser perjudicials per la monotonia dels aliments. Per descomptat, si cuineu constantment el mateix, fins i tot els plats més deliciosos aviat s'avorriran. És per aquest motiu que les bones mestresses de casa intenten constantment buscar alguna cosa nova, substituir ingredients en receptes provades, en general, inventar alguna cosa.
Per a qui vulgui preparar una amanida nova, inusual, però alhora saludable i saborosa, una recepta amb herbes i raïm és perfecta. Una estranya combinació de productes a primera vista fa que el plat sigui picant, i l'absència de maionesa i altres ingredients nocius el fa saludable i ric en vitamines.
Per a una copa de raïm (pot ser de qualsevol color, però per contrast és millor fer servir foscos o rosats) agafar un ram gran de ceba verde, la mateixa quantitat de julivert i 100 g de fulles d'enciam. Per amanir necessitareu pebre negre mòlt al gust, 4 cullerades d'oli vegetal, una d'aigua i vinagre, sal.
Abans de preparar aquesta amanida inusual (la recepta es pot modificar o complementar lleugerament al vostre gust afegint-hi cogombre, tomàquets cherry o altres verdures), heu de rentar tots els ingredients. A continuació, les verdures s'han de tallar finament, i les fulles d'enciam s'han de trencar a trossos amb les mans. Raïm tallat per la meitatllavors, barregeu tots els ingredients. A continuació, es prepara un amaniment de sal, pebre, vinagre, aigua i oli barrejant-los en una batedora o simplement amb una cullera. Aboqueu l'amanida just abans de servir. El plat serà especialment rellevant a principis de primavera, quan ja hi ha herbes fresques als llits i encara no han aparegut altres verdures.
Amanides per a banquets
No només han de ser saboroses, sinó que també han de cridar l'atenció dels convidats amb el seu aspecte. Per tant, amb la intenció de preparar una amanida inusual, la recepta de la qual es va trobar específicament per a un banquet, hauríeu de pensar immediatament com quedarà a la taula. Es pot crear un plat bonic i molt saborós fins i tot amb productes aparentment incompatibles.
Per a 3 ous de gallina bullits agafeu un pot de pinya en conserva, 200 grams de botifarra fumada, la mateixa quantitat de bolets en escabetx, un ram d'anet i una ceba petita. També necessitareu una llauna de blat de moro i maionesa per amanir.
Tots els ingredients es tallen força grans (excepte les cebes i les herbes, que estan millor tallades), es barregen i es condimenten amb maionesa. Es poden servir amanides saboroses inusuals durant un banquet, però de vegades val la pena experimentar en un sopar normal.
Decoració d'un plat per a una ocasió especial
Qualsevol amanida festiva condimentada amb maionesa es pot decorar amb flors fetes amb ingredients comestibles. Hi ha moltes opcions: roses tallades de pastanagues o trossos de salmó, tulipes de tomàquet o margarides de clares d'ou.
Una altra manera molt senzilla, però no menys eficaç de decorar, és crearcalas d'entrepans de formatge processat, un tros de pastanaga bullida i ceba verde. Posant l'amanida en un plat per servir-la i untar-la amb maionesa per sobre, cal anivellar bé la superfície.
Després s'enrotllen "calla" a partir de rodanxes de quallada, es fan pistils amb un tros de pastanaga per a cada flor, inserint-los dins. Les flors es disposen a la superfície, fent-ne un ram (segons la mida del plat, n'hi pot haver 3 o 5). Amb l'ajuda de plomes de ceba verda es fan la tija i les fulles. Així que podeu decorar qualsevol aperitiu i obtenir amanides festives inusuals segons receptes força tradicionals.
Prat de bolets
Aquest plat difícilment es pot dir inusual, ja que utilitza ingredients força tradicionals. Però a la taula sembla tan impressionant que sempre agrada als qui ja l'han provat, i als que veuen tanta bellesa per primera vegada. I l'amanida és abundant i saborosa.
Per a 3 pastanagues grans, agafeu 4 patates mitjanes, pit de pollastre, pot de mig litre de bolets en vinagre, 2-3 escabetx, cebes verdes, anet, enciam i maionesa al gust.
Atès que la forma d'aquesta amanida juga un paper important, a l'hora de servir-la, cal fer servir un plat gran, on s'ubicarà el "prat de bolets". També necessitareu un bol profund amb un fons ample, el diàmetre del qual sigui una mica més petit que el del plat preparat.
