2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les amanides festives no només han de ser saboroses i elaborades amb productes gourmet. El seu propòsit és delectar els ulls dels convidats. Com el seu nom indica, aquests aperitius s'apilen en capes. Per tal que els menjadors apreciïn el seu bonic aspecte, les amanides se solen col·locar en capes en un plat transparent. Poseu-los en plats, tallant verticalment amb una cullera, com un pastís. L'amanida russa més famosa és, per descomptat, Shuba. Però aquí donarem receptes més originals.
Obsessió
Una alternativa a l'habitual "Shuba" pot servir com a altres amanides en capes amb presència d'arengada. A "Obsession" cada capa es prepara en un bol separat i després es recull en un plat elegant. Capa inferior: pelar 3-4 patates bullides amb els seus uniformes, triturar amb un ratllador, sal, pastar amb maionesa. Tres remolatxes, barrejar amb alls picats (1-2 grans). Després de salar, amassar amb maionesa. La següent capa és l'arengada. El seu filet simplement es talla a trossos prims. Espolvorear unes rondelles de ceba per sobre. La capa superior és pastanaga ratllada barrejada amb 100 gformatge ratllat i maionesa. Després del "muntatge" decorem l'amanida amb herbes fresques.
Perla negra
Les amanides en capes sovint es fan amb palets de cranc. Aquest ingredient, gràcies al seu color rosat, decora el plat i li dona una espècie. Un paquet de 200 grams de pals de cranc s'ha de refredar a fons i després ratllar-lo amb xips grans. La capa inferior d'aquest aperitiu és un ou dur. Tots els components s'han de triturar amb un ratllador. La segona capa és una quarta part del nombre de pals. Recobrir aquesta capa amb maionesa. Després vénen 100 g de formatge dur. A la part superior - 25 g de mantega trets del congelador. A continuació, ve el més destacat de l'amanida: mig got de prunes al vapor, en què s'introdueixen nous en lloc de llavors. A continuació, de nou bastonets de cranc, maionesa, formatge, mantega i un altre ou. Aquestes amanides sovint es decoren en capes no amb verdures, sinó amb fruits secs, prunes seques i escampades amb formatge ratllat. O podeu limitar-vos a una xarxa de maionesa.
Ferratura
Aquesta amanida amb capes de pollastre és perfecta per al proper Any del cavall blau. Piqueu finament la ceba vermella. Pit de pollastre bullit o al forn tallat a daus. Bullir quatre ous durs i separar les clares dels rovells. En un plat pla posem la forma en forma de ferradura. Aleshores el retirem. Aquesta ferradura es pot preparar independentment del cartró. Tres esquirols dins del formulari. Cobrir amb maionesa. Posem el filet de pollastre, després la ceba, la pastanaga coreana, el rovell d'ou, el formatge dur ratllat. Lubriqueu cada capa amb maionesa. Posar a la nevera durant una horaimpregnació.
Genial
Aquesta amanida amb capes de bolets és semblant a l'Olivier. Però en comptes de pèsols, fem servir nous. I els cogombres en vinagre en aquest aperitiu són substituïts per xampinyons en vinagre. A més, incloem 100 g de formatge ratllat a l'amanida. I, per descomptat, a diferència del mixt "Olivier", al "Wonderful" tots els components es col·loquen en capes. Van en aquest ordre: la meitat de la quantitat de pastanagues, formatge, ous, patates, tot pollastre, bolets, nous, la resta de patates, ous, formatge, pastanagues. Apliqueu maionesa entre les patates i la carn, així com entre els ous i el formatge.
Recomanat:
Amanides de puff amb pit de pollastre: selecció d'ingredients i receptes de cuina
Les amanides Puff són populars. Es poden cuinar en un plat gran per a una empresa o fer-los en plats racionats. Es veuen presentables, després d'haver insistit, resulten tendres i sucoses. Les amanides de full amb pit de pollastre són força diverses. Alguns d'ells inclouen combinacions tradicionals, mentre que altres són força originals. En qualsevol cas, les receptes d'aquests aperitius segur que seran útils per a tothom
Amanides amb capes de pollastre i prunes: opcions de receptes, ingredients, ordre de cocció
A l'article, veurem diverses receptes populars per fer amanides amb pollastre i prunes en capes, us explicarem quins productes complementaran perfectament el gust del plat, com es pot condimentar i com cuinar cada ingredient. per separat. Les fotos presentades mostren com haurien de ser algunes amanides quan se serveixen a una taula festiva, i una descripció pas a pas del treball us ajudarà a fer front a la cuina de manera fàcil i ràpida
Amanida de mimosa en capes: recepta i seqüència de capes. Amanida de mimosa amb formatge: recepta
L'amanida de mimosa es fa en capes. Va rebre el seu nom de la part superior groc brillant del rovell de l'ou. Al cap i a la fi, això és exactament com semblen les primeres flors de primavera, que apareixen en una àmplia venda abans del Dia de la Dona
Amanides de peix: una guardiola de receptes. Amanides amb conserva de peix: receptes de cuina
Les amanides de peix sempre han estat molt populars al nostre país. És per això que avui us volem cridar l'atenció els plats més deliciosos i senzills que inclouen tant productes en conserva com salats
Recepta d'amanida inusual. Amanides festives inusuals
Les amanides saboroses inusuals seran útils no només en cas d'un banquet. També es poden utilitzar en el menú diari. Al cap i a la fi, una combinació no estàndard de productes i una bella presentació faran que el plat sigui encara més saborós i saludable
