Canape: receptes senzilles. Canapés festius: receptes de bufet amb fotos

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Què són els canapès? Les receptes senzilles d'aquest plat es parlaran ara mateix.

Visió general de l'aperitiu

No tothom sap què és un canapè. Les receptes senzilles d'aquest plat inclouen ingredients senzills que es posen en broquetes especials.

Com ja sabeu, el nom "canape" prové de la paraula francesa "canape", que es tradueix literalment com "petit".

Inicialment, aquest plat era un petit entrepà, el gruix del qual arribava als 0,5-0,8 centímetres i l'amplada - 30-40 mil·límetres. Aquests productes es preparen principalment a base de pa o galetes. Per regla general, se serveixen amb te o cafè com a berenar saborós i original. Per cert, en forma, aquests entrepans poden ser quadrangulars, triangulars, rodons, quadrats, en forma de diamant, etc.

Avui, els canapès, les receptes senzilles de les quals analitzarem més endavant, poden ser un conjunt d'ingredients corrents (fruites, baies, embotits, olives, verdures, etc.), que posteriorment es posen a les broquetes i es serveixen immediatament. a la taula.

Canape: receptes senzilles per aperitius inusuals

Com s'ha esmentat anteriorment, podeu fer aquests productes ambdiferents ingredients. En aquest article, hem decidit explicar-vos com preparar aperitius de baies i fruites, així com plats amb embotits, caviar i formatge.

Fer canapè de fruita

Les receptes de canapès infantils haurien de ser conegudes per tots aquells que tinguin nens petits. Al cap i a la fi, utilitzant aquests mètodes per preparar aperitius inusuals, podeu oferir al vostre fill unes vacances reals.

Les broquetes més populars entre els nens petits són les fetes amb fruites fresques i baies.

Per preparar aquesta delicadesa, només cal enfilar petits trossos de fruita (preferiblement de diferents colors) a les broquetes. Després s'han de col·locar als plats i servir immediatament.

Per cert, les formes dels canapès poden ser diferents. Per aconseguir un berenar més original, es recomana tallar cada fruita amb un motlle en relleu (per exemple, en forma d'esquirol, gat, gos, arbre de Nadal, etc.).

Ingredients necessaris

Així que, un cop escollides les formes necessàries per als canapès, hauríeu de pensar quin tipus de fruita s'ha d'utilitzar per preparar aquesta delicadesa. Vam decidir aplicar els següents productes:

• dolç de poma dura - 1 unitat;
• peres madures suaus - 1 unitat;
• maduixes fresques - 100 g;
• kiwi dolç - 2 peces;
• raïm verd sense llavors: un grapat.

Processament de components

Abans d'utilitzar receptes d'aperitius de canapè, hauríeu d'esbrinar amb antelació si això o allòel nadó és al·lèrgic a qualsevol tipus de baies o fruites. Després d'això, heu de rentar bé els productes comprats, pelar-los i les tiges (si n'hi ha) i després procedir a una mòlta bonica. Per fer-ho, primer cal tallar la fruita a rodanxes de 5 mil·límetres de gruix. Després s'han d'utilitzar per tallar formes originals. Si no trobeu aquests ganivets en relleu, podeu utilitzar motlles casolans. Per exemple, agafeu una xeringa nova de 20 ml i després talleu la part on s'insereix l'agulla. Com a resultat d'utilitzar aquesta forma, podeu tallar totes les fruites en cercles uniformes i bonics.

Procés de formació

Després d'haver processat fruites i baies, hauríeu de començar a posar-les a les broquetes. Primer, planta un raïm sencer o mig, després mitja maduixa, un cercle de pera, kiwi i una poma.

Característiques de servir a taula

Serveix un aperitiu tan dolç per a les vacances dels nens s'ha de servir immediatament després de la preparació. Per cert, abans d'aquest canapè, podeu espolvorear suc de llimona o espolvorear amb sucre en pols.

