2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Quan els plats coneguts comencen a molestar a tothom, mestresses de casa atentes i atentes els busquen un substitut saborós. Els rotllets de pit de pollastre són adequats per a la taula festiva, i aquest plat també pot ser una alternativa a les costelles. Aquests rotllos estan farcits de verdures, bolets i fruites o embolicats amb herbes i formatge. Hi ha moltes opcions de cuina, aquí en teniu una.
Per a quatre porcions de pits de pollastre necessitareu:
- filet de pollastre - una peça;
- ous - dues peces;
- formatge dur - 50 g;
- anet, julivert - un ram cadascun;
- mantega - 50g
Renteu bé el pit de pollastre, separeu la carn dels ossos i les venes. Bateu una mica el filet i talleu-lo longitudinalment en quatre parts. Sal i pebre cada ració al gust per ambdós costats. Ara ratlleu el formatge amb un ratllador mitjà, i piqueu finament l'anet i el julivert. Repartiu una mica de formatge i herbes a cada tros de pit, repartiu el farcit per tota la carn. Enrotlleu el filet en rotllos i, per fiabilitat, perquè la carn i el farcit no es desfacin, podeu arreglar-ho tot amb un escuradents. Trenqueu dos ous en un bol i remeneu-los amb una batedora o només amb una forquilla.
Poseu la mantega a la paella. Quan es fongui, podeu enviar-hi rotllos de pit de pollastre, que primer s'han de submergir en un ou. Fregiu-los per tots els costats fins que estiguin daurats. Un parell de minuts abans de cuinar, tapeu la cassola amb una tapa i apagueu el cremador. Tot, els rotllets de pit de pollastre ja estan a punt! Aquesta és la recepta més fàcil per fer aquest plat.
Rollets de pollastre al forn. Recepta núm. 2
Per a quatre porcions de pits necessitareu:
- pitt de pollastre - una peça;
- pebrot - tres peces;
- ceba - una unitat. mitjà;
- formatge dur - 100 g;
- oli vegetal;
- papel d'alumini per coure al forn.
Bateu lleugerament el filet de pollastre, prèviament rentat a fons i separat de l'os i la pell. A continuació, sofregiu el pebrot picat en una paella. Si agafeu aquest ingredient de diferents colors, els rotllets de pit de pollastre seran més bonics i interessants, la qual cosa significa més saborosos. Ara afegiu-hi la ceba tallada a daus i sofregiu-ho amb pebre fins que estigui completament cuit. Col·loqueu el filet de pollastre al paper d'alumini de manera que les peces encaixin perfectament les unes amb les altres i semblin una capa sencera.
Carn ara sal i pebre, i després poseu-hi les verdures prèviament fregides. Talleu el formatge a daus petits i poseu-hi els pebrots i les cebes. A continuació, enrotlleu els rotllets de pit de pollastre amb paper d'alumini. Gireu o pessigueu-ne les vores perquè no caigui la carn i el sucno es va filtrar. Una safata de forn amb rotllos s'envia al forn durant quaranta o quaranta-cinc minuts a una temperatura de dos-cents graus. Quan el plat estigui llest, traieu-lo, desplegueu el paper d'alumini i talleu-lo a trossos, n'haurieu d'aconseguir entre quatre i cinc peces. Serviu els pits calents amb un guarniment o freds com a aperitiu. També podeu afegir al farciment xampinyons fregits i picats finament, que també és deliciós. Si talleu una mica de pinya en conserva en rotllos, la carn tindrà un gust de dolçor agradable. Bon apetit!
Recomanat:
Pit fumat: calories, beneficis i perjudicis. Les millors amanides de dieta amb pit de pollastre
Què és una alimentació adequada? Una dieta equilibrada que conté totes les substàncies necessàries. En altres paraules, per estar saludable, cal rebre regularment una gamma completa de vitamines, minerals, greixos, proteïnes i hidrats de carboni. La carn de pollastre, especialment el pit, és una excel·lent font de proteïnes. A causa del seu baix contingut calòric, sovint s'inclou a la dieta. El tema de la nostra discussió serà el pit de pollastre fumat: els beneficis i els perjudicis, així com el contingut calòric d'aquest producte
Què cuinar per sopar amb pollastre. Sopar de pollastre i patates. Com cuinar un sopar de pollastre saludable
Què cuinar per sopar amb pollastre? Aquesta pregunta la fan milions de dones que volen complaure als seus éssers estimats amb un plat saborós i nutritiu, però alhora lleuger i saludable. Després de tot, no es recomana cuinar creacions culinàries pesades per sopar, ja que al final del dia el cos humà necessita una quantitat mínima de calories. Aquest principi és el que ens adherirem en aquest article
Farciment de pollastre: receptes amb pollastre, bolets i patates. Els secrets de cuinar el pollastre
Kurnik és un pastís de vacances rus, la recepta del qual ens va arribar des de temps immemorials. Hi ha moltes versions de l'origen del seu nom. Així, alguns investigadors creuen que va rebre el seu nom pel forat central de la "tapa", d'on surt vapor (fum). El farcit del pollastre pot ser molt diferent. Per exemple, carn de porc, patates, filet de pollastre, bolets, xucrut i fins i tot baies
Quant de temps cal cuinar un musell de pollastre? Consells per cuinar cuixes de pollastre
Per descomptat, un dels aliments més populars és el pollastre. Es pot preparar de diverses maneres: fregir, coure, bullir. A més, la carn de pollastre forma part de moltes amanides i aperitius. Aquest és un producte que es pot anomenar universal
Receptes interessants: cuinar rotllets de filet de pollastre
Els rotllets de filet de pollastre seran una delícia digne a la taula festiva, eclipsant altres llaminadures amb el seu aspecte apetitós. A més, aquest plat és adequat per a un sopar familiar diari habitual, perquè cuinar no requereix gaire temps. Els rotllos de filet de pollastre són un excel·lent aperitiu per als bufets, si es fan sense salsa, preneu-lo en un plat i ajudeu-vos
