Restaurant "Balkansky Dvorik", Nizhny Novgorod: direcció, horari d'obertura, menú, crítiques

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Restaurant "Balkansky Dvorik" a Nizhny Novgorod, una illa de Sèrbia al centre de Rússia. L'ambient de la península balcànica es pot veure aquí en tot: hospitalitat, roba de cambrers, disseny d'interiors amb la presència d'elements decoratius nacionals, un assortiment de bars amb una selecció de rakia: búlgar, serbi, montenegrin. I, per descomptat, en la cuina casolana, que es basa en una gran quantitat de carn, espècies i verdures.

Informació útil

Adreça del restaurant Balkansky Dvorik: Nizhny Novgorod, carrer Rozhdestvenskaya, 19 (planta baixa).

Horari d'obertura: d'11 a.m. a mitjanit cada dia.

El xec mitjà és d'entre 800 i 1500 rubles.

Descripció

Hi ha quatre sales per als hostes del Balkan Courtyard a Nizhny Novgorod:

• Big.
• Petit.
• habitació VIP.
• Sala de karaoke.

La sala gran està dissenyada per a 60 persones. L'interior està dissenyat amb un estil tranquil amb molta fusta natural i tèxtils. La sala està destinada a la privadesa de les petites empreses, on podeu reunir-vos amb amics o mantenir negociacions. A la zona privada hi ha una taula per a sis persones, un sofà suau i butaques que garanteixen una estada còmoda.

La sala petita és un espai acollidor on trobar-se amb la família, concertar una cita romàntica, fer una reunió de negocis o demanar un banquet per a una companyia de fins a 20 persones. Aquí també hi ha un racó aïllat amb una il·luminació tènue i unes còmodes cadires ergonòmices, dissenyades per a tres persones.

Una habitació VIP acollidora amb un interior acolorit pot acollir fins a 45 persones.

Sala de karaoke petita per a 20-25 persones. Hi ha un petit nombre de taules a la sala, una pantalla de projecció, equipament modern. La col·lecció de cançons s'actualitza constantment, i cadascú trobarà un repertori al seu gust. A la sala de karaoke podeu organitzar una festa corporativa, una reunió de vacances, un aniversari, un aniversari.

A més dels vestíbuls, l'establiment disposa d'un porxo d'estiu, que obre a l'època càlida. Protegida del vent i les precipitacions, la terrassa es distingeix per un ambient acollidor i casolà. L'interior té molta fusta, plantes vives, còmodes bancs i cadires amb coixins lluminosos.

Serveis

El restaurant "Balkansky Dvorik" de Nizhny Novgorod ajudarà a organitzar qualsevol banquet per al qual els clients puguin triar qualsevol dels quatre. Festes d'empresa, casaments,vacances infantils, aniversaris, graduacions. El cost dels banquets serà de 1.800 rubles per convidat.

S'ha desenvolupat un menú separat per a nens, una gran selecció de plats per als més llaminers. Pots demanar un pastís d'aniversari real al restaurant.

Durant el dia els dies laborables, la cafeteria Balkansky Dvorik de Nizhny Novgorod ofereix dinars de negocis. Aquí pots prendre un cafè amb tu en qualsevol moment. Pots pagar els serveis en efectiu o amb targeta bancària.

Menú

The Balkan Courtyard de Nizhny Novgorod serveix cuina europea i mediterrània. Consta de quatre seccions:

• Menú principal.
• Postres.
• Llista de bars.
• Targeta de cervesa.