Sandvitxos de canapè: foto i recepta de cuina

Si aquest plat d'aperitiu no és necessari per a un sopar infantil, sinó per a una taula festiva, us recomanem fer-lo juntament amb pernil fragant i altres ingredients. Cal tenir en compte que els canapès en forma d'entrepans són més satisfactoris i nutritius. Per cert, aquest aperitiu és ideal si els vostres convidats pensen beurebegudes alcohòliques.

Així que necessitem:

• pa torrat prim - unes quantes llesques;
• pernil fragant tendre - uns 100 g;
• formatge dur - uns 70 g;
• fulles d'enciam verd (petites) - raïm mitjà;
• cogombre fresc – 2 peces

Preparació de components

Abans de preparar entrepans de berenar, heu de fregir prèviament el pa prim en una torradora o en una paella amb una quantitat mínima d'oli. A continuació, les rodanxes de productes de farina s'han de tallar en petits trossos triangulars, dividint la torrada acabada en diagonal en 4 parts. Després d'això, cal picar molt finament el pernil fragant i el formatge dur. S'ha de fer exactament el mateix amb un cogombre fresc. Pel que fa a les fulles d'enciam, s'han d'esbandir i assecar.

Dona forma al canapè

Després de processar els productes, podeu procedir amb seguretat a la formació d'entrepans. Per fer-ho, poseu una fulla d'enciam verd sobre un tros de pa torrat triangular. A continuació, a les verdures, heu de disposar de pernil fragant, ben plegat en 4 capes. Després d'això, s'ha de col·locar una llesca de formatge dur, així com un cercle de cogombre fresc al producte de la botifarra. Al final, tot el mini-entrepà s'ha de subjectar amb una broqueta o un escuradents normal. Després d'haver col·locat el canapè en un plat pla, s'ha de presentar immediatament a la taula festiva. Gaudeix del teu àpat!

Elaboració d'un deliciós aperitiu amb caviar vermell

Canape amb caviar és moltUn plat deliciós i car que de ben segur decorarà la vostra taula de vacances. Cal tenir en compte que no hi ha res complicat per preparar aquest berenar. Per a això necessitem:

• pa blanca no és molt suau: unes 15 llesques;
• caviar vermell real: una cullera i mitja gran;
• crema agra rústica - 2 cullerades grans;
• ceba vermella dolça - cap petit;
• anet fragant fresc - ram petit;
• sal iodada, pebre picat (podeu barrejar) - utilitzar al gust;
• llimona petita - 3 peces

Preparació dels aliments

Abans de preparar un berenar amb caviar, tots els productes s'han de processar. Primer heu de tallar llesques d'un pa blanc amb una forma rodona especial. A continuació, piqueu finament la ceba vermella dolça amb anet fresc i barregeu-les amb crema agra rústica. Si cal, la salsa resultant es pot pebre i salar. Pel que fa a la llimona madura, cal tallar-la a rodanxes fines.

Com fer un berenar amb caviar vermell?

Per formar un canapè tan festiu, cal agafar les rodanxes retallades d'un pa blanc i untar-les generosament amb una salsa olorosa de crema agra, herbes i ceba. Després d'això, cal posar una mica de caviar vermell a l'entrepà (podeu utilitzar caviar negre o una barreja d'ells). A continuació, cal agafar una broqueta llarga, posar-hi una rodanxa d'un cercle prim de llimona (amb dues punxades) i després enganxar-la a un sandvitx preparat prèviament.

Bcom a resultat de les accions descrites, hauríeu d'aconseguir una mena de vaixell amb una llimona en lloc d'una vela.

Com s'han de servir els convidats?

Havent fet uns entrepans de canapè amb caviar vermell, s'han de col·locar en un plat pla, i immediatament presentar-los a taula. Cal tenir en compte que aquest aperitiu no només és molt bonic, sinó que també és increïblement saborós. Gaudeix del teu àpat!