Llet de civada: mètodes de cocció i propietats útils

Llet de civada: mètodes de cocció i propietats útils
Llet de civada: mètodes de cocció i propietats útils
Anonim

Tothom sap que la civada és increïblement rica en vitamines i oligoelements valuosos. No és estrany que parlin tant dels beneficis de les farinetes per esmorzar, que les nostres mares ens obligaven a menjar durant la infància. Tanmateix, els cereals contenen una quantitat insignificant de nutrients, però en la civada sense refinar són molt més.

llet de civada
llet de civada

Aleshores, per què és tan útil?! La llista de les seves accions inclou desfer el cos de les acumulacions nocives, millorar el metabolisme, que afecta la pèrdua de pes. A més, normalitza els nivells de sucre en sang i colesterol, i també té un efecte beneficiós sobre el tracte digestiu.

La llet de civada està feta de llavors de plantes sense pelar, té totes les qualitats anteriors i pot ser una gran alternativa al producte animal habitual. Aquesta informació és més rellevant per a aquelles persones que pateixen una reacció al·lèrgica i una intolerància individual a aquesta última.

La llet de civada té una sèrie d'avantatges, com ara la preparació ràpida, el preu baix, la manca de lactosa i el contingut mínim de greix del producte acabat. La condició principal per a la conservació d'aquestes qualitats és l'ús de gra, i noprocessat i sense escates valuoses.

beneficis de la llet de civada
beneficis de la llet de civada

Hi ha moltes receptes per fer llet de civada a casa. Us donem alguns exemples. Per a la primera opció, agafeu un got de grans de plantes sense pelar, esbandiu-los i aboqueu un litre de llet bullida. Poseu aquesta barreja al forn i mantingueu-la a una temperatura mínima durant una mitja hora aproximadament. El remei natural ha d'adquirir el color d'una escuma cremosa. Després d'això, s'ha de refredar i filtrar. Prendre mig got després dels àpats dues vegades al dia. Per al tractament de la bronquitis prolongada, podeu preparar un medicament basat en la llet resultant, afegint-hi 1/2 culleradeta de tintura de pròpolis, 1/2 culleradeta de greix de nutria i una culleradeta de mel. La durada del curs és de dues setmanes, després una pausa del mateix temps, després del qual es pot tornar a repetir.

El benefici de la llet de civada també rau en el fet que ajuda el cos a restaurar l'estructura del cabell i les ungles, també alleuja l'acne a la cara i, en general, té un efecte netejador de la pell.

comentaris de llet de civada
comentaris de llet de civada

Una versió més lleugera de la preparació d'una poció curativa implica l'ús de flocs integrals (150 grams) i 1,5 litres d'aigua tèbia. Barregeu els dos components i deixeu-los infusionar durant 15 minuts. A continuació, heu de batre el còctel resultant amb una batedora i colar-lo a través d'una gasa o un colador fi.

La llet de civada es pot convertir en una beguda inoblidable amb un sabor únic,afegint-hi un polsim de canyella, vainilla o diluint-lo amb xarop. Aquesta poció agradarà fins i tot als nens petits, que de vegades es comporten com autèntics gurmets. A més, la necessitat de nutrients d'un nen és molt més alta, perquè el seu cos creix cada dia!

La llet de civada, les ressenyes de les quals indiquen la seva eficàcia, s'han de consumir en plats. Les persones amb mal alties cròniques haurien de buscar assessorament d'especialistes abans.

Recomanat: