2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Hi pot haver alguna cosa més saborosa que la llet fresca natural? Només llet bullida. Es va preparar a l'època de l'antiga Rússia. Encara que molts creuen que aquest producte no és del tot útil. Això s'explica pel fet que en el procés de llanguiment, les vitamines es destrueixen, el calci es dissol pitjor i la proteïna es desnaturalitza. Segons altres experts, la llet al forn és millor absorbida pel cos humà. Per tant, es recomana incloure-lo a la dieta en violació del sistema digestiu. Quina opinió compartir és una qüestió personal de tothom. T'explicarem com fer tu mateix la llet al forn.
La primera manera és tradicional. Agafeu una cassola gran i aboqueu-hi la quantitat necessària de llet fresca. Porteu a ebullició a l'estufa. Tan bon punt comenci a pujar la nostra futura llet al forn, barregem amb una cullera (preferiblement de fusta) i reduïm el foc. El deixem llanguirtapa oberta. És molt important eliminar periòdicament la pel·lícula resultant. Després d'unes tres o quatre hores, tot l'excés d'humitat s'evaporarà i la llet al forn adquirirà l'estat desitjat: es convertirà en una ombra fosca i bonica. La segona opció és utilitzar un termo normal. Hi aboquem llet bullida. El més important: no us oblideu de rentar prèviament el termo amb aigua bullint! A continuació, tapeu amb cura amb una tapa i deixeu-ho un dia. Passades unes vuit hores, la llet al forn estarà a punt per beure. De color, hauria de tenir tons rosats i de consistència, no tan espessa com la cuinada al foc. Però això no afecta de cap manera el seu gust.
També la llet al forn es pot cuinar en una olla de cocció lenta. Aboqueu uns quants litres de llet al recipient, seleccioneu el mode "apagat". Cuinem unes sis hores, i després passem al mode de calefacció i deixem llanguir entre dues i quatre hores. La tecnologia farà la resta per tu. També hi ha una manera de fer llet cuita al forn. Segons ell, realitzem les mateixes manipulacions que durant la cocció als fogons. El més important és controlar la temperatura de calefacció. Un punt molt important és el percentatge de contingut de greix a la llet. La fàbrica sol tenir del quatre al sis per cent. Per a la cuina casolana, en pots prendre més, sobretot si fas servir el rústic. No obstant això, val la pena recordar: com més grassa sigui la llet, més temps es trigarà a preparar el "foil". Com podeu veure, hi ha molts mètodes per preparar aquest producte i tothom pot triar-neque és més adequat.
Moltes mestresses de casa recomanen afegir llet al forn a la massa de llevat. Aquesta pastisseria és molt més saborosa. La massa d'ella es torna més tendra i suau. També podeu cuinar ryazhenka casolà o varenets de llet al forn. Aquest és un gran reforç immune, per no parlar del deliciós que és! Si us agraden les farinetes de llet, proveu de cuinar-les a base de llet al forn per canviar. El plat sortirà igual, però el gust serà inusual. El mateix es pot dir de la gelatina de llet o de diversos còctels de fruites.
Recomanat:
Com prendre un cafè amb llet? Com cuinar el cafè amb llet
El cafè amb llet ens va arribar des d'Itàlia. Originalment es va crear com una beguda infantil. Exteriorment, el cafè amb llet no sembla el cafè tradicional en tasses. És més com un còctel exquisit i bonic. Quan aquesta beguda es serveix en gots, es poden veure alternants capes de cafè i llet, i de vegades un patró a la superfície. De vegades, el cafè sembla una autèntica obra d'art. I no vull destruir aquesta bellesa amb una cullera! Com beure un cafè amb llet? Anem a intentar esbrinar-ho
Dats interessants sobre la llet. La llet pot amargar-se durant una tempesta. Granota a la llet. Tinta de llet invisible
Des de la infància, tothom sap que la llet és un producte molt saludable. En l'antiguitat, fins i tot es considerava una cura per a moltes mal alties. Per què la llet es torna agre durant una tempesta. Per què cal posar-hi una granota? Quin animal té la llet més grassa? Per què els adults no haurien de beure-ne. Portem a la vostra atenció les dades més interessants sobre la llet
Receptes de patates al forn amb carn picada al forn. Quant de temps triguen a cuinar les patates amb carn picada al forn?
Les patates i la carn picada són una combinació clàssica de productes que els agrada menjar tant als grans com als petits. Amb aquests ingredients, podeu cuinar molts plats diversos que s'adapten bé tant als menús habituals com als festius. La publicació d'avui conté les receptes més interessants de patates al forn amb carn picada
Coeu la carn amb patates al forn. Patates al forn amb carn. Com cuinar una carn deliciosa al forn
Hi ha plats que es poden servir a taula tant en dia festiu com entre setmana: són força senzills de preparar, però alhora tenen un aspecte molt elegant i molt saborós. Patates al forn amb carn: un bon exemple d'això
Màstic de llet condensada. Mastic de llet sobre llet condensada. Llentiscle amb llet condensada - recepta
Podeu, per descomptat, anar a la botiga i comprar decoracions de pastissos fetes amb malvaviscos, glucosa i glicerina. Però, en primer lloc, totes aquestes garlandes, comptes i llaços amb flors no porten cap rastre de la vostra individualitat i imaginació creativa i, en segon lloc, no són barats. Per tant, avui aprendrem a fer llentiscle amb llet condensada
