Bunyols de gall dindi: receptes de cuina

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Moltes mestresses de casa prefereixen cuinar plats clàssics. Però poden avorrir-se, de vegades voleu varietat a la taula. A la nevera de vegades hi ha un tros de carn amb el qual es poden fer costelles. Si no els voleu cuinar amb carn de porc o vedella grassa, us oferim una recepta de bunyols de gall dindi.

Sempre surten la primera vegada, tenen un gust sucosa i força tendre. Es poden preparar per a un ús futur durant diversos dies alhora, fins i tot després d'un temps les creps no perdran l'aspecte i el gust. Es triga una mica de temps a cuinar i es poden servir amb puré de patates o qualsevol altre guarnició. Però sense guarnició i fins i tot fredes, són delicioses: només cal que poseu creps sucoses a un tros de pa. Alguns prefereixen menjar bunyols de gall dindi amb te o llet. Tot depèn del desig i de la gana.

bunyols de gall dindi

Recepta - clàssica, el plat es prepara ràpidament i no requereix cap cost especial. Prepareu els ingredients següents:

• 350g de carn de gall dindi;
• 1 ou;
• 100 g de crema agra qualsevolcontingut de greix;
• una ceba;
• sal;
• pebre;
• 5 cullerades. l. farina;
• munt d'anet;
• oli vegetal per fregir.

Cuina

Abans de cuinar, renteu bé la carn i assequeu-la amb una tovallola de paper. A continuació, realitzeu la següent seqüència d'accions:

1. Talla la carn finament i transfereix-la a un bol profund.
2. Envieu-hi ceba picada finament. Per fer el plat més sucós, pots agafar un parell de cebes grans.
3. Sal i pebre al gust.
4. Afegiu crema agra i ou.
5. Piqueu l'anet i afegiu-lo a la massa total.
6. Afegiu la farina una cullerada a la vegada. Afegir-ho tot alhora pot provocar grumolls, així que remeneu-ho bé després de cada addició.
7. Escalfeu una paella i aboqueu-hi una mica d'oli. Repartiu la carn picada aproximadament una cullerada a la vegada. Alineeu-ho perquè no hi hagi protuberàncies i fregiu-los a foc mitjà pels dos costats durant uns minuts. La carn ha d'estar completament cuita.

Així és com de ràpid i fàcil podeu fer bunyols de gall dindi. Serviu immediatament: són delicioses tant calentes com fredes.

Bunys de pressa

Aquestes creps poden ser adequades tant per als dies laborables com per a una taula festiva. Podeu afegir a la massa gairebé tot el que hi ha a la nevera. Per fer creps de gall dindi picat, necessitem el següent conjunt de productes:

• 400g de carn picada;
• 50g de maionesa;
• 4 cullerades. l. farina;
• 1 granpebrot;
• 1 ceba;
• verds (anet i julivert);
• 1 tomàquet;
• 50g de botifarra fumada;
• sal i pebre al gust;
• 1 ou.

Cuina

Les creps de gall dindi es poden emmagatzemar durant força temps a temperatura ambient, de manera que les podeu endur a un pícnic o a qualsevol altra sortida. Per fer creps delicioses, seguiu aquests passos:

1. Piqueu el pebrot, el tomàquet i la ceba finament.
2. Combineu verdures amb carn picada, afegiu maionesa (si voleu, es pot substituir per crema agra).
3. Envieu-hi algunes verdures picades. Saleu, pebreu i bateu l'ou en la massa total. Barrejar bé. Afegeix farina a poc a poc.
4. Per donar un gust extraordinari al plat, afegiu-hi l'embotit fumat ben picat a la massa total, si voleu. Això farà una olor increïble, igual que el gust.
5. Repartiu la massa amb una cullera en una paella calenta, aboqueu-hi una mica d'oli vegetal. Fregiu pels dos costats a foc lent fins que tingui un bonic color vermellós.

Aquest plat es pot considerar universal: és fantàstic per a un aperitiu o a més d'un te dolç o una gelatina.

Conclusió

Les creps de gall dindi no només són un plat deliciós, sinó també un magatzem de vitamines. La carn de gall dindi conté una quantitat bastant gran de nutrients. Sovint l'utilitzen persones que observen la seva figura o s'adhereixen a una alimentació adequada. Assegureu-vos d'incloure al vostreuna dieta de carn de gall dindi, que us permet no només augmentar la massa muscular, sinó també millorar la salut.