El menú principal inclou les següents categories de plats:

• Amanides dels Balcans: Shopska amb verdures i formatge (320 rubles), A la Bregovic amb marisc (620 rubles), Royal amb delicatessen de peix i marisc (630 rubles, Belgrad calent amb filet de vedella a la brasa, formatge, tomàquets (475 rubles). rubles), pollastre fumat de Budva amb ou de guatlla i caviar vermell (350 rubles).
• Amanides europees: col fresca (120 rubles), fetge de pollastre amb formatge (320 rubles), salmó amb tomàquets cherry i salsa narsharab (370 rubles), filet de pollastre amb tomàquets cherry, cogombre i taronja (220 rubles), de filet de gall dindi amb parmesà (450 rubles).
• Aperitius freds: pebre vermell al forn (350 rubles), aperitiu casolà de pebrot "Aivar, Lyutenitsa, Pindzhur" (350 rubles), prosciutto"Negushsky" - pernil de porc fumat (680 rubles), prosciutto "Zlatiborsky" - filet de vedella (550 rubles), fesols (150 rubles), rotllos d'albergínia amb farciment (370 rubles), llengua de vedella amb rave picant (270 rubles), blanc casolà formatge (220 rubles).
• Aperitius calents: pebrots dolços en pasta (320 rubles), cheddar amb crosta cruixent (350 rubles), xampinyons amb crosta cruixent (420 rubles), lucioperca amb salsa tàrtara (390 rubles), cocotte de pollastre i xampinyons (250 rubles), gambes tigre a la planxa amb amanida (800 rubles), calamars farcits (490 rubles).
• Marisc i peix: llobarro a la planxa (330 rubles), lucioperca a la planxa (290 rubles), truita a la planxa amb ametlles (370 rubles), salmó amb salsa de mel i tàperes (650 rubles), carpa sobre un coixí de verdures (180 rubles), vieires amb salsa de formatge crema (1450 rubles), filet de lucioperca al vapor amb salsa de bolets (340 rubles).
• Plats del xef: vedella/xai sota sobre (320 rubles), souvlaki grec amb salsa tzatziki i amanida grega (690 rubles), xai/garrí a l'espit (320/370 rubles per 100 g), barbacoa d'un filet de vedella jove (880 rubles), raig de vedella picada amb ceba (690 rubles).
• Sopes: chorba de xai/vide/peix (290/290/370 rubles), gulax hongarès (290 rubles), sopa de mongetes amb carns fumades (290 rubles), fideus de pollastre (150 rubles), crema de xampinyons (290 rubles).
• Segons plats: schnitzel de cordon bleu (590 rubles), llom de vedella (750 rubles), schnitzel vienès (590 rubles), stroganoff de vedella (800 rubles), g altes de bou amb puré de patates(650).
• Carns en assortiment: de 1050 a 1750 rubles.
• Begudes: sucs, aigua, tes, cafè.

La carta de postres inclou plats com ara:

• "Praga" - 240 rubles.
• Comples d'orquídies - 320 rubles.
• Postres de xocolata amb ametlla – 380 rubles.
• Pakhlava amb fruits secs – 340 rubles.
• Tiramisú - 320 rubles.
• Estrudel de cirera/poma-pera – 270 rubles.
• Gelats variats - 180 rubles per 100g
• Creps amb cobertura – 270 rubles.

La carta de cervesa inclou una gran selecció d'aperitius per a una beguda espumosa:

• Cansalada i costella d'estil casolà - 250 rubles.
• Arengada i verat salats picants amb patates al forn i crostons – 370 rubles.
• Crutons d'all - 160 rubles.
• Gambes bullides – 550 rubles.
• Formatge arrebossat – 350 rubles.
• Gambes tigre a la planxa – 560 rubles.
• Anells de calamar – 360 rubles.
• Formatge fumat - 270 rubles.
• Costella de porc amb rodanxes de patata amb salsa barbacoa – 450 rubles.

Comentaris positius

Sobre el "pati dels Balcans" a Nizhny Novgorod, molts convidats responen positivament. Els agradaven els interiors, l'ambient, la divisió en sales, els plats deliciosos, les grans racions, la música nacional suau, els cambrers educats, la presència del xef a la sala, les condicions per als nens (taules, cadires, seure al lavabo). Molts visitantsels que els agradava el restaurant noten la sensació de no estar a Rússia, però a Europa, alguns l'han anomenat el millor de la ciutat.

Comentaris negatius

Els clients insatisfets del Balkansky Dvorik de Nijni Nóvgorod parlen de carn crua, servei deficient, sensació d'estar en una cantina, cambrers mal vestits, preus massa elevats. Tot i així, hi ha ressenyes més positives.