2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Modus és un restaurant de Moscou que pot conquistar els cors fins i tot dels gurmets més exigents. Forma part d'una gran xarxa d'establiments ubicats no només a la capital de Rússia, sinó també a Sotxi.
Interior
A l'interior del vestíbul del restaurant Modus està fet en colors clars. El seu interior combina a la perfecció gust i estil especial. Es presenta amb la combinació perfecta de colors beix i préssec, que donen a la imatge general un aire de romanç i lleugeresa.
Al vestíbul del restaurant podreu trobar molts detalls preciosos fets de guix i fusta tallada. Al llarg de les parets hi ha diversos aparadors antics on es guarden els plats, i alguns detalls decoratius de l'interior. La imatge general està decorada amb vegetació de plantes que es troben a tot el saló en testos grans.
Els hostes de l'establiment poden seure còmodament en unes butaques suaus i sofàs de color préssec, a les taules rodones de fusta clara. També hi ha diverses cadires amb seients bordeus i respatller alt marró: semblen molt originals i nobles amb el teló de fons de la imatge general. A l'estació càlida, un estiuuna zona on els visitants poden menjar a l'aire lliure en un ambient relaxat.
Menú
El restaurant Modus serveix cuina europea, russa i mediterrània. Els convidats que vinguin aquí poden tastar creacions reals, moltes de les quals van ser inventades personalment pel xef de l'establiment, Victor Beley.
Per aperitius ofereixen una àmplia selecció de bruschettas amb diferents incorporacions, així com diversos tipus de ceviche, carpaccio i tàrtar. També hi ha una gran selecció d'amanides lleugeres (amb croquetes de pollastre i salsa de formatge, amb amaniment de tonyina i sèsam, "Fresca" amb salmó al nori, "Estofado" amb coca de vedella i arròs, "País" amb verdures i ou poché) i guarniments (espinacs amb pinyons, verdures a la planxa, espàrrecs, bunyols de carbassó, puré de patates). A més, el restaurant Modus ofereix una àmplia selecció de marisc amb gel; els clients poden triar la manera de cuinar.
El primer establiment pot oferir diversos tipus de sopes (mestura de carn amb crema agra de neu, sopa de peix "careliana" de lucioperca i truita, sopa de patates fumades amb salmó i anguila), i el segon, diverses opcions de carn calenta. (cuixa d'ànec amb quinoa i pomes remullades, filet de xai amb salsa de cafè i apiolla, g alta de vedella amb risotto de blat, bistec de vedella amb ou poché) i plats de peix (colletes de cranc amb salsa de gambes, filet de llisa amb espinacs i tomàquet sec, dorado filet amb verdures guisades, bacallà de Murmansk amb verdures). ATla carta també inclou diversos plats tradicionals de la cuina italiana (pizza, pasta, risotto), així com sushi i rotllos típics de la cuina oriental.
Els visitants de l'establiment presten especial atenció a les postres que es presenten a la llista de plats. Té diversos productes, les receptes dels quals pertanyen al xef. En concret, es tracta de les postres d'autor "Fruit de la passió", pastís de pinya amb gelat de coco i oli de llima, així com rotllo de merenga amb crema de festucs.
Bar
Modus Friends: un restaurant que té una llista de bars diferent, on es presenta alcohol, dissenyat per a diferents consumidors. En ell s'hi poden trobar whisky i cognac de varietats d'elit, així com vodka, cervesa, tequila, rom o xampany. El vi ocupa un lloc separat al bar de la institució: aquí es presenten una gran quantitat de varietats de begudes, que van ser portades de diferents parts del món. Pel que fa a les begudes que no contenen alcohol, la carta del bar inclou sucs, begudes de fruita, llimonades, batuts i aigua senzilla.
Esmorzars
L'establiment ofereix als seus hostes gaudir d'una oferta especial: un menú d'esmorzars a part, que és vàlid diàriament de 8 a 12 h i els caps de setmana d'11 a 15 h. Compta amb àpats lleugers que són ràpids de preparar i perfectes per a un berenar, com ara a l'hora de dinar o de camí a la feina. Té diverses opcions per a ous remenats, ous remenats, dos tipus de "remenat", així com farinetes i creps.
A més, s'ofereixen budins i entrepans als hostes. Pel que fa als preus, per esmorzar són força moderats i democràtics.
Preus
La política de preus de la institució és força elevada. Això es deu a l'excel·lent nivell de servei i qualitat de la cuina. Aquests són alguns dels articles que apareixen al menú del restaurant Modus, juntament amb els seus preus per ració:
- carpaccio de salmó amb crema de remolatxa - 840 rubles;
- amanida calenta amb pop i patates cruixents - 1200 rubles;
- mescla de carn amb neu crema agra - 580 rubles;
- colletes de pollastre amb puré de patates i salsa de formatge - 690 rubles;
- risotto cremós amb carpaccio de vieires i oli d'alfàbrega - 1100 rubles;
- esturió gratinat amb patates amb ou poché i algues - 1800 rubles;
- creme brulée amb avets, nabius i pinyons - 520 rubles
De mitjana, la factura per a un visitant d'una institució és de 2500-3000 rubles. Això és molt, però, segons els convidats del restaurant Modus, és força acceptable per la qualitat dels plats preparats i pel nivell de presentació.
Adreça de l'establiment i horari d'obertura
Les portes del restaurant estan obertes als visitants qualsevol dia de la setmana des de les 8 del matí fins a l'últim client. Els caps de setmana obre a partir de les 11 h. Adreça del restaurant Modus: Moscou, 1r Truzhenikov per., 4.
Recomanat:
Una breu visió general del restaurant "Estil asiàtic": interior, menú, preus, comentaris
El restaurant "Estil asiàtic" és reconegut com la millor institució de Saratov, on es poden degustar plats de cuina oriental i asiàtica. Aquest local és famós pel seu servei de primera qualitat, així com pel fet que la seva carta presenta una autèntica abundància de plats, de l'existència dels quals poca gent a la ciutat coneixia abans de l'obertura de la institució. Considereu més les característiques principals de la feina d'aquest restaurant, així com algunes crítiques dirigides a ell
Restaurants del districte administratiu del sud-oest de Moscou: llista, valoració dels millors, horari d'obertura, interior, qualitat del servei, menú i factura aproximada
Els convidats no venen als restaurants per menjar pasta o gaudir d'ous remenats: pots fer-ho a casa. Sempre demanaran alguna cosa inusual: alguns - per sorprendre's, d' altres volen mimar la seva ànima bessona. La capital és rica en meravellosos establiments amb alta cuina, interiors gens trivials i servei professional. Però, per què recórrer tota la ciutat, quedar-se en embussos, quan pots trobar establiments força dignes a prop?
"The Garden" - un restaurant al terraplè de Yakimanskaya: una breu visió general, preus, comentaris
Al febrer de 2011, la llista de restaurants de Moscou va afegir un altre restaurant: "The Garden". Els seus propietaris són famosos artistes de Rússia i països veïns: Ivan Urgant i Alexander Tsekalo. Quins moments poden emocionar el públic objectiu abans de visitar el restaurant "The Garden"? Adreça, menú, interior, nivell de servei, preus, així com ressenyes de persones que han visitat prèviament la institució; tot això es descriu a continuació
"Scandinavia" - Restaurant de cuina escandinava a Moscou. Menú i vista general de preus
Als llunyans anys noranta, quan els moscovites encara eren poc familiaritzats amb l'autèntica cultura de la restauració, es va obrir una institució al centre de la capital, la carta de la qual incloïa plats danesos, noruecs, finlandesos i suecs. El nivell de servei no era inferior a l'europeu. L'interior va impactar als hostes sense experiència amb una moderació inesperada i l'absència de luxe cridaner
"Chito-Grito" és un restaurant de Moscou. Opinions, preus, menú
Vols provar el khinkali casolà, les sucoses broquetes de xai o el satsivi? Per fer-ho, no cal gastar temps i diners en un viatge a Geòrgia. Els plats que hem enumerat els poden preparar xefs que treballen a Rússia. Hem seleccionat per a tu els millors restaurants georgians que operen a Moscou i Sant Petersburg