Primer cal bullir i refredar els ous, les pastanagues i les patates. Després es netegen i es freguen amb un ratllador gruixut. Pit de pollastre, també bullit en aigua salada ambllorer i pebre de Jamaica, tallats a daus. Els cogombres es tallen a tires fines, esprémer-ne el suc. Els verds s'han de tallar el més petit possible. A continuació, procediu al disseny de l'amanida, es recull en capes.
Al fons del bol repartiu amb cura els bolets amb el barret abaixat. Des de d alt s'escampen bé amb herbes, es pressionen lleugerament i s'unten amb maionesa. A continuació ve una capa de pastanagues, després cogombres, després pollastre, ous i patates. Cada un d'ells s'ha d'untar amb maionesa. L'amanida es torna a pressionar i el bol es posa a la nevera durant almenys una hora.
Passat el temps previst, cal agafar un plat, posar-hi fulles verdes i girar amb compte el bol al mig. Resulta un veritable clar, on "va créixer" els xampinyons. L'amanida es pot col·locar amb seguretat al mig de la taula. Ell, sens dubte, decorarà qualsevol celebració.
Amanida (recepta) inusual amb gambes
Els plats de marisc s'han familiaritzat des de fa temps fins i tot a la dieta diària. Però la combinació de gambes amb pasta en una amanida difícilment es pot anomenar tradicional. Aquest ja és un plat independent en tota regla, només que se serveix fred.
Per a 200 grams de gambes bullides i pelades, necessitareu 0,5 paquets de pasta (qualsevol, però millor que "espirals"), mitja llauna d'olives negres, una ceba petita. També necessiteu un pebrot vermell gran, així com maionesa al gust.
La pasta es cuita fins que estigui feta, escorre i es deixa refredar. És millor prendre ceba adobada o pre-somniar-la amb aigua bullint per alliberar l'amargor. Es talla en finessemianells. Les olives es divideixen per la meitat longitudinalment i el pebrot es talla a daus petits. A continuació, es barregen tots els ingredients i es condimenten amb maionesa. És millor servir l'amanida immediatament després de la preparació, perquè la pasta no s'agri. Si voleu, podeu afegir una mica de pebre mòlt al gust.
En el procés de preparar diversos plats de vacances, sempre podeu experimentar una mica i preparar una amanida inusual (podeu prendre una recepta ja feta o canviar alguna cosa en una de les opcions habituals). I si cuineu amb bon humor, qualsevol plat resultarà alhora saborós i bonic.
Recomanat:
Receptes d'amanides d'aniversari: senzilles i inusuals. decoració d'amanida d'aniversari
Per a molts, l'aniversari és una de les festes principals de l'any. Per això podeu trobar tantes receptes d'amanides d'aniversari. Com a regla general, totes les generacions de la família es reuneixen en aquesta celebració, de manera que cal agradar tant als adults com als nens
Receptes d'amanides inusuals amb fotos
Pocs coneixen receptes inusuals per a amanides inusuals. Després de tot, la majoria de mestresses de casa gairebé sempre fan els mateixos plats per a la taula festiva que es van servir repetidament als convidats. I per corregir aquesta situació, vam decidir presentar-vos diverses receptes, gràcies a les quals no només podeu alimentar deliciosament els vostres amics, sinó també sorprendre-los amb la bellesa i la peculiaritat de les amanides casolanes
Amanides festives en capes. Selecció de receptes
Les amanides festives no només han de ser saboroses i elaborades amb productes gourmet. El seu propòsit és delectar els ulls dels convidats. Com el seu nom indica, aquests aperitius s'apilen en capes. Per tal que els menjadors apreciïn el seu bonic aspecte, les amanides se solen col·locar en capes en un plat transparent
Amanides modernes: tipus d'amanides, composició, ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de la cuina, disseny inusual i les receptes més delicioses
L'article explica com preparar amanides delicioses i originals que es poden servir tant en festiu com entre setmana. A l'article podeu trobar receptes d'amanides modernes amb fotos i instruccions pas a pas per a la seva preparació
Taules festives inusuals amb aperitius (foto)
Quan organitzeu una vetllada de gala, l'èxit de la vostra reunió es redueix a tres coses: bons amics, moltes begudes i bon menjar. Però, què fa que un aperitiu sigui adequat per al vostre esdeveniment? Per a la majoria de mestresses de casa, això vol dir que els plats han de ser abundants i bonics. Però, per què no fer una taula de vacances inusual?